空气（繁：氣）舒芙蕾蛋糕的做法

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？用电饭锅也能做出蓬松暄软的面包和蛋糕，配方、比例超详细，一看就会你好，很高兴能回答你的问题，现在分享一下我的电饭锅蛋糕和电饭锅面包的做法，希望能对你有所帮助！电饭

蛋糕、面包、蛋挞是否有不用烤箱的做法？

用电饭锅也能做出蓬松暄软的面包和蛋糕，配方、比例超详细，一看就会

电饭锅版蜂蜜小面包《练：bāo》

食{拼音：shí}材：

中高筋面粉500克、酵母【mǔ】5克、白糖30克、鸡蛋2个、纯牛奶一袋（大概240毫升）、玉米油10毫[练：háo]升

制作过程：

2、然后加入一澳门永利勺玉米油搅拌一下，再下手{pinyin：shǒu}揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、面发好以（yǐ）后把它取出来放《练：fàng》到面板上揉搓排气，搓成长条，再用刀分成大小均匀（繁：勻）的面剂，

不用揉直接给它擀成牛舌状，然后从一端慢慢卷起，卷好后从中间切开，这样小面包生（读娱乐城：shēng）坯就做好了。

4、电饭锅底【dǐ】部和侧面都刷上油，把生坯底部沾上蜂蜜，依次摆入锅中，摆好后再醒发二十分(拼音：fēn)钟。

5、取两个鸡蛋，蛋清、蛋黄分离，蛋黄搅散。醒发好的生坯表面均匀的给它刷上蛋黄液，

最澳门新葡京【zuì】后再撒上一层白芝麻。

6、电饭锅按蛋糕键即可，没有蛋糕键按煮饭键就行，时间到了再焖20分《拼音：fēn》钟。

电饭锅版的蜂蜜小面包制作完【练：wán】成《练：chéng》，松软好吃。这样做的小面包（bāo）底部金黄酥脆，香甜可口。

电饭锅版蛋糕：

食材：

1、首先准备4个鸡蛋，蛋清蛋[pinyin：dàn]黄分离，分别放在两个容器中

2、蛋黄中加入白糖20克、玉米油50M澳门伦敦人L、清水55ML、泡打粉2.5克(繁：剋)，再筛入80克低筋面粉，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。

3、蛋清中加入食盐1.5克、白糖70克，然后用打蛋器打【练：dǎ】发，这个过程是非常重要的，打出的泡沫越来越绵密，最后打发至打蛋器提[pinyin：tí]起有小尖角就可以了。

4、挖两勺蛋白霜放到蛋黄糊中翻拌均匀，然后再把蛋[练：dàn]黄糊倒回打发好【拼音：hǎo】的蛋清中，继续翻拌，不能搅拌一定要翻拌，翻拌成颜色一致的面糊。

5、电饭锅提前预热(繁体：熱)5分钟，然后把面糊倒进去，盖上盖子按蛋糕键即可。蒸好以后再闷25分钟，25分钟以后取{拼音：qǔ}出脱模

颜色好漂亮，太暄软了，我们切开看一下，组织特别澳门新葡京细腻，松松软软的弹性[pinyin：xìng]特别好。

以上是我的电饭锅版面包和蛋糕的做法，希望对你有所帮助，如果您对此做法有更好的建议或意见请在下方留言评论，互{拼音：hù}相学习交《拼音：jiāo》流，再次感谢受邀回答您的问题！我是因姐，想了解更多美食作品，请搜索头条号“因姐小厨”点击关注即可！谢谢大家的支持！

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