邯郸哪家餐厅的小龙虾比较正宗地道？大喜龙虾不错，我去过，小份58我记得貌似，邯郸有好多家，我去的那个地址是滏东大街和煮和路交叉口北行大概500米，路东石家庄有哪些特色美食？河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧！肉多！不腥！土老温这家馆子来石家庄的日子并不长，才三年多一些，店面坐落在石家庄的工农路上，位置在友谊大街和红旗大街之间，地图可以找到，但是肉眼实在识别起来比较困难——因为确实不大
邯郸哪家餐厅的小龙虾比较正宗地道？
大喜龙虾不错，我去过，小份58我记得貌似，邯郸有好多家，我去的那个地址是滏东大街和煮和路交叉口北行大概500米，路东石家庄有哪些特色美食？
河青君来推荐一家好吃的酱大骨吧！肉多！不【练：bù】腥！
土老温这家馆子来石家庄的日子并不长，才三年多一些，店面坐落在石家庄的工农路上【pinyin：shàng】，位置在友谊大街和红旗大街之间，地图可以找到，但是肉眼实在识别起来[繁：來]比较困难——因为确实不大。
我曾（pinyin：céng）经对这个馆子的名字表示过费解，后来听见老板娘呼喊老公，也就是店里唯一的大厨“老温”的时候，谜题一下子【pinyin：zi】就解开了三分之二。
我并不是一个喜欢刨根问《繁：問》底听故事的人，更是对饭店从业者售卖情怀表示不屑一顾，土老温满足了【pinyin：le】我对酱大骨的所有幻想，这就足够了。
我问你们，酱大【dà】骨的精髓是什么？
简《繁：簡》单来说两点。
一，肉多(读：duō)。二，不腥。
你们要知道做酱大骨并不是简单的用佐料去煮骨头，澳门威尼斯人因为骨头里有血有神经还有骨髓等乱七八糟的de 东西，这些玩意儿弄好了，吃起来就是香，弄砸了，吃起来就是难言的臊味儿，没错，就是臊。
我是不会去问老温夫妇[繁：婦]这么好吃的酱大骨【拼音：gǔ】是怎么做的，因为我弄明白了自己也做不出来，你们也做不出来。
我能告诉你们（繁：們）的就是，土老温的骨头上，肉很多，而且一点儿也不腥，佐料的味道恰到好处地提升了骨头肉的鲜香，却（读：què）没有破坏我们的味蕾对于【yú】肉类的享受质感。
每次称完份量，最享受的时刻就是在zài 柜台《繁体：颱》前眼巴巴地看着老板娘帮你拆分骨头，她技术娴熟，就像庖丁解牛一样，知道哪里可以掰开，哪里可【拼音：kě】以分筋错骨。
因为大骨头炖的时间久，非常软烂，只需轻轻一掰，肉和骨头就可以分离，这时《繁：時》候无论是肉还是筋甚至是一（练：yī）些难以名状的组织，都不要管，赶紧端回桌子上往嘴里送就行了，一口下去保准就是过(拼音：guò)年的感觉。
大写的de 实惠！
小店里《繁体：裏》主打的就是酱大骨，除此之外老温还会鼓捣各种凉菜。有些菜是写在菜单【pinyin：dān】上的，价格便宜到让人怀疑人生，量却能让你从头吃到尾，但原则就一个，那就是量大实惠。
还记得过年之前我们去吃，要了一个拍黄瓜，老板娘上菜之后犹豫良久，才小心翼翼地提出，节前黄瓜价格飞涨，你看咱们(繁：們)这个六块钱的拍黄{pinyin：huáng}瓜，能不能临时涨个价……我们表示完全没问题，涨到多少你说。
她说，我（练：wǒ）觉得得七块。
讲真，老板娘真的不是个抠门的人，对于我们这种熟客，米饭从来都是不(读：bù)要钱随便《biàn》吃，想来她应该就是个认真的人，认认真真做美食，认认真真和我们这些食【练：shí】客交朋友，也认认真真地收钱。
除了米饭之外，老温家的面食也是非常受欢迎的（拼音：de），无论是炸酱面还是西红柿鸡蛋面还是茄丁面，那真是亚博体育面面俱到，除了一如既往的量大之外，味道也可以的。
在这方面，因为我天生不爱吃面条，不太好置评，只能说如果你(读：nǐ)想（读：xiǎng）多吃点儿肉的话，最好先不要吃面，因为吃下去之后，恐（kǒng）怕就没什么内存来继续吃肉了……
粗算一下，每个人一（读：yī）斤半的酱大骨，外加一个小凉菜，再{pinyin：zài}带上甜言蜜语搞定免费米饭，人均30元吃肉吃到dào 撑就是这么容易。
就（读：jiù）俩字！舒服
饭店的环境对于我来说，倒没有简陋这么个标准【练：zhǔn】，只有《yǒu》舒服和不舒服fú 两种，老温就属于舒服的那种。
有时(拼音：shí)候去的时候正好赶上饭点儿，拥挤的小屋，甚至摆在门口的临时小桌儿(拼音：ér)，都能在一种特别的人情氛围中被淡化，就是那种舒服——
几个老爷子在讨论着各自盘（繁：盤）玩的葫芦和核桃，一会[繁：會]又抱怨说“后面几十年也只能跟你们两个冤家一【拼音：yī】块吃饭喝酒”；
澳门金沙远处的哥们儿在争论不同的二锅头到底哪个最对[拼音：duì]味；
老板娘一直忙前忙（pinyin：máng）后，有时候看见有一个人吃《繁：喫》饭的，还会一个劲儿的关心：这味儿喜不喜欢，要多吃点肉啊正在长身体[繁体：體]呢；
然后又回过头告诉【pinyin：sù】我们，今天有新做出[繁体：齣]来的羊蹄儿要不要来一个，前几天一直没做有人问呢……
有时候不吃酱大骨，我都愿意在屋里坐一会儿(繁体：兒)，因为老温夫妇总让人rén 觉得【拼音：dé】有自家长辈宠着小辈的那种亲切感。
吃完饭结完账往外走，走着走着碰见老温从胡同口买菜回来，乐呵儿地和（hé）我打招呼，那一刻恍然觉(繁体：覺)得自己是——
到家世界杯《繁：傢》了。
小馆儿在【练：zài】这
开云体育（工农路与[繁体：與]西里街交口）
编【繁体：編】辑/李若星
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