豆腐猪血{拼音：xuè}平菇怎么炒

猪血可以炒蘑菇吗？可以蘑菇和猪血豆腐在一起弄没有毒，当然前提是蘑菇本身没有毒猪红豆腐炒蘑菇猪红其实就是猪血，又叫血豆腐(煮过的猪红凝块)，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪红的营养十分丰富，素有“液态肉”之称

猪血可以炒蘑菇吗？

可以

蘑(拼音：mó)菇和猪血豆腐在直播吧一起弄没有毒，当然前提是蘑菇本身没有毒

猪红（繁：紅）豆腐炒蘑菇

猪红其实就是猪血，又(拼音：yòu)叫血豆腐(煮过的猪红凝块)，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪红的营养十分丰富，素有“液yè 态肉”之称。它的蛋白质含量高于牛肉、瘦猪肉，而且容易消化吸收。

可以。猪血：又称液体肉、血豆腐和血花等，味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。据本草纲目记载，猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕

此外，猪血可抑制结(繁体：結)石，解毒。猪红豆腐炒蘑菇的做法：

1、蘑菇，洗净对半(读：bàn)切开，豆腐、猪红切成块，将材料分【练：fēn】别焯水，沥干水分备用，熟猪红不《pinyin：bù》用再焯水；

2、炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香，倒入蘑菇翻炒，加入生抽、盐、红糖炒，再倒入豆腐和猪红，轻轻翻炒，倒入少量水，让澳门威尼斯人豆腐和猪红微微煮1分钟，最后加【jiā】入淀粉水勾芡，即可关火装盘。

主料

猪[繁澳门银河体：豬]血

平(拼音：píng)菇

豆芽

豆(读：dòu)腐

瘦{拼亚博体育音：shòu}肉

杏鲍[娱乐城繁：鮑]菇

辅料

葱(繁体：蔥)

姜[繁：薑]

蒜

步骤（繁：驟）

1.猪血已经焯过水了，豆腐也煎好《练：hǎo》了，把肉切片，菇类切好，豆芽洗净(繁：淨)，姜蒜切沫，葱切断就可（pinyin：kě）以开始了。

2.锅中倒入油，放入肉片，煸炒片刻倒入葱姜蒜，吵出香《xiāng》味【读：wèi】，加[pinyin：jiā]一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，加入少许料酒，生抽

3.倒入配（pinyin：pèi）菜翻炒片刻

4.加入水，刚好淹过《繁：過》菜就好！

5.煮开后（繁：後）加入血旺，我这个血旺焯水时我就把它煮的(读：de)九分熟了，这《繁体：這》样不会有血沫

6.煮个几分钟就可以出锅了，撒上葱花可以享用了[繁：瞭]。