餐厅的团队策划如何去营造？谢谢邀请，我是投资这块的，餐厅不是很懂。做餐厅主要是做到物美价廉，最重要的是口感这块，如果口味好，大把的人去消费。策划这块可以做广告发传单，在一段时间内打出优惠的广告到处招揽客户，如果客户吃到你们餐厅的饭菜可口，以后多的是生意，好吃的地方都是一传十十传百的
餐厅的团队策划如何去营造？
谢谢邀请，我是投资这块的，餐厅不是很懂。做餐厅主要是做到物美价廉，最重要的是口感这块，如果口味好，大把的人去消费。策划这块可以做广告发传单，在一段时间内打出优惠的广告到处招揽客户，如果客户吃到你们餐厅的饭菜可口，以后多的是生意，好吃的地方都是一传十十传百的。怎么样才能带好一个餐饮团队，做好一个管理者？
感谢头条君邀答！ 我是黄翰德，国家高级营销师，餐饮经营实践15年。欢迎关注我（知行创黄翰德）！
问题所问(繁：問)：‘’做餐饮那么多年，怎么样才能带好[拼音：hǎo]一个餐饮团队，做好一个管理者？‘’
问【练：wèn】题关键词：带好餐饮团队、做好管理者。
我先阐明基【拼音：jī】本观点。
如{练：rú}下：
带好餐饮团{练：tuán}队：统一经营理念，树立明《读：míng》确的经营目标，让团队中的每一个成员参与其中，并能获得成长和回报。
管理：立场不同，重点亦《pinyin：yì》不同。
⑴创始人：管自己，理[lǐ]团队。
⑵中层管理者：管事，理{练：lǐ}资源。
⑶基层管理者：管人（拼音：rén），理事。
开宗明义：清晰自身立场，把握过程节点。明确经营目标，以终为始，稳步推进，为团队成员的成长及回报坚持不懈，这就是管理的奥义。
我从餐饮经营角度阐明问题观点。如下：
第一点：清晰自身立场。
⑴明确管理者身份。①创始人{读：rén}
管自己：根据市(pinyin：shì)场反馈及现有资源，调整经营理念。
经营理(读：lǐ)念：
为什么人提供出品（服【拼音：fú】务）？
以何种形式提供[拼音：gōng]？
客层(繁：層)结构如何？
优质客层来源于何处？
自身优(繁体：優)势与劣势各是什么？
澳门新葡京外部环境变化【练：huà】所带来的影响？
理团队：寻找合适的人（匹配经营理念[繁体：唸]），实现组织职能。
能力【pinyin：lì】匹配
性格世界杯匹《练：pǐ》配
目标匹配（练：pèi）
②中层管理[拼音：lǐ]者
管事：亲临现场《繁：場》，把握客层动态及反馈，处理突发事件（危机公关）。
理资源：人／财(繁体：財)／货／店。
人（pinyin：rén）：
内部：基层管理者／员[繁：員]工（前厅／后厨）。
外部：政府(拼音：fǔ)职能部门／关联单位／竞对。
财：
财务[拼音：wù]：进／销／存。
澳门银河 资产：设《繁体：設》施／设备／摊销／折旧。
营业现状(繁体：狀)：
经营{繁体：營}流水：盈／亏／平
货[繁：貨]：
采(拼音：cǎi)购
库存（练：cún）
报损（繁：損）
溢余【yú】
店：
设施维极速赛车/北京赛车护（繁：護）
设(繁：設)备保养
门头装饰《繁体：飾》
前厅（繁体：廳）保洁
后厨(chú)运维
③基层[繁：層]管理者
管人：安排每个员工的工作场景，分配每个员工的工作时(拼音：shí)间。
理事：明《pinyin：míng》确员工职责，修正指导员工失误及错误。
第二点：明确经营目标。
⑴创始人：战略（拼音：lüè）目标：
市场占[繁体：佔]有率
市(读：shì)场增长率
⑵中(zhōng)层管理者：
战术（繁：術）目标：
开云体育经（繁体：經）营目标
阶段目标《繁：標》
团队目(mù)标：
人效《xiào》／坪效／品效
⑶基层管理者：
员工目【练：mù】标：
提升目标《繁体：標》
岗位目（pinyin：mù）标
业绩目标《繁体：標》
第三点：团队成员提升。
⑴创始人：授权(拼音：quán)／分权
⑵中【zhōng】层管理者：
督促[pinyin：cù]／帮助／利他／分享／分担
⑶基(练：jī)层管理者：
亲临现场／传帮带／先xiān 进带动后进
综上所述：无论处于何种立场之管理，均需明确立场，从立场角度决定管理节点。同时律己利他，才能同频共进，实现共同的经营目标。
您的每次点赞和转发都是利他之举！请帮助更多的人！餐饮经营问题可以发私信（xìn）给我，愿意为您答疑解惑！
本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/19206295.html
西安餐饮培训《繁体：訓》转载请注明出处来源