种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高
种植松茸需要什么样的管理技术？怎么种植？
松茸，一种极其珍贵的食药用菌，学名松口蘑，也叫松蕈、合菌等。因菌蕾如鹿茸而得名。味道鲜美清香鲜美，富含蛋白质维生素多种矿物质元素，特别是独含的松茸多糖、松茸醇、异松茸醇，具有着提高免疫力、强身、益肠胃、理气化痰、止痛驱虫的功效，药用价值极高。松茸，在我国主要分布在东北和西南地区，以香格里拉和吉林延边分布最《zuì》多，质量也最好。它是纯天【读：tiān】然的珍稀食药用菌，是我国二级濒危保护物种，目前还不能人[pinyin：rén]工种植。
人们所说的能种植的松茸，在我国叫做姬松茸，与松茸一字之多，造成很多人误以为(wèi)姬松茸就是松茸，其实它俩不论是外部形态、味道、口感、药用价值《拼音：zhí》可有着极【jí】大的区别。
姬松茸，也叫巴西蘑菇，原(pinyin：yuán)产于巴西、秘鲁。盖嫩柄脆，味纯《繁体：純》正，口感好，蛋【练：dàn】白质维生素氨基酸及矿物质元素含量也很高，其所含的麦角甾醇有抑制肿瘤作用，也是药用价值很高的食药用菌。
姬松茸，是可以人工种植的食用菌品种之一(yī)，它的种植现在普遍采用的室内发[繁体：發]酵料层架种植，雷同与双孢菇，种植方法如下。
一《读：yī》，菌种的准备。
【1】品(拼音：pǐn)种分类。
姬松茸分为大朵型和小朵型，按种植者的意[拼音：yì]愿进行选择。
【2】制作和购(拼音：gòu)买。
姬松茸的菌种，即可以自己制作也可以购买。从技术设备水平及菌种本身的纯度要求，以购买为好。福建、上海等很多菌类研究所和菌种生产企【读：qǐ】业都有售（shòu）卖，目前以姬松茸2号种植最为普遍。
【3】购买要注[拼音：zhù]意的问题。
⑴菌种要新鲜，菌龄不要超过80天，这样的菌龄，菌丝[繁：絲]最强壮，活力最强。
⑵挑选要仔细，不能带澳门威尼斯人杂菌、带虫卵。否则给种植（pinyin：zhí）带来大的风险。
二，培养料{pinyin：liào}原料的准备和制作。
姬松茸是一种腐生菌，按腐生(读：shēng)菌对营养的需要，准备原料。
【1】培养料配方(拼音：fāng)。
⑴稻草56%，牛粪干40%，豆饼2%，石膏1%，生(shēng)石灰1%。
⑵稻草75%，棉【mián】籽壳13%，鸡粪干10%，复合肥0.5%，生石灰1.5%。
⑶玉米秸秆36%，棉（练：mián）籽壳36%，麦秸11.5%，鸡粪干15%，碳酸钙1%，尿素0.5%。
【2】培养料发酵{拼音：jiào}。
按培养料配方[pinyin：fāng]，准备好培养料原料份量和（pinyin：hé）数量，并把原料混合到一起进行发酵处理。
⑴建堆【pinyin：duī】。
把混合的培养料建成宽2米，高1.8米左右的梯形堆，长度dù 不限。堆上每隔0.5米插直径4~5厘米的细孔，作为通风通气孔，深度至堆底（pinyin：dǐ）。堆上覆盖塑料布。
⑵闷堆【练：duī】。
料堆放置3~4天，此时，料堆温度会逐渐升高，要注意观察温《繁：溫》度变化。
⑶翻堆。
当料堆温度达到65℃左右时，要《读：yào》进行翻堆处理，翻堆时，要把底层和表层的料翻至中心位置，中心位置翻至表层，让所有料都接【练：jiē】受高温，目的是通过高温杀灭培养料中的杂菌和虫卵。
翻堆过程中，还要测好培养料的含水量和酸碱(繁：鹼)度，培养料水分含量在60%即可，PH值在8.0左右，这样的培{练：péi}养料最适宜姬松茸生长。
整个发酵过程，大约翻料4~5次【拼音：cì】，持续20~23天左右。当培养料中布(bù)满肉眼可见的白色放线菌，即为发酵成熟。
三，培(拼音：péi)养料铺装、播种及养菌。
培养料发酵完毕，就《jiù》要把它运进种植场所，摊铺至菌床。
【1】场所消[xiāo]毒灭菌。
种《繁：種》植场所在培养料运{练：yùn}入前，要用熏蒸法进行灭菌，灭菌药剂一般作用硫磺，效果最好。运料前24小时，要打开门窗和通气孔，放尽残烟，整个操作时，要注意人员安全。
【2】铺菌床。
在菌床先铺[繁体：鋪]一层培养料厚度在20~25厘米左右。覆盖上塑料膜。
【3】二次发《繁：發》酵。
▪菌床铺完（pinyin：wán）培养料后，要密闭种植场所，向场所内输送蒸汽，使场所内温度达到65℃左右，保持10小时左右。之后使场所内温度在50~55℃之间，在这个(繁：個)温度范围内控温保持5~6天，二次发酵完成。
▪二次发酵使培养料更进一步分解，利于菌丝体和子实体的营养吸收，同时也对场《繁体：場》所和培养料进行又一次的消毒灭菌，能有效杀灭残留的杂(繁：雜)菌和虫[繁：蟲]卵。
【3】播[pinyin：bō]种。
经过二次发酵，培养料温度降至25℃左右时，即可进行播种。菌种可撒播，也可以点播，撒播要均匀，点播最远[繁：遠]距离不要超过5厘米。播种完毕菌种上再铺一层培《pinyin：péi》养料，厚度1~2厘米左右，千（繁：韆）万不能太厚。培养料上部覆好塑料膜。
【4】覆[拼音：fù]土。
菌种成活吃料后，在播种20天左右，菌丝可吃透培养料的2/3，就要进行覆{fù}土，覆土的厚[读：hòu]度(拼音：dù)在2~3厘米。
做为覆土的土壤，要团粒结构好，疏松透气(繁体：氣)，保水性好，颗粒不能过细，需经过消毒灭菌处理，含[读：hán]水量在70%左右。
【5】播种后的温度、湿度、光照【练：zhào】、空间氧气含量的调控。
⑴温度[拼音：dù]。
温度应该保持在22~25℃，这个温度最适宜菌丝体(繁：體)生长。还利于抑[读：yì]制杂菌活力，防止杂菌侵染。
⑵湿度{dù}。
空间相对湿度（澳门伦敦人dù）控制在70左右，覆土湿度50%即可。
⑶光照[pinyin：zhào]。
保(pinyin：bǎo)持场所内黑暗或极弱光状态，强光照会抑制菌丝生长。
⑷空澳门银河间氧气【练：qì】含量。
姬松茸是好气型真菌，要保持场所【读：suǒ】通风良好，空间氧气含量充足，满足菌丝体呼吸需要[yào]。
四（pinyin：sì），出菇。
覆土20天左右，菌丝开始吃{pinyin：chī}透覆土层，这时菌丝发育粗壮，生长有力，开始逐渐形成原基并现蕾，开始【练：shǐ】出菇。
姬松茸的出菇期管理依然是调控好温度（读：dù）湿度光《pinyin：guāng》照空间氧气含量等影响子实体生长的四大要素。
【1】温【wēn】度。
姬松茸的子实体可以在20~32℃条件下生长，但最适宜温度为25℃左(zuǒ)右，低于20℃，生长(zhǎng)缓慢。32℃左【zuǒ】右生长过快，质量较差。
【2】湿{练：shī}度。
空间湿(繁体：溼)度能保持在90%左右即可。
【3】光{拼音：guāng}照。
子实体生长需要散射光刺激，才能生长，否则容易形成畸形菇，按散射光状态调节空间光照。
【4】空间氧气含hán 量。
需保持良好的澳门新葡京通风环境，保证空间氧气含量《拼音：liàng》充足，满足子实体呼吸需要。
五，病虫害的防治[pinyin：zhì]。
姬松茸的种植，和其他食用菌种植一样存在着病虫害（pinyin：hài）。
【1】病【读：bìng】害。
姬松茸的病害既有来自自身的{拼音：de}生理性病害，也有来自于外部的侵入性病害。
⑴生理性xìng 病害。
①病（拼音：bìng）因及症状。
生理性xìng 病害主要指的是因培养料含水量、酸碱度不适、覆土不标准或养菌期、出菇期温度、湿度、光【拼音：guāng】照、通风调节出现偏差或错误，造成的菌丝生长慢、不出菇、烂菇、畸形菇和死菇。
②防治办法(读：fǎ)。
把造成病害的因素调节至正常状态，使之适宜菌丝体或子实(繁体：實)体生长，经过一定时间的恢复，即可痊{练：quán}愈。
⑵侵入性病害(读：hài)。
①病因及症（繁体：癥）状。
因外来【练：lái】有害菌，诸如青霉、木霉、毛霉、链孢霉等侵入，致使培养料受到侵染，这些有害杂菌生长速度快，并快速的消耗培养料营养，使姬松茸菌丝体因缺少营养而萎缩消退，不[pinyin：bù]能现蕾出菇。有些杂菌还能释放毒素，抑制姬松茸菌丝体生长，使之{读：zhī}消退或死亡。
②防治方fāng 法。
A，保（拼音：bǎo）证培养料的新鲜、不带菌。
B，培养料发酵及二次过程中，掌握好发（繁体：發）酵温度和时长，彻底灭杀杂菌。
C，控制好种植场所的温(繁：溫)度、湿度、通风，协调好它们之间的调控时间和办法，避免出现高温、高湿利于杂菌生长的《读：de》环境。
D，做(zuò)好种植场所培养料运入前的消毒灭菌，养菌期、出菇期(qī)按时喷洒灭菌药剂，灭杀杂菌。
E，对受到感（拼音：gǎn）染的培养料清除，并移出（繁：齣）场所外，深埋或焚烧。清除位置，涂抹多菌灵(繁：靈)等灭菌药剂，避免扩大侵染面。
【2】虫害【拼音：hài】。
⑴种类及危害(hài)。
姬松茸种植中(拼音：zhōng)，虫害主要是菇蚊、菇蝇、螨类、线虫、蛞蝓、蚂蚁等，它们或以菌丝体为食，或啃食子实体，为害菌丝体和子实体的生长。造成菌丝体消退、死亡或子实体烂菇、倒伏、失去商品（练：pǐn）性，甚至死亡。
⑵防治【练：zhì】方法。
①做好种植前场所的杀虫，结合灭《繁体：滅》菌喷洒杀虫剂，杀灭害虫。
②养菌、出菇期要定期喷洒《繁体：灑》菊酯类杀虫剂，预防虫害发生。
③种植（读：zhí）场所门窗和与外界相通的所有通道要安装封闭严实的防虫【pinyin：chóng】网，避免害虫飞入和爬入。
④种澳门新葡京植场所《练：suǒ》内要安装粘虫板，杀虫灯，杀灭进入的害虫。
以上就是姬松茸的种植方法和管理《pinyin：lǐ》技术。
在此，再次强调，松茸和姬松茸不是同一种食用菌。尽管姬松茸也有很高的营养价值和药用价值，但其因可以种植，价格远不及松茸。松茸的营养价值和药用价值不可替{练：tì}代。种植者和消费【pinyin：fèi】者在生活中，一定注意区分，免得在种植或购买时《繁：時》被蒙蔽。
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