农村结婚办酒席有什么特点?农村办婚庆喜事特有别具一格。…菜肴丰盛五花八门各具一绝,千百里亲朋良友会聚一块:大口吃菜大碗喝酒,划拳洒令开怀畅饮,巧手绘出万佛仙,各执特色嘴不闲。喜得良缘半生春,何乐满福志不穷
农村结婚办酒席有什么特点?
农村办婚庆喜事特有别具一格。…菜肴丰盛五花八门各具一绝,千百里亲朋良友会聚一块:大口吃菜大碗喝酒,划拳洒令开怀畅饮,巧手绘出万佛仙,各执特色嘴不闲。喜得良缘半生春,何乐满福志不穷。这就是人生的第二次大喜第一次来在这个世上,第三次看不上只知人家吃喝玩乐。
你们家乡农村婚宴必上哪几道菜?
我的家乡在河南中部农村。我【wǒ】们农村婚宴,基本上还保留着一定的传统特色。
提前数日把同[繁:衕]村或邻村会做菜的大厨按排好,提前一天把{拼音:bǎ}需要的食材全部釆购完毕。
结婚当天的一大早,就能看到大厨们忙碌的身影,左邻【lín】右舍的婶婶、嫂嫂,都成了大厨们的好帮手[练:shǒu]。
上【shàng】午十点左右,一道道诱人的凉菜,用盘子盛着,整(读:zhěng)齐摆放在专设的案子上面;一人多高的蒸笼(繁体:籠)里面,散发着热菜阵阵浓香。
中午时分,随着新郎新娘结婚典礼进入尾声,十道或者是十二(èr)道不重样的压桌凉菜,做为开[繁体:開]路先锋,早已摆满客桌。
宾朋入席之后,在一【yī】片热闹祥和纷围中,举杯畅饮、欢{pinyin:huān}乐开怀。畅饮交谈之间,又接二连三续上了好几道美味。
酒过三巡,在主持争得贵宾的【练:de】同意之下,正式开饭。此后所上《练:shàng》的菜肴,全部是热菜,并且会按照一稠一汤的顺序逐一上桌。
最后,婚世界杯宴【拼音:yàn】以一款特殊的咸汤,在一片和谐的气氛中,快乐结束。
我们农[繁:農]村的宴席,一般前后都是二十四道菜肴,个别菜品可能会因季节不同,略有所变;但必上的《读:de》那些,绝不会缺席。
1、五香牛肉和手撕烧鸡(繁:雞)
凉菜中《拼音:zhōng》的扛把子,下酒的好菜,主人的真诚所待。
2、花生米(油炸或水煮)和凉拌藕[pinyin:ǒu]片
凉菜中的de 佼佼者,不但是下酒《练:jiǔ》的最佳之(拼音:zhī)选,还有多子多福,夫妻联手持家,蒸蒸日上的美好寓意。
3、鱼《繁体:魚》
我们农村的宴席,有"无鱼(繁:魚)不成席"之说。暗示着主人对宾客的尊重,也寓意着所有的(de)人都年年有余,生活越来(繁体:來)越好。
宴席上的鱼(拼音:yú),整条以糖醋、红烧和清蒸为主。当鱼上桌后,一般都是把鱼头对着贵宾,借此,让贵宾喝鱼[繁:魚]头酒,然后,贵宾拿筷子开鱼,大家共享。
4、甜【拼音:tián】糯米
当甜糯米上桌时,还随带一碗凉开水,让贵宾把(pinyin:bǎ)小勺在水《练:shuǐ》中洗涮一下,开食糯米,便于(繁:於)大家共享。
此时,也是婚宴【练:yàn】的一个小结点,标志着已不再喝酒,全心投入吃饭。
5、梅《读:méi》菜扣肉
此道菜上桌以后幸运飞艇,随菜而来的还有馒头,标志着宴席中的吃饭环节,已经进入{pinyin:rù}高潮。
6、红澳门永利焖肘子、红烧方肉和元鱼汤(或清炖鸡(繁:雞)汤)
热菜中绝对的扛把子,是主人对宾客的(读:de)一种尊重。
7、鸡蛋汤(繁体:湯)
最后一道菜,标澳门威尼斯人志着宴席已经结束,宾客礼节性[pinyin:xìng]的喝上几勺,起身寒暄后,开始离席。
朋友《练:yǒu》们!
你们家乡澳门新葡京的婚宴中,哪些菜是必上的呢《拼音:ne》?
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