豉汁排骨蒸陈村粉—广州酒楼点菜率最高主食怎么做？步骤1.陈村粉的样子，是一卷一卷的.2.切成段.3.用手将粉尽量摊开，不要成卷的，不要让粘在一起.4.排骨用阳江豆豉，姜，蒜末，盐，生抽，白糖，沙拉油，
豉汁排骨蒸陈村粉—广州酒楼点菜率最高主食怎么做？
步骤1.陈村粉的样子，是一卷一卷的.2.切成段.3.用手将粉尽量摊开，不要成卷的，不要让粘在一起.4.排骨用阳江豆豉，姜，蒜末，盐，生抽，白糖，沙拉油，料酒腌制20分钟.5.用1大匙生抽，1茶匙糖，1大匙沙拉油调成酱汁备用.6.在排骨上洒上玉米淀粉，抓拌均匀.排放在铺好的陈村粉上.7.锅内烧开水，将盘子放上去蒸.盖上锅盖，保持大火蒸10分钟即可.8.蒸好的样子，再把事先调好的调味汁淋在粉上即可.
肉末陈村粉的家常做法大全怎么做好吃？
用料 主料 陈村粉750克 猪肉(瘦)200克 辅料 食油 2汤匙 食盐 1茶匙 生抽 2茶匙 生姜 1小块 蒜 3瓣 芝麻油 1茶匙 蒸鱼豉油 3茶匙 生粉 1.5茶匙 香匠 1棵 肉末陈村粉的做法 1. 准备好所用食材 2. 把陈村粉切段入蒸锅蒸10分钟 3. 蒸粉时把瘦肉切末用芝麻油，生粉和生抽抓匀腌制，把香芹切碎，蒜切粒，姜切丝 4. 起油锅把姜蒜下锅煸香出味 5. 把肉末下锅用铲子划散 6. 肉末炒至变色时加入香芹 7. 加入适量盐和生抽大火炒匀后关火 8. 把蒸好的粉和炒好的肉末装盘，淋入蒸鱼鼓油即可 烹饪技巧 瘦肉尽量剁碎一些，也可以把肉末，香芹加蒜粒和调料拌匀直接放在粉上蒸熟。
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