蜂蜜（读：mì）蛋糕

青柠檬蛋糕怎么制作？你好，我是胖子做菜记，很高兴与你分享青柠檬蛋糕制作方法：1.烤箱预热160度C 或 325度F2.用打蛋器将Cream cheese 打成液状. 加入细砂糖.混合均匀. 加入sou

青柠檬蛋糕怎么制作？

你好，我是胖子做菜记，很高兴与你分享青柠檬蛋糕制作方法：

1.烤箱预(繁：預)热160度C 或 325度F

2.用打蛋器将Cream cheese 打成液[练：yè]状. 加入细砂糖.混合均匀. 加入sour cream. 搅【jiǎo】拌成光滑状为止

3.前项再加入（pinyin：rù）蛋黄搅拌均匀. 再加入调味

4. 另拿一个干(繁体：幹)净盆子【练：zi】. 用打蛋器将蛋白打至起（qǐ）泡. 将#28i#29糖粉分两三次加入后.继续将蛋白打至起尖为止. 再将打好的蛋白分两三次加入前项混合液#28盆#29中. 慢慢混合均匀至看不到蛋白细胞为止

5亚博体育.将馅倒入派模（读：mó）中.将表面抹平.烤45-60分钟。

网红毛巾卷不仅好吃还很好做，你只要会做鸡蛋饼皮，就基本上会做毛巾卷了。我做过抹茶的，也做过可可的，都很好吃。里面夹的馅如果觉得奶油热量太高，也可以换成其他馅，比如南瓜泥等

这个主要看自己的口味，喜欢吃奶油就多放点，不喜欢就换其他，能抹【拼音：mǒ】在里面的就行。下面这两个图分别就是我做[练：zuò]的抹茶卷和可可卷。

食材（一个抹茶卷[繁：捲]，一个可可卷的量）：

饼皮：鸡蛋2个，低筋面粉160克，细砂糖30克，抹茶粉澳门新葡京15克，可可粉15克，牛奶480克，黄油{拼音：yóu}30克

馅：淡《练：dàn》奶油300克，细砂糖25克，草莓适量

做法[pinyin：fǎ]：

1.将低筋面粉、细砂糖、抹茶粉或可可粉放进盆中进行混合，不需要过《繁体：過》筛；

2.加入鸡蛋，澳门威尼斯人用手动打蛋器直接把鸡（繁：雞）蛋打碎后与面粉混合；

3澳门威尼斯人.倒（dào）入牛奶混合均匀；

4.倒入提前融化的黄油进行【xíng】混合；

5.做好的面糊进行过筛，建议过筛两到三(拼音：sān)次，面糊会在过筛后变得更加的细腻[繁：膩]；

6.面糊盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一【练：yī】小时；

7. 平底不粘锅进行加热，全程用小火，感觉到温度放入适量的面糊，转动平底锅让面糊摊开，看到表面有气泡即可翻面，继续两秒钟即可放到凉网上进行自然冷却，一开始不熟练做澳门新葡京不好也很正常，多做几次即可，尽量把饼皮做《拼音：zuò》的薄一些；

8.淡奶油加入细砂糖进行打发，全程最低速打发出来的奶[pinyin：nǎi]油更加的细腻；

9.一层饼皮一层奶{拼音：nǎi}油少许草莓丁一共两层[繁体：層]，奶油不要太多，第一层[繁：層]中间可以多一些奶油边缘少一些，第二层可以薄薄的一层，这样卷的时候不会露馅；

10.就像卷煎饼一样，先将两个侧边卷进来，再从一头去卷就可以了，卷好后表面筛上薄薄一层抹茶粉或可可粉就好啦。更多原创美食食谱请关注本头条号【美厨i美食】，欢迎留言交流互动。