酸奶水果捞酸奶不够浓稠怎么[繁体：麼]办

哪种酸奶做水果捞好吃，酸奶水果捞好吃吗？去超市买现成的酸奶 ，用桃子 西瓜 猕猴桃等比较软的水果，喜欢吃甜的在放点白砂糖，放冰箱冷藏口味更好如何用酸奶做甜品？我是吃货小筑，一枚专注于烘焙的美食博主，很

哪种酸奶做水果捞好吃，酸奶水果捞好吃吗？

如何用酸奶做甜品？

如何用酸奶做甜品？

在夏季（jì），我习惯自制酸奶，比起市售酸奶，做出来的酸（读：suān）奶凝{拼音：níng}固度更高，含水量低，非常适合制作各种甜品，今天我就分享3款酸奶甜品，希望大家喜欢！

1、酸奶水果捞

食材（拼音：cái）：

水果：西瓜、猕猴桃、芒果、哈密瓜、火龙(拼音：lóng)果、小番茄、蓝莓等

坚果：核桃《pinyin：táo》、花生、腰果、水果燕麦片等

果干{piny娱乐城in：gàn}：葡萄干、蔓越莓等

酸奶：适量（liàng）

Ps、除了酸奶是不能或缺的，其他{拼音：tā}水果、坚果、果干食材可以按【拼音：àn】照个人喜好来添加。制作[练：zuò]水果捞的酸奶可以是市售的也可以是自制的浓稠酸奶。

简要{拼音：yào}步骤：

1、西瓜、猕猴桃、芒果等水果切块，小番茄、蓝澳门永利（繁：藍）莓等小型水果清洗沥干即可。

2、找一个漂亮的杯子或碗，放入适(拼音：shì)量酸奶，加jiā 入水果块、坚果、果干，拌匀即可。

3、反正是自己吃的，喜欢什么可劲加吧，反正我知道外面吃的水果捞料不会这么【练：me】足，宠爱自己吧《读：ba》！

4、水(拼音：shuǐ)果捞里同样可以加入煮熟的西米、烧仙草、芋圆、珍珠等，反正我觉得这[繁：這]些混搭都没毛病！

2、酸奶紫薯泥

食材(读：cái)：

紫薯：4个，酸【练：suān】奶：适量。

简（繁：簡）要步骤：

1、紫薯隔水蒸熟，或者微波炉加热【rè】至成熟。

2、将紫薯泥挖出，小碗里垫一《读：yī》层保（拼音：bǎo）鲜膜，然后把紫薯泥放入碗中用勺子压实。

3、找一个平盘扣在小碗（pinyin：wǎn）上，两只手压住盘子，将小碗倒扣《繁体：釦》，然《练：rán》后把小碗拿起。

4、去除《pinyin：chú》保(读：bǎo)鲜膜，将酸奶淋在【练：zài】上面，表面可以撒一些燕麦片、坚果、果干等装饰。

无油柠檬酸奶蛋糕

夏天《练：tiān》都想xiǎng 瘦成(拼音：chéng)一道闪电，穿衣服好看呀，但是又管不住嘴，想吃甜品怎么办？

力荐这款酸奶蛋糕给你，无油配方，添加柠檬屑和柠檬汁，以酸奶代《拼音：dài》替芝士，口感和做法比澳门新葡京较类似轻芝士蛋糕，但热量只有同尺寸轻芝士蛋糕的1/3，脂肪含量是1/7左右，一整个6寸蛋糕的热量只有469kcal，爱美的伙伴们终于可以放心吃了！

食材：（参考分量 6寸轻乳《练：rǔ》酪蛋糕模具）

【酸（繁体：痠）奶蛋黄糊】：蛋黄：2个，自制无糖酸（繁：痠）奶（浓稠）：120g，低筋面粉：15g，玉米淀粉：15g，柠檬皮屑：一个量，柠檬【拼音：méng】汁：几滴；

【蛋白霜(读：shuāng)】：蛋白 2个，细砂糖：25g

烘焙：水浴法，烤箱下层，140度烘烤30分钟，转130度烘烤35分钟，关烤箱温度，焖半小时[繁：時]出炉。（温度时间(繁：間)仅供参考）

简(繁：幸运飞艇簡)要步骤：

1、蛋黄 酸奶 柠檬皮[pinyin：pí]屑 柠檬汁搅拌均匀。

2、加《拼音：jiā》入过筛后的低粉、玉米淀粉用蛋抽z字形拌匀，成细腻的蛋黄糊。

3、蛋白分三次加糖，打发成7分发的大弯钩状态。

4、取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，澳门威尼斯人再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀，成浓稠顺{pinyin：shùn}滑的面糊。

5、将面糊从高处倒入模具中，震模[练：mó]几次，然后在提前预热的烤箱内，水浴法，140度烘烤【拼音：kǎo】30分钟，转130度烘烤35分钟即可。

6、烘烤完毕不马【练：mǎ】上拿出，关闭烤箱功能，焖半小时出炉，观察到边缘剥离，就可以《练：yǐ》用盘子倒扣脱模了。

好了，3款酸奶制作的小甜品就介绍到这里了，听说酸奶和夏天很配哟，这个周(繁体：週)末，一【练：yī】起来挑战这些（练：xiē）美食吧！

伙伴们，你喜欢【huān】酸奶吗？你还有哪些酸奶的创意吃法呢？期待伙伴们(拼音：men)在评论区分享你的美食心得，晒出你的美食作品哟！

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