如[读：rú]何学做豆腐脑

豆腐脑的作法？朋友们大家好！我是美食创作者，千岛家厨，很高兴回答你提出的问题，豆腐脑的作法？豆腐脑的作法有很多种，可以用石膏，内脂，也可以用盐卤，制作方法的不同，口味也有所不同。今天我主要介绍一下使用内脂的制作方法

豆腐脑的作法？

朋友们大家好！我是美食创作者，千岛家厨，很高兴回答你提出的问题，豆腐脑的作法？

豆腐脑的作法有很多种，可以用石膏，内脂，也可以用yòng 盐卤，制作方幸运飞艇法的不同，口味也有所不同。

今天我主要介绍一下使用内脂的制作方法（pinyin：fǎ）。

开云体育原yuán 料：

100克的优质（繁体：質）黄豆，约1000克左右的水，3克左右的内脂

操作步骤：

1：先把黄豆浸泡约8至10个小时（夏季用冷水，冬季用温水，时间可以根据澳门金沙季节的不同，适当的调正【pinyin：zhèng】）

2：把浸泡好的黄豆倒入豆浆机《繁体：機》中，加入准备好的水，磨成豆浆。

3：把磨好的豆浆煮沸后，稍微冷却一下，接着放（pinyin：fàng）入内脂，盖上盖子，让它凝固(练：gù)成豆腐脑。

4：用勺子把豆腐脑盛在碗里，放点虾皮，一点榨【拼音：zhà】菜未，一点蛋皮，撒点葱亚博体育花，上面再浇点芝麻油（如果喜欢吃甜的直接放点白糖就可以了）

就这样一道美味的豆腐脑就做[读：zuò]好了，喜欢的朋友幸运飞艇，可以在家里试一下，好了，希望我的回答能帮助到你。

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