走心【拼音：xīn】的美食文案

发美食照片配什么句子？吃乎肥也不吃馋也给你故乡的美食写下文案，你会写下什么呢？正好你问了这个问题，我是陕北人。前不久正好写了一篇关于家乡小吃的文章。洋芋擦擦——灵遁者先给大家讲个笑话吧。说两个人在地里，给老板干活

发美食照片配什么句子？

吃乎肥也不吃馋也

正好你问了这个问题，我是陕北人。前不久正好写了一篇关于家乡小吃的文章。

洋芋擦【拼音：cā】擦

——灵（繁：靈）遁者

先给大澳门博彩家《繁体：傢》讲个笑话吧。说两个人在地里，给老板干活。一个人撂挑子说：“我不干了！”另一个人奇怪道：“干的好好的，咋突然不干了？”

这个人就噘嘴道：“好啥呀。你看看这伙食给造的【拼音：de】，上【拼音：shàng】顿土豆，下顿土豆，天天土豆。我干活都不敢使劲，生怕一使劲土豆飞出来。”

另一《读：yī》个人笑道：“你行了吧。找份工作不容易。就好好干吧。”

这个人{rén}扔下锄头说：“我不干了。二哥《读：gē》，你好好干吧。说不定明天（pinyin：tiān）老板改善伙食呢。给你包饺子，土豆馅的！”

这笑话听着有《读：yǒu》点夸张，但在陕北就不夸张。陕北农村(拼音：cūn)的阿姨们经常[pinyin：cháng]说：“离了土豆，就不会做饭了。”

土豆，全世界（练：jiè）人民都熟悉的食材，老少皆宜。在中【拼音：zhōng】国而言，大概【拼音：gài】尤属陕北人钟爱土豆。

而陕北的洋芋擦擦应该[繁：該]就是陕北土豆的“代表作。”我自己就《练：jiù》是吃洋芋擦擦，洋芋馍馍长大的《读：de》。到现在，我还会隔一段时间，自己给自己做洋芋擦擦。

做洋芋擦擦饭不难。将土豆去皮，用擦（练：cā）子将土豆擦成条。淘《读：táo》洗，沥（繁体：瀝）干。然后撒上面粉，将面粉和土豆条揉捏后，入锅，大火蒸20分即可

在蒸的过程中，澳门新葡京我们并没有闲着，会做蘸料。一般以辣子，西红柿为主[读：zhǔ]作蘸料。

但随着生活条件jiàn 的改善，蘸料非常丰富。有猪肉的，鸡蛋的，辣子的，酸菜的，随你的口味来(繁体：來)。

开云体育我现在这样写着，就想美美来上一碗。洋芋擦擦可拌着吃，可炒着吃。味道香软酥美。吃完之【拼音：zhī】后，不说有多惊艳，它很普通，但吃的很踏实，很满足。

而另一种洋芋馍馍，做法和洋芋擦(练：cā)擦类似，但更精细。刚出锅的洋芋馍馍，劲道耐嚼，光滑爽口。大有（pinyin：yǒu）江南“汤圆”之感。

而陕北人钟爱洋芋擦擦，其实是有历史[pinyin：shǐ]原因。地方穷，山水贫瘠，种植来说，尤以土豆好。而洋芋擦擦，洋芋馍馍等吃了，非常耐饱，吃上一大碗，上山干活，下地，可以顶一天。所以一方水土，养一方人，体现在吃穿住行的方方面面{pinyin：miàn}。

然而土《读：tǔ》豆这样的“优点”，在新时代却遭遇了尴尬。来人待客，美美的蒸上一锅洋芋擦擦，大家都(练：dōu)是交头称赞的。可是常吃，就不是好的了。

比如我前女友，就会这样说：“土豆，洋芋擦擦好吃（繁：喫），但太顶饱了(拼音：le)。人家现在《读：zài》都减肥的。洋芋纤维，淀粉那么多，咱还是少吃。”

是啊，生活变了，习惯就变了。在这个不是以吃饱饭为主，而是以吃好饭为主的社会背影下，洋芋擦擦的戏份是少了些。

一道菜，就是一个地方的文化。从一个地方的文化，可以看出这个《繁：個》地方的人。洋芋擦{读：cā}擦简简单单，没有多余的添加。就像黄土高原一样，粗犷，却又深【拼音：shēn】藏千沟万壑

洋芋擦擦简单，却耐人回味。把它比喻为一个女人，那它肯定{pinyin：dìng}不是惊《繁：驚》艳的美，是耐看的美。

惊艳之于生活，往娱乐城往不会长久。而耐看，在于她的【pinyin：de】实用性，会被久久享用。

就像土豆《练：dòu》这样的原食材，单纯的啃土豆吃，大家都会（繁：會）觉得无味，甚至腻烦。可是土豆能做多少种《繁体：種》菜，多少种花样，相信大家都吃过了很多，可还是有更多的没有吃。

现在看到了《繁体：瞭》吧。我们拥有的{读：de}东西，其实(繁：實)很简单，很普通。但在不同的地方，不同的时间，让简单的变神奇，就不是每个人都能做到的。

再高档的餐厅，都[pinyin：dōu]不离开土豆。这是一条真理。我喜(拼音：xǐ)欢吃洋芋擦擦，是因为我来自黄土高原，这有故乡的味道。

即使{读：shǐ}我离开了黄土高原，走到了西安，北京，上海。我都不会彻底的对一(练：yī)个地方觉得害怕。因【拼音：yīn】为哪里都有土豆，哪里都有白菜，哪里都有孩子。祖国处处有亲人，用物质维系生存的人，从一开始，我们就是连接在一起的。

摘自独立澳门永利学者，诗人，作家，国学起名师灵遁者散【拼音：sàn】文作品。