栗蓉蛋糕图（繁体：圖）片大全

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康？参考份量：6寸2个烘焙时间：35分钟烘烤温度：150度准备食材：蛋糕食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶60g、食盐1

生日蛋糕孩子都喜欢吃，什么材料的奶油蛋糕好吃又健康？

参考份量：6寸2个

烘焙时间（读：jiān）：35分钟

烘澳门博彩【pinyin：hōng】烤温度：150度

准备食（shí）材：

蛋（拼音：dàn）糕食材：鸡蛋5个、低筋面粉100g、白砂糖80g、色拉油60g、牛奶[练：nǎi]60g、食盐1g、白醋几滴

装饰食材：水果夹(繁体：夾)心少许、冰糖适量(liàng)、淡奶油150g、糖粉15g、草莓6~8个，蓝（繁体：藍）莓适量、车厘子2个

使用工(pinyin：gōng)具：

手动打蛋dàn 器1个、电动打蛋器1个、刮刀1个、裱花台1个、CuisinAid抹刀2把（大小各1把）、CuisinAid面包刀{dāo}1把、裱花袋1个、花嘴1个

制[繁：製]作方法：

1、牛奶、色拉油、盐装入干净盆《读：pén》中

2、用手动打蛋器搅拌至表面无大片油花状态，分次加入蛋白bái 与蛋黄分离后[拼音：hòu]的蛋黄搅拌均匀

3、筛入低（练：dī）筋面粉，用开云体育手动打蛋器轻轻翻拌均匀

4、蛋白中加入几（读：jǐ）滴开云体育白醋低速打成粗泡泡，分三次加入白砂糖搅打，打发至提起打蛋器蛋白能拉出直直的小尖角（蛋白打发过程中开始低速，中途高速，后期继续低速）

5、取1/3蛋白倒入蛋【练：dàn】黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

6、将拌好的蛋黄糊全[练：quán]部倒入蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀

7、拌[pinyin：bàn]好的蛋糕糊倒入6寸蛋澳门新葡京糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻震动几下

8、烤箱150度预热10分钟，将蛋糕模具放入烤箱第二层（中上层），上下火烤35分钟，出炉后端起模具震动几下，倒扣冷却后脱模

9、脱模后的de 蛋糕用CuisinAid面[繁体：麪]包刀轻轻【pinyin：qīng】去掉蛋糕底部、顶部及四周深色部分，再从中间横切一刀

10、淡奶（拼音：nǎi）油和糖粉装入干净无油无水的盆中

11、用打蛋器发打发至出现纹（繁体：紋）路，提取打蛋器出现直立的勾时即可（裱花需《练：xū》要打发至更立挺状《繁体：狀》态）

12、取一片蛋糕放裱花台（繁体：颱）上，用CuisinAid抹刀抹上淡奶油

13、撒上一层水【拼音：shuǐ】果夹心

14、放上另一片蛋【pinyin：dàn】糕

15、蛋糕顶部和侧面分别加入淡奶油【读：yóu】，用CuisinAid抹刀抹平

16、剩余[繁体：餘]的de 淡奶油装入裱花袋中，用花嘴在四周《繁：週》随意挤出花型，再在蛋糕底部边缘挤一圈，最后摆上蓝莓、草莓、车厘子等。

1、装蛋白和hé 蛋黄的盆一定要无油、无水

2、蛋白打发到硬《yìng》性发泡状态

3、烘烤前烤箱预热15分钟左右，烤的时间和hé 温度根据自家烤箱情况灵活调整

4、牛奶可以直接替换成清《练：qīng》水

5、出炉后，蛋（拼音直播吧：dàn）糕立即倒扣在腾空的烤网上，凉透后脱模

6、蛋糕的食材是2个6寸份量，制作1个份量减半，装饰材料是{shì}1个6寸的份量

7、淡奶油使用前一定要冷藏保存，打发时，保持低速{sù}，高速容易打过

8、蛋糕中的水果根据自己的de 喜好选择

9、水果《拼音：guǒ》夹心的做法：半个苹果和半个梨分别洗净去皮切小块，放锅里加入适量水和少许冰糖小火煮至熟透，然后放冰箱中冷藏2~3个小时后(繁体：後)沥干水份使用