一步一【读：yī】步教你做蛋糕

在家做蛋糕，需要多少原料？你好，我是南宫燕儿姐厨房。很高兴回答您的问题，以下是我的个人经验，希望能帮到你。用料：低筋面粉50克，鸡蛋3个，大豆油35克，酸奶45克，新鲜柠檬汗1克。白糖50克 1、低筋面粉用筛子筛在盘子上，盛出重量

在家做蛋糕，需要多少原料？

你好，我是南宫燕儿姐厨房。很高兴回答您的问题，以下是我的个人经验，希望能帮到你。

用料（liào）：低筋面粉50克，鸡蛋3个，大豆油35克，酸奶45克，新鲜柠檬汗1克。白[练：bái]糖50克

1、低筋面粉用筛子筛在盘子上，盛（练：shèng）出重量。

2、蛋清、蛋黄分离，蛋黄[繁：黃]中加入食用油。

3、搅拌均匀后，加入酸奶搅拌均匀《繁：勻》。

4、加入(rù)低筋面粉，搅拌均匀。

5、蛋清加入1克新鲜的柠檬汁，打发至倒过盆不会掉下来。

6、蛋黄糊中加入1/3蛋清，用翻拌的手法fǎ 搅拌均匀。

7、然后将搅（读：jiǎo）拌的面糊倒在蛋清盆中用，用翻拌的手法搅拌均匀。

8、倒入模具《读：jù》中，。

9、1娱乐城50度烤20分钟后，闻到蛋糕的香味，加盖锡纸，改成140度[dù]再烤30分。

11、澳门新葡京焖5分钟后取出晾（pinyin：liàng）凉

在家也能做大厨，今天介绍一个在家做蛋糕的方法给大家。

材料：鸡蛋[pinyin：dàn]4个、面粉100克、白砂糖适量、牛奶半盒、盐适量。

制作步澳门伦敦人骤《繁：驟》（共12步）：

第一步：三根筷子准备打蛋《读：dàn》清，打两下。

第二步：为了突出甜，放一（拼音：yī）点点盐。

第三步：放一勺【pinyin：sháo】糖。

第四步：继续打继续打继（繁：繼）续打有点稠时再放一勺糖，继续打。

第五步：15分fēn 钟左右，就会是奶油状，而且筷子上的不会掉下这个比较(繁：較)关键，15分钟连续打。

第六步：蛋黄里放两{练：liǎng}勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶搅拌好。

第七步：倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下《练：xià》搅拌而不是打圈。

第八步：搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌{pinyin：bàn}好。

第九步：电饭煲按下(pinyin：xià)煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以倒入少许油，均匀涂在【拼音：zài】锅内，以防77粘锅。

第十步：倒入搅拌好的{pinyin开云体育：de}东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

第十一步：按下[练：xià]煮饭键，2分钟左右会自动跳到《读：dào》保温档，这时用毛（拼音：máo）巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。

第十二步：打开锅盖，锅内涂了油，一倒就出来[繁体：來]啦，最后可以抹上奶油澳门银河加上喜欢的水果，即可食用！