带甜味{pinyin：wèi}的茄子的做法大全

甜口烧茄子怎么做？烧茄子　　主料：茄子（长茄子，圆茄子）500g，柿子椒200g　　辅料：葱一段，姜两片，面粉适量，酱油（生抽和老抽）适量，大蒜两瓣，香油一勺，糖两勺，湿淀粉适量　　步骤：　　1. 将长茄子不用去皮，切成滚刀块

甜口烧茄子怎么做？

烧茄子

　　世界杯主料：茄子zi （长茄子，圆茄子）500g，柿子椒200g

　　辅料：葱一段，姜两片，面粉适量，酱油《yóu》（生澳门威尼斯人抽和老抽）适量，大蒜两瓣，香油一勺，糖两勺，湿淀粉适量

澳门巴黎人　　步骤（读：zhòu）：

　　1. 将长[繁体：長]茄子不用去皮，切成滚刀块。如果是圆茄子，去皮切成2厘米大小的块。用清水【练：shuǐ】浸泡5分(读：fēn)钟。

　　2. 黄瓜切成片，为了美观切成【拼音：chéng】菱形片。柿子椒切成菱形片。

　　3. 将泡茄子块的水倒掉后，给茄子上撒上面粉，让茄子每块上，有一层薄面粉。

　　4. 将锅里倒油（多到一些），烧热至油温8成热时【pinyin：shí】，将茄子块下锅，炸至金黄色且表面变硬，即可[读：kě]。捞出备用。剩余的油倒出。

　　5. 在锅里到入1两油，葱花姜末(读：mò)。倒入3两水，酱油2勺，糖2勺，盐1勺、鸡精少许。加入湿淀粉。搅拌[读：bàn]，汤汁变稠后放入茄子块迅速翻炒，待【拼音：dài】茄子块裹满汤汁，快速放入黄瓜、柿子椒片。

　　6. 最重要的极速赛车/北京赛车！完成第5步时，倒入两勺米醋，再翻炒10秒，倒入香油起锅，装【练：zhuāng】盘。

　　7. 最后将大澳门银河蒜，拍{pinyin：pāi}剁成蒜末后，撒在茄子上。即可。