门生（pinyin：shēng）锈

大勺里生锈怎么处理啊？锈对身体有害吗？铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点

大勺里生锈怎么处理啊？锈对身体有害吗？

铁锅生锈，可将铁锅烧热，以布蘸醋一擦即去，即简单快捷有彻底。每次用完不要洗得太干净了，留点油防锈。可以先将铁锅烧热，然后倒入一点油，用铲子均匀平抹，然后关火，隔天用的时候，用清水冲一下.爱仕达厨具销售人员介绍，选择铁锅要注意以下几点。

1、锅面力求光滑，但不能要求澳门金沙“均滑如镜”，由于铸《繁：鑄》造工艺所致，铁锅都有不规则的浅纹，这不是毛病。

2、察看有无疵点。疵点主要有小凸起和小凹坑两类，小(读：xiǎo)凸起的凸起部分一般是铁（繁：鐵），对锅的质量影响不大。如果凸起在锅的凹面时，可用砂轮磨去，以免挡住锅铲。小《pinyin：xiǎo》凹坑比较复杂，对碗的质量危害较大

主要有三种情况，即砂眼、气眼和缩眼。“三眼”易发部位在锅凸凹两面的中心，这是浇注铁水的咽喉部位。购买时需注意察看，因为有些澳门新葡京人用石墨将凹坑填死，一般人不易察出，只能用小刷《读：shuā》子刷一下，使其暴露。

3、锅底触(繁体：觸)火部位俗称锅（繁：鍋）屁股。锅屁【练：pì】股大者不好，因其传火慢。费火、费时。

4、锅有厚薄之分，以薄为好。有的铁锅可能一边厚一边薄，这是模型错位所致，这种厚薄不均的(拼音：de)锅不好。购买时可将锅底朝天，用手指顶住锅凹面中心，用硬（练：yìng）物敲击。锅声越响，手感振动越大者越好

此法亦可用来检验锅有无裂纹。裂纹一般易发生在锅[繁：鍋]边开云体育，因为此外最薄。

5、锅上如有锈斑者不一定(读：dìng)就《pinyin：jiù》是质量不好。锅的亮度与质量并无多大影响。因为使锅亮的物【练：wù】质是石墨。铸造上使用石墨是把它作为耐火涂料，锅铸好后，石墨在客观上正好有使锅不生锈的作用

有锈斑的锅说明存放时间长。而锅的存放时间越长越【练：yuè】好，这是《读：shì》因为锅内部组织能更趋于稳定，初用时不易裂。

6、铸铁平锅#28又叫铛#29因多用来“煎”、“烙”不需大火，故锅底厚一些为好，重量也可以重一些。除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。菜刀生了锈，不仅不锋利，切东西时还有讨厌的锈迹。你可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭刀面，即可轻易去除铁锈

茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现澳门银河锈斑，很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，便能防止（拼音：zhǐ）铁锅生锈。淘米水防锈

如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后，浸入浓度较高gāo 的淘米水中，就能防止它们较快地生出锈斑，因为淘米水会为其增添一层澳门银河保护膜。香烟锡纸除锈。家中的铜器生出了绿绿的铜锈，你可以用包香烟的锡纸沾上食盐仔细擦拭，不仅能去锈，还能使清洁后的铜器光亮如新。铁勺也如此