疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？回答是：在房租和面积合适的情况下，社区生鲜超市适合夫妻来做，分析如下：一、分析下社区生鲜超市的盈利情况这里主要是指综合类的社区生鲜店，不是只经营水果的店面
疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？
疫情过后，想开一家社区生鲜超市怎么样？回答是：在房租和面积合适的情况下，社区生鲜超市适合（繁体：閤）夫妻【练：qī】来做，分析如下：
一、分析下社区生鲜超市的盈利情况
这里主要是指综合类的社区生鲜店，不是只经营水果的店面。生鲜店主要经营的范围大致有：水果、蔬菜、肉、粮食、冻品、糕点、干果炒货、以及部[pinyin：bù]分水产等。这里以一家90来平的生鲜综合店来举例，此店就是综合类的生鲜超市，每天早7点左右开门，到晚上9点多关门，营业额每天大约20000元左右（pinyin：yòu），人气是比较旺的，主要是其价格和营销策略比较合理，这里不做具体分《练：fēn》析，可以参看本人的专栏。
这个店（澳门新葡京diàn）每天营业额20000多元，那么到底能赚多少钱呢？
由于此生鲜店的促销活动较多，所以综合平均毛利率在12—15%，这里以14%计算吧，那么每天的毛利额就是：20000*14%=2800元，其房租大约一年12万，那么每天就要300多元，人[练：rén]工大约是8人，人工费大约每天1200—1500元左右，所以最后的利润额【é】为2800-300-1500=1000元。当然还要去除100-200元的损耗和水电等杂费。
这里可以澳门永利得出，综合生鲜店的平均毛利率，如果在不做促销活动的情况下，可以达到16%以上，如果经常做活动的话就是14%左右。尤其是做促销活动的鸡蛋，都是负毛利进行销售，目的就{拼音：jiù}是为了拉人气。
那么，夫妻经营[繁体：營]的话一是省去了人工费，同时在进货渠道和[pinyin：hé]价格上就更灵活，这样就能保证竞争力{拼音：lì}。
二、对于经【繁：經】营生鲜店的建议：
1、生鲜店的面积不宜太(读：tài)小
生鲜的陈列和其他超市商品的陈列不一样，其他商品一[练：yī]般是通过多层货架陈列，陈列的种类就会多，而生鲜一般是通过木质货架或者铁质货架进行陈列，陈列的层级一般最多3级，一般都是一个堆头面陈列，那么[繁体：麼]陈列的种类自然就变少，面积太小的话一是陈列不全，二是显得杂乱。
所以推荐生鲜店的选（繁：選）择面积在80平以上。
2、生鲜开云体育店的存储和陈列需要专[繁：專]业
做生鲜最主要的是控制商品的周转率，周转快，销售就高，损耗就低，如果不懂得陈列和储存管理，就很难做到盈利。这里就需要多学习，皇冠体育可以去当地的连锁超市学习，比如沃尔玛、家乐福、大润发、永辉超市等，这类超市的商品陈列虽然丰满，但是陈列原则是通（pinyin：tōng）用的。控制损耗方面就是需要合理预估和分析进货量，以及合理陈列，比如分批次陈列，比如一些催熟的水果要分开陈列，比如每天都要出清等。
其他就是进货渠道和供应链问题，一般都是从当地批发市场进货，有条(繁体：條)件的可以到田间地头进货，但需要做好澳门永利农药残留检测等。
总之，经营社区生鲜店是比较【jiào】好的项目，需要综合(拼音：hé)考虑上述建议才能赚钱和发展！
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