烤箱烤鱿鱼丝（繁：絲）

尤鱼怎么做好吃？[玫瑰]尤鱼味道鲜美，肉质Q 弹，有很多种做法，如铁板、烧烤等，我觉得小葱炒尤鱼更好吃，下面介绍烹饪方法:[微风]一、清洗尤鱼，将尤鱼头拔出来，出掉内脏和墨袋，用清水清洗干净。注意不要把墨袋弄破，否则很难清洗

尤鱼怎么做好吃？

[玫瑰]尤鱼味道鲜美，肉质Q 弹，有很多种做法，如铁板、烧烤等，我觉得小葱炒尤鱼更好吃，下面介绍烹饪方法:

[微风]一、清(读：qīng)洗尤鱼，将尤鱼头拔出来，出掉内脏和墨袋，用清水清(拼音：qīng)洗干净。注意不要把墨袋弄破，否则很难清洗。

[微风]二、铁锅煮开清水(拼音：shuǐ)，把尤鱼放入锅中过水【shuǐ】，煮两分钟捞起用过凉水滤干。

[微风] 三、把滤干的尤鱼切成圈状，小葱切段备用。

[微风]世界杯四、用花生油爆香蒜末，放入尤鱼翻炒一分钟，加入适量食盐、蚝油、生抽和水，翻炒均匀煮一分钟，加入小葱段翻炒（chǎo）均匀熄火起锅，即可食用。

[微风]五、如[练：rú]果不喜欢小葱也可改用蒜苗炒，喜欢吃辣椒的，加入红色辣椒，好看【拼音：kàn】又好吃。[玫瑰][玫{拼音：méi}瑰][玫瑰][玫瑰]

鱿鱼主要分布于热带和温带浅海。做法多种多样，炒着吃，包着吃，蒸着吃，煮着吃，烤着吃，都非常美味，我推荐爆炒鱿鱼，对鱿鱼要求新鲜程度比较低，好操作易上手。

鱿鱼把外膜撕掉，挤出触[繁：觸]角中间的牙齿，眼睛也挤掉。这样处理的鱿鱼会【huì】非常干净好看。

鱿鱼打好（pinyin：hǎo）花刀，澳门新葡京开水下锅，下锅后鱿鱼遇热打卷，时间仅需十秒，马上捞出过凉水，这是保证鱿鱼口感的关键。

热锅凉油，下红辣椒绿辣椒圆葱姜片煸香，下入豆瓣酱炒出红油，辣椒断生就可以下入《练：rù》鱿鱼花翻幸运飞艇炒，加入生抽调味，少许白糖提鲜。

炒制的过程中，海鲜的香气一阵阵地飘过来，出锅装盘[繁：盤]，令人垂涎欲滴的美味佳肴就诞生了。爆炒鱿鱼这样做是不是很【拼音：hěn】简单，味道还特别好，这样的做法学会你也可以是大厨。

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