杭州外卖做什【shén】么品种好

杭州天天下雨……做点什么小生意好呢？人都快没饭吃了？天天下雨的地方，就做雨☔️，雨衣生意吧。想开个外卖店，做什么项目比较好？外卖赚辛苦钱。头三脚难踢。必须色香俱全，闯名牌。外卖小吃品种多样化。创建一种常飘香，众多顾客味难调

杭州天天下雨……做点什么小生意好呢？人都快没饭吃了？

天天下雨的地方，就做雨☔️，雨衣生意吧。

外卖赚辛苦钱。

头三脚难踢。必须色香俱全，闯名牌[pinyin：pái]。外卖小吃品种多样【练：yàng】化。创建一种常飘香，

众多顾客味难调[繁：調]。有愿吃汤包，还有愿吃饺。

不可能先说做什么（繁：麼）小吃好，

主要看《练：kàn》自身厨艺有多高超。

感谢您的邀请，希望我们红餐能将过去多年来在餐饮里的经验和您分享一下。我觉得适合做外卖的饭店大体来说，可以分两种，一种是以外卖为主，一种是以外卖为辅。

一、外卖为主的饭店，米饭《繁体：飯》、小吃最合适

以外卖为主的，通常都是快餐店，而快(读：kuài)餐店里又数“米饭”类最合适。米饭受众最广，不易变质，而且还容易运送，配些水分不多的小炒会比较合（繁：閤）适，比如米饭酸辣土豆丝。

同时你的米饭或者菜品都可以设计亚博体育为外卖亮点。如果周边是写字楼为主，可以在米饭上多下些功夫，选择好吃的米，毕竟一坨米饭，哪（nǎ）怕有再美味的菜，也会倒胃口的。如果周边是城中村、普通楼房等的地段，你也可以开发几道下饭的菜品。

相比之下，面食、汤粉类来做外卖就有些难度了。有亚博体育些面食店在研发“面条配料小锅”一起送的模式，让客人到家开火加水就可以煮。但这种消费场景过于受限，也没有真正解决叫外卖人的需求，所以基本没有成功推向市面的。汤粉也是一样，外卖途中易撒，也《拼音：yě》容易软烂。

另外，小吃也可以重点关注。麻辣烫、肉夹馍、烧烤……这些也都是很不错的，如果手艺（繁：藝）不错（繁体：錯），再加上卫生到位，就可以大胆尝[繁体：嘗]试。

二、外澳门银河【wài】卖为辅的，店里挑几款卖

以外卖为辅的饭店，现在也越来越常见。不少人均50~80元的餐厅往往会挑选方便外卖、毛利较高的几款产品搭配着来送，湘菜馆里送辣椒炒肉、客家菜馆里送盐焗鸡……

这些一般都是连锁型餐饮，在保证不影响店面运营的情况(拼音：kuàng)下单独开辟出来的一个版块。如果是这种，也需要有专门的工作人员来对接，否则在店面用餐高峰期会造成极【jí】大的混乱。

三【拼音：sān】、食品安全提醒

在这里要特别提澳门伦敦人醒的是，如果是凉菜等产品，是要特地开出凉（读：liáng）菜间的，而且有些菜品不适合外卖，这关乎食品安全问题。

凉菜间的标准大家可以上网查查，室内温度和清洗条[繁体：條]件都有严格要澳门银河求，一旦在运输期间发生高温变质，那就麻烦了。

像不全熟的(拼音：de)鸡蛋，更不能拿去外卖，本身就很容易滋生沙门氏菌污染，食用后呕吐、发晕、乏力，加上途(读：tú)中运送可能出现的各种污染，就更严重了。

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