平底锅可以用来做哪些美食?家里有平底锅的,何必下定决心要买个烤箱呢?只要花点心思,一样可以用来做烤肉、披萨、蛋糕、面包、饼干。。不要觉得不可能,早有人这么做过了,来见识下吧~ 【平底锅做披萨】快手披萨
平底锅可以用来做哪些美食?
家里有平底锅的,何必下定决心要买个烤箱呢?只要花点心思,一样可以用来做烤肉、披萨、蛋糕、面包、饼干。。不要觉得不可能,早有人这么做过了,来见识下吧~【平底锅(繁:鍋)做披萨】
快手披萨《繁:薩》
食材:中筋面粉200g、油适量、盐适量、彩椒适量、奶酪条适量、洋葱【繁体:蔥】半个、番茄酱适量(liàng)、培根适量
做【练:zuò】法:
1)提(tí)前一晚发好的面团
2)三色彩椒(pinyin:jiāo)
3)奶酪条(繁:條)切成丝
4)洋葱,培根{练:gēn}和三色彩椒切成丁,炒好
5)把面团[繁体:糰]平铺在平底锅里
6)刷上一层(繁体:層)番茄酱
7)铺上(练:shàng)奶酪条
8)铺好配料《pinyin:liào》
9)再来(繁:來)一层奶酪条
10)小火15~20分钟就[pinyin:jiù]好啦
茄子海鲜披(pī)萨
食材:面粉100g、茄子100g、虾仁70g、鱿鱼70g、香肠70g、奶酪100g、糖10g、盐1g、牛奶75g、蛋液适量、番茄沙司适量、油适量、黄油10g
做zuò 法:
1)牛奶温热,放入酵母拌匀静置成酵母液,把(pinyin:bǎ)除黄油外的所有《拼音:yǒu》材料混合揉成光滑的面团,再加黄油揉至扩展,放在温暖的地方发酵至两倍大
2)面团发酵好(读:hǎo)后,取出排气滚圆
3)再放到保鲜袋里,放入冰箱冷藏1小时,取(读:qǔ)出回温
4)面团回至室温后,放《拼音:fàng》面板上擀成和烤盘大小一致的面饼5)做馅料的材料
6)茄子切(pinyin:qiè)片后
7)放入平底锅中少许油煎《jiān》熟
澳门伦敦人8)虾仁和鱿鱼也煎熟(读:shú)备用
9)把披萨饼底放在(拼音:zài)涂满油的披萨盘上,让面(繁:麪)皮四周高于中央,用叉子在饼坯上叉一(练:yī)些孔
10)抹【读:mǒ】上一层番茄沙司
11)先撒上一层奶酪,放上青椒【读:jiāo】圈
12)摆上虾仁、鱿鱼[繁体:魚]、茄子片
13)最后再撒上一《读:yī》层奶酪
14)在饼皮外【wài】围一圈刷一层蛋液,放入预热180度的烤箱中层烤20分钟
【平底(读:dǐ)锅做蛋糕】
小熊蛋[拼音:dàn]糕
食{练:shí}材:面糊300g、油适量
做(zuò)法:
1)准备好【练:hǎo】面糊。
2)平底锅刷一层薄薄的油,把模具jù 放进锅里,加热。
3)平底锅热(繁体:熱)了,把面糊倒入模具里。不要倒满,倒三分之二就可以了。
澳门银河4)两【liǎng】面煎成金黄色出锅。脱模。
5)哄宝宝吃的蛋糕就【pinyin:jiù】做好了。
千层{练:céng}蛋糕
食材:低《练:dī》筋面粉75g、鸡蛋80g、黄油12g、白砂糖20g、盐(繁体:鹽)1g、淡奶油250g、草莓300g、白砂糖15g
做法:
1)称量(练:liàng)好食材
2)主料里的蛋液、白砂【shā】糖、盐混合一起用打蛋器搅拌均匀3)加入低筋面粉搅拌至顺滑无颗[繁:顆]粒
4)黄油放入平píng 地【拼音:dì】锅中大火烧至不在冒泡颜色变成褐色后离火,准备一个湿布将平底锅坐在湿布上几秒降温
5)黄油倒入面糊中搅拌均匀《繁体:勻》
6)一点一点加入牛奶{拼音:n澳门银河ǎi}搅拌均匀后再加下一次7)。。。
【平底锅(繁:鍋)做饼】
榄菜猪(繁体:豬)肉烙饼
食材:小麦面粉200g、前腿猪肉150g、酵母3g、油适量、盐1g、橄【pinyin:gǎn】榄菜适量
做[拼音:zuò]法:
1)面(繁体:麪)粉加酵母,盐,混合好
2)已是加温水,揉成光滑(练:huá)的面团
3)盖上保鲜膜发【fā】酵至两倍大
4)准备前腿猪[繁体:豬]肉,洗净
5)发酵好的面团分成10剂,醒15分钟《繁:鈡》
6)剁【练:duò】成肉馅
7)加上生姜末[拼音:mò],榄菜,鸡精,两勺清水
8)朝一[pinyin:yī]个方向搅成肉馅
9)取一剂子压成圆饼《繁体:餅》形,包入肉馅
10)封好口,封口朝下,用手掌压[拼音:yā]成圆形的饼
11)依次亚博体育做好《拼音:hǎo》所有的饼
12)平底亚博体育(dǐ)锅抹油,中小火烙饼
13)盖上盖《繁体:蓋》子,饼会发涨
14)烙至一面焦黄时翻面,烙另(拼音:lìng)一面
15)等另一(拼音:yī)面也煎焦黄时,放一点水,加盖焖一二分钟就可以了。
手撕葱花饼[繁:餅]
食材:面200g、油适量、盐适量、大葱1根{读:gēn}
做《pinyin:zuò》法:
1)面粉中加一(yī)点盐,倒入开水搅成雪花状
2)和成光滑的面团,醒(拼音:xǐng)15分钟
3)准备油酥:面、油和少许盐合成[chéng]糊状即可
4)醒(pinyin:xǐng)好的面分成《读:chéng》4等分,取一份擀成大张,将油酥均匀的抹在面片上,再撒上葱花
5)自一边(繁体:邊)卷起
6)用刀将面卷(拼音:juǎn)切开,一分为二,切面朝上
7)自一头开始卷,卷(拼音:juǎn)成卷,用手按扁
8)用擀面杖(pinyin:zhàng)擀成薄饼
9)入(读:rù)平底锅煎成两面金黄即可
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