新【练：xīn】余地道美食

江西新余有什么特色小吃？学习赣菜要到哪里？新余作为江西的一个小城市，经济发展可是小巨人，作为蜜桔之乡，新余一直都还是很低调。新余冻粉是新余的特色小吃，现在卖的越来越少。麻辣冻粉，新余人的童年味道。放学＋冻粉，可以说是一天中最美时刻了

江西新余有什么特色小吃？学习赣菜要到哪里？

新余作为江西的一个小城市，经济发展可是小巨人，作为蜜桔之乡，新余一直都还是很低调。

新余冻粉是新余的特色小吃，现在[pinyin：zài]卖的越来越少。麻辣冻粉，新余人的《练：de》童年味道。放学＋冻粉，可以（pinyin：yǐ）说是一天中最美时刻了。

冻粉老店的装修和(读：hé)环境已然阻挡不了为一口麻辣冻粉而寻找的食客。

半透明的冻状物体上飘着香甜的萝卜干和翠绿的葱花。冻粉本身凉爽的口感，搭配淋上的醋、酱油和爽口的萝卜干，挖上一勺入口，爽脆的口感和咸酸的口味在口腔里互相抨击，味蕾得到满足。

色泽乳白、凝胶状的冻粉，乖乖呆在碗底，浇上一层咸香油亮《读：liàng》的辣子，撒上葱花拌之，雨露均沾，非要让每块冻粉边边角角都裹到辣子不可（pinyin：kě）。

加入特制的麻辣酱，真是色、香(拼音：xiāng)、味俱全！吃在嘴里凉爽透心，吃到肚里沁人心脾，绝了~麻辣清爽的冻粉加上麻辣刺激的(读：de)铁板烧，两者相结合一冰一火，相得益彰。

半透明的冻状物体（繁：娱乐城體）上飘着香甜的萝卜干和翠绿的葱花。

另外，在新余，绕不过的还有鸭三件——鸭翅，鸭头，鸭爪。大大【练：dà】小澳门威尼斯人小的夜宵摊上，每桌都有，环境很“大排档”，我喜欢这样的“烟火气息”。

先卤上一遍，世界杯再加上辣椒，生姜，大蒜子，五香，麻油，香油，在锅里煮上个十来分钟，香喷喷的鸭三件就上桌了（繁体：瞭）。

辣中一点点甜味，鲜美酥软，有嚼头。不要小觑江西人民的吃辣胃口[练：kǒu世界杯]。酥酥的，鲜美，酥软，还有就是辣~

来新余，还可以吸一吸螺丝，分宜电厂螺丝家，是新余夜宵螺丝的【de】鼻祖。

螺丝本无大味，除了吃螺肉的紧致世界杯口感，吃的更是螺壳里带[繁体：帶]的汤汁，轻轻一嘬，螺肉应声入口汁香四溢，鲜味十足，辣椒在你的味蕾起舞。

除了螺丝(繁：絲)，这些美味也得点上鸭三件、小龙虾、茄子饼[繁：餅]吃货到了，一《练：yī》个都跑不了。