如何在餐饮行业里成功创业?本人就是从事餐饮行业者,做过老板,现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业,又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查,并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼,结果以失败告终,赔了60多万
如何在餐饮行业里成功创业?
本人就是从事餐饮行业者,做过老板,现在却是为人做嫁衣的打工者。餐饮行业是一种门槛比较低的创业行业,又是关店率比较高的行业。本人创业前对餐饮行业做了全面细致的考查,并联手了大酒店的厨师长信心百倍的开了一家2000平米的酒楼,结果以失败告终,赔了60多万。餐饮行业的水很深,不是钱多就能熬码头的,很多明星投资餐饮无不半途而废。我现在的老板,厨师出身,跟了5个老板做厨师老大,悟出了很多道理,后来接了一家小店慢慢发展,百经磨炼才站稳脚步经过十几年的发展才有了5家连锁店刚具规{pinyin:guī}模。餐饮创业其实也是风险投资,其结果不是你意念中成功率比较高的行业。很多创业者都是举步维艰 ,用有限的资本在维系着看不到明天的生命。我劝告,行业干个遍不如开饭店,这是谣【练:yáo】言不可冒然涉入。
创业计划书范文:创业计划书怎么写?
一、创业计划书是创业者计划创立的业务的书[拼音:shū]面摘要。
它用以描述与拟创办企业(yè)相关的内外部环境条件和要素特点,为业务的发[繁:發]展提供指示图和衡量业务进展情况的标准。
通常创业计划是市场营销、财务(读:wù)、生产、人力资源等职能计划的综合。
写好创业计划书(shū)要思考的问题:
#28一#29关[繁体:關]注产品
#28二#29敢于竞【繁:競】争
#28三#29了解市场[繁体:場]
#28四#29表明行xíng 动的方针
#28五#29展《pinyin:zhǎn》示你的管理队伍
#28六{pinyin:liù}#29出色的计划摘要
二、创业计划书的内[繁:內]容
一般来说,在创业计划书中应该包括创(繁体:創)业的种类、资金规划及基金来源{pinyin:yuán}、资金总额的分配比例、阶段目标、财务预估、行销策略、可能风险评估、创业的动机、股东名册、预定员工人数、具体内容一般包括以下十一个方面:
#28一#29封面【miàn】
封面的设计要有审美观和艺术性,一个好的封面会使(pinyin:shǐ)阅读者产生最初的好感,形《pinyin:xíng》成良好的第一印象。
#28二#29计《繁:計》划摘要
它是浓缩了的创业[yè]计划书的精华。
计划摘要【练:yào】涵盖了计划的要点,以求(qiú)一目了然,以《拼音:yǐ》便读者能在最短的时间内评审计划并作出判断。
计划摘要一般包括以【拼音:yǐ】下内容:
公司介绍《繁体:紹》
管理者及其组织(繁:織)
主要产品(读:pǐn)和业务范围
市场概貌{读:mào}
营销(拼音:xiāo)策略
销售计(繁:計)划
生产[繁体:產]管理计划
财务计划《繁:劃》
资(繁体:資)金需求状况等。
摘要要尽量简明、生动。特别要[拼音:yào]说明自身企业的不同之《zhī》处以及企《pinyin:qǐ》业获取成功的市场因素。
#28三#29企业介《pinyin:jiè》绍
这部分的目的不是描述整个计划,也不(pinyin:bù)是提供另外一个概要,而是对你的公司作出介绍,因而重点是你的公司《拼音:sī》理念和如何制定公司的战略目标。
#28四#29行业分fēn 析
在行业分析中,应该正确评价所选行业的基本特点、竞争状况以及(pinyin:jí)未(pinyin:wèi)来的发展趋(繁体:趨)势等内容。
关于行业分析【pinyin:xī】的典型问题:
#281#29该行业发展程度[读:dù]如何?现在的发展动态如何?
#282#29创新和技术进步【读:bù】在该行业扮演着一个怎样的角色?
#283#29该行业的总销售额有[pinyin:yǒu]多少?总收入为多少?发展趋势怎样?
#284#29价格趋向如何(拼音:hé)?
#285#29经济发展对该行业的影yǐng 响程度如何?政府是如何影响该行业的?
#286#29是什么因素决定着它的发展(pinyin:zhǎn)?
#287#29竞争的本[读:běn]质是什么?你将采取什么样的战略?
#288#29进入该行业的障碍是极速赛车/北京赛车什么?你将如何克服?该行业典型(拼音:xíng)的回报率有多少?
#28五#29产品#28服(拼音:fú)务#29介绍
产品(练:pǐn)介绍应包括以下内容:产品的概念、性能及特性主要产品介绍产品的市场竞争力产品的研究和开发过程发展新产(繁:產)品的计划和成本分析产《繁体:產》品的市场前景预测产品的品牌和专利等。
在产品《拼音:pǐn》#28服务#29介绍部分,企业家[繁:傢]要对产品#28服务#29做出详细的说明,说明要准确,也要通俗易懂,使不是专业人员的投资者也能明白。一般地,产品介绍都要附上产品原型、照片或其他介绍。
#28六#29人员[繁:員]及组织结构
在企业的生产活动中,存在着人力资源管理、技术《繁:術》管理、财务管理、作业管理、产品管理等等。而人力资源管理是其中很[hěn]重要的{de}一个环节。
因为社会发(繁:發)展到今天,人已经成为最宝贵的资源,这[繁:這]是由人的主动性和创造性决定的。企业要管理好这种资源,更是要遵循科学的原则和方法。
在创业计划书中,必须要对主要管理人员加以阐明,介绍他们所具有的能力,他们在本企业中的职务和责(繁:責)任,他们过去的详细经历[拼音:lì]及背景。此外,在这部分创业计划书中,还应对公司结构做一简要介绍,包括:公司的组织机构图各部门的功能与责任各部门的负责人及主要成员公司的报酬体系公司的股东名单,包括认股权、比例和特权公司的董事会成员各位董事的背景资料。
经验和过去的成功比学位更[练:gèng]有说服力。如果你准备把一个特别(繁:彆)重要的位置留给一个没(繁:沒)有经验的人,你一定要给出充分的理由。
#28七#29市场[繁:場]预测
应包括以下【读:xià】内容:
1、需【练:xū】求进行预测
2、市场预测市场现状综(繁体:綜)述
3、竞争厂(繁体:廠)商概览
4、目标顾客和目标市(pinyin:shì)场
5、本企qǐ 业产品的市场地位等。
#28八#29营销(xiāo)策略
对市(拼音:shì)场错误的认识是企业经营失败的最主要原因之一。
在创业计划书中,营销策略应包括以{拼音:yǐ}下内容:
#281#29市场机构和营销渠道[dào]的选择
#282#29营销队伍和管理【读:lǐ】
#283#29促销计《繁体:計》划和广告策略
#284#29价格决策。
#28九#29制造计(jì)划
创业计划书中的生产[chǎn]制造计划应包括以下内容:
1、产品制造和【hé】技术设备现状
2、新产品[pǐn]投产计划
3、技术提升(shēng)和设备更新的要求
4、质量控制和质量改进计划【练:huà】。
#28十#29财务(繁体:務)规划
财务规划一般要包括以《读:yǐ》下内容:
其中重点是现金流量表、资产负债表以及损《繁:損》益表的制备。
流动资金是企业的生命线,因此企业在初创或扩张时,对流动资金需要预先有周详的(de)计划和进行过(guò)程中的严格控制
损益表反{fǎn}映的是企业的盈利状况,它是企业在一[yī]段时间运作(读:zuò)后的经营结果
资产负债表则《繁:則》反映在某一时刻的企业状况,投资者可以用资产负债表中的数据得到的[读:de]比(pinyin:bǐ)率指标来衡量企业的经营状况以及可能的投资回报率。
#28十一#29风险与(繁:與)风险管理
#281#29你的公司在市场、竞{繁:競}争和技术方面都有哪些基本的风险?
#282#29你准备怎样应付这些xiē 风险?
#283#29就你看来(繁体:來),你的公司还有一些什么样的附加机会?
#284#29在你的{练:de}资本基础上如何进行扩展?
#285#2幸运飞艇9在【练:zài】最好和最坏情形下,你的五年计划表现如何?
如果你的估计不那么(me)准确,应该估计出你的误差范围到底有多大。如果可能的话,对你的关键性参数做最(zuì)好和最坏的设(繁体:設)定。
三、创业(繁体:業)计划书的编写步骤
准备创业方案是一个展望项目的【de】未来前景、细致探索其中的合理思路、确认实施项目所需的各种必要资源、再{读:zài}寻求所需(pinyin:xū)支持的过程。
需要[练:yào]注意的是,并非任何创业方案都要完全包括上述大纲中的全部内容。创业内容《练:róng》不同,相互之间《繁:間》差异也就很大。
第一(yī)阶段:经验学习
第二阶段:创业构思【pinyin:sī】
第三阶段:市场[繁体:場]调研
第四阶段(读:duàn):方案起草
创业方案全quán 文
写好全文,加上封面,将整个创业要点(拼音:diǎn)抽出来写成提要,然后要按下面的顺《繁:順》序将全套创业方案排列起来:
#281#29市场机《繁:機》遇与谋略
#282#29经营{繁体:營}管理
#283#29经营团队《繁体:隊》
#284#29财务预【pinyin:yù】算
#285#29其他与听众[繁体:衆]有直接关系的信息和材料,如企业创(繁体:創)始人、潜《繁体:潛》在投资人,甚至家庭成员和配偶。
第五阶段:最后修饰阶段duàn
首先,根据你的报告,把最主要的东西做成一个1—2页的摘要,放在前面。其次,检查一下,千万不要有错别字之类的错误,否则别人对duì 你是否做事严谨会怀疑的。最后,设计一个漂亮的封面,编写目录与页码,然后打印[拼音:yìn]、装订成册。
第六阶段《读:duàn》:检查
可以从以下几个方面加(读:jiā)以检查:
#281#29你的创业计划书(繁:書)是否显示出你具有管理公司的经验。
#282#29你的创业计划(繁:劃)书是否显示了你有能力偿还借款。
#283#29你的创业计划书是否显示出你已进行过完整的市场分析。
#284#29你的创业计划书是否容易被投资者所领会。创业(繁体:業)计划书应该备有索引和目录,以便投资者可以较容易地查阅各个章节。还应保证目录中的信息流是有逻辑的和现实的(pinyin:de)。
#285#29你的创业计划书中是否有计划摘要并放在了最前面,计划摘要相当于公司创业计划书的封面,投资者首【拼音:shǒu】先会看它。为了保持投《读:tóu》资者的兴趣,计划摘要应写得引人人{拼音:rén}胜。
#286#2皇冠体育9你的创业计划(繁体:劃)书是否在文法上全部正确。
#287#2开云体育9你的创业计划(繁:劃)书能否打消投资者对产品#28服务#29的疑虑。
如果需要《练:yào》,你可以准备一件产品模型。
创业计划书范文
一、创业目标发展中国真正(练:zhèng)意义上开云体育的快餐行业,利用合理有效的管理和投资,建立一定大型快餐连锁公司。
二、市场分(练:fēn)析
社会生活节奏加快,使快餐业的存在和发展成为不容【róng】置疑的问题。虽然中国的快(pinyin:kuài)餐业发展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市场都不得与中式快餐无《繁体:無》缘。如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
调查表明,当人均收入达到2000美元时,传统的家务劳动将转向社会。由此快餐[cān]业务的发展将进入急剧扩张[繁体:張]的时刻,所以中国快餐市场将随着我国经济发展而进入高{拼音:gāo}速发展的阶段。
三、实(繁:實)施方案
1.快餐服{fú}务业的模型。
以顾[gù]客为中心,以顾客满意为目的,通过使顾客满意,最终达到公{gōng}司经营理念的推广。
2.目标市场的定(dìng)位。
大众能接受的中式快餐{拼音:cān}业。顾客群:上班族 儿童 休闲族 其他。
3.市场策略{练:lüè}。
产[繁体:產]生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。
#281#29虚拟公司的名称,员工的服装,经营的理念【pinyin:niàn】,内部管理和总公司保持统一,但它们没有过多的装饰,也没有营业餐厅,它们更像是一yī 个快餐集装配中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品,只要单间加工,就可以成型了。虚拟公司的快餐产品订是提供给上班族在工作单位午餐之用。它(繁体:牠)们的前台接待服务也是虚拟的,靠的是电话定购体系和快速运送体系,我们将建立送餐专线电话运送业务由统一的公司小巴和服务人员负责运送。
#282#29流动快餐公《拼音:gōng》司---早餐策略
针对早餐人口[拼音:kǒu]流动性大,时间紧迫的特点,我们将由模式统一《pinyin:yī》的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的早套餐。 因学生人数众多,还可推出学生营养快餐,既注重经济效益,又兼顾了社会效应。
#283#29快餐公gōng 司形象策略
在位于商业区、旅游{练:yóu}景点区的快餐厅充分显示本公司的大人形象清洁、卫生、实惠、温馨。请专业(繁:業)公司为我们制定一套广告计划,从公司的特点出发,力求共性中个性。
四(练:sì)、投资计划
由点做起,辐而为面。立足于一个地区特点的消费群,初期《qī》发展就应试形成chéng 一定的规模经营,选择好几个经营网点地址后,同时闪亮全登场。以后再根据发展,辐射全国经营。
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