肉臭了(拼音：le)高温杀菌能吃吗

猪肉买回来忘记放冰箱，隔夜了，有臭味，还能吃吗？这个事情要因人而议，按现在年青人的性格，什么都不要说肯定是扔了，绝对不会吃的。五六十岁以上的人，①一般城镇居民他会用开水洗一洗炒辣椒吃，富有且讲究的人家可能也不会吃

猪肉买回来忘记放冰箱，隔夜了，有臭味，还能吃吗？

这个事情要因人而议，按现在年青人的性格，什么都不要说肯定是扔了，绝对不会吃的。五六十岁以上的人，①一般城镇居民他会用开水洗一洗炒辣椒吃，富有且讲究的人家可能也不会吃。②在农村来说，稍微有点臭味是绝不会扔掉的，也并非农村的生活水平低，而是早就养成了勤俭节约的习惯

有的也因条件所限。以前交通还不发达，农村cūn 山区运输还需人rén 力的时候，有的山上人下一趟乡镇往返都是两头黑。早晨天没亮就出发到乡镇大概上午十一点左右，买好东西返回到家一般都是晚上八九点钟

如果大热天称几斤肉回去给老人小孩吃的话，肉还(拼音：开云体育hái)没到家就已经臭了。他们都会想办法吃掉，绝不会扔。臭肉(稍带臭味的猪肉)炒新鲜辣椒很好吃，我那时候也吃过几次

我相信那时候在农村没吃过臭肉的人应该很少。现在人民生活水平普遍{pinyin：biàn}提高，物质也不再那么缺乏，同时讲究养(繁：養)生的人也多起来了。所以生活品质上相比以前要求大不相同了

肉真的要是臭了一般家庭都会考虑要不要吃，能不能吃，扔还【hái】是不扔。我的话一点点(繁体：點)臭味是不会扔的。俗话说的；现吃有鲜味，臭肉多一味

如果猪肉的异味程度到一拿出来就能闻到，还是狠狠心扔了。毕竟肉的质量已经变了，吃下去多少都有影响。若需要仔细闻才能闻到异味的话，就用盐水洗净，放锅里用水煮沸，再次清洗掉杂质，然后就卤了它

猪肉巧保存1.将肉切成肉片，放入塑料盒中，喷上1层黄酒，放入冰箱冷藏室，可保存1天不变味。2.将肉切片放在冷冻室里冻硬，再用保鲜膜将冻肉片逐层包裹起来，放在冰箱冷冻层，可保存1个月不变质。3.把鲜肉放进煮沸后晾凉的花椒盐水中，可2、3天不变质

4.将鲜肉煮熟，澳门新葡京趁热放进刚熬好的猪油里，可保存较长时间。5。把（bǎ）肉包在蘸过醋的干净餐巾里，1天后，肉仍很新鲜

6.把肉浸在葡萄酒澳门新葡京中，能使（shǐ）肉保持一定的新鲜度。

肉放冰箱里拿出来会有异味的情况，一个是冰箱的冷藏温度不够低，冷藏保鲜的区域温度达不到。处于冰水混合物的制冷效果才是比较适合的温度。二是用保鲜膜或者保鲜盒储存较好

冰箱里储存的蔬菜水(读：shuǐ)果时间长了，冰箱里会有世界杯一种异味存在，再放肉或者其它什么东西进去，都会沾有此种味道。冰箱要定期清洁，消毒处理。存放食材尽量隔离处理

三是肉类存放时间超过24小时以上，菌落总数就会超标，出现皇冠体育特殊味（读：wèi）道甚至酸坏都有可能。

[笑]你好！不能吃了！如吃了后会生病的！！！[玫瑰]