如何评价黄晓明在《中餐厅3》的表现?原来看赵薇的《中餐厅》,并不觉得赵薇有多能干。一直觉得餐厅运行得井井有条,和店长赵薇关系不大,更多是员工靠谱。但是,看了最新的这季以后,才会发现,我还是太天真。虽然节目规则有了变化,但也并不是多难
如何评价黄晓明在《中餐厅3》的表现?
原来看赵薇的《中餐厅》,并不觉得赵薇有多能干。一直觉得餐厅运行得井井有条,和店长赵薇关系不大,更多是员工靠谱。但是,看了最【练:zuì】新的这季以后,才会发现,我还是太天真。虽然节目规则有了变化,但也并不是多难(繁体:難)。
然而,黄晓明的表现实在太差劲了,是蠢而不自知《pinyin:zhī》的让人生气。
古话说,兵熊熊一个,将熊{拼音:xióng}熊一窝。特别是当那些兵还不澳门银河差,相反能力还特别强时,这种陪熊太子读书的日子,简直是灾难。
如果碰到这种领[繁:領]导,那真是糟透了。
其实黄晓明,从现《繁:現》有的提拔标准看,是合适的,他2季中餐厅,每个环节都做过,也都能独当一面,并且态度也好,为了把(拼音:bǎ)事做好,肯放下包袱求人。从理论上而言他确(繁:確)实是,赵薇退出后新一季店长最佳人选。
但,做领导,还有三《读:sān》点关键的条件,必须得有,否则就会非常糟糕。
这三《练:sān》点是:
1、脑子清楚,做事有yǒu 章法;
2、会充分用人(rén);
3、有担当(繁:當)
除【chú】了第三条(拼音:tiáo),黄ok,其他2点完全不行,他甚至不如小他十多岁的王俊凯,脑子清楚,说话得体。
黄晓明做事没有章法的一个重要体【练:tǐ】现,是做事没有计划。
这次是启动资金是0元(yuán),但节目组有给他们很多物资。
照理,在他们准备开[繁体:開]业的需要的物料时,应该先充分用好这些物资,再确定需要用什么东西去换钱,最后决定把换来的钱,花在哪些必须(xū)要买的东西上。
那么做预算和计划其实是很必须的,之后对把任(拼音:rèn)务进行分解,有助于团队成员知道目标所在,更高效的完成任务《繁:務》。
一旦[pinyin:dàn]真的出了问题,大家也比较容易讨论出替换方案。
可是他们第一(练:yī)天(拼音:tiān)整个换钱采购,好像就是秦海璐和林大厨的事情,剩下的人都不知道干嘛。黄晓明对一切心里都没有数,这导致大厨和会计秦海璐发生了严重矛盾,一个什么都想要, 一个觉得什么都可以省。
而黄晓明{拼音:míng},由于自己没立场,只能两头当好人,卖人情。
对秦海璐满口答应,嗯嗯【拼音:èn】我知道你是为了餐厅好▼▼▼
但面对林大厨,他【练:tā】态度完全换了一个亚子——你觉得好都好▼▼▼
这种方式,最后的结果是,必有一方心生怨气,你看秦海璐当场跳脚▼▼▼
如果领(读:lǐng)导能先确定做事流程、原则,矛虽然盾一定会有,但是不会这么公开化和涉及底线,重要的事,能快速的把当澳门伦敦人前的事情做完,之后再看,团队需要有什么改进地方。
第二用流程、原则就事说事,比卖人情管理成本【练:běn】低,发《繁体:發》生矛《练:máo》盾的双方,也不会结下太多怨气,比如我这个店就是以节俭为第一要务,所以一切都是省钱,那么林大厨就不会那么明目张胆的任性“买买买”。如果我这个店,就是不计成本的要推广中华美食,那么秦海璐闭嘴交钱让步。
黄晓明这么和稀泥,反倒加深了矛盾。说实话秦海璐和林大厨都是通情达理亚博体育的人《拼音:rén》,你看,后期也都消除了矛盾,但是并不是每个员工都心胸开阔,只问事,不对人。
团队中最重要的两个,你作为领导搞得不和,要么你心机重,以挑拨离间,渔翁获利来平衡团队,这种方法得道行深,否则要翻船;要么就【拼音:jiù】是傻(shǎ),自己逞强,导致团队不和,最后自己倒霉。
再来说充(pinyin:chōng)分用人。
其实领导是管理岗位,如果能精通业务当然最好,不能完全精通业务,也算不上多大的事,他只需要做好一个引导者的【拼音:de】工作,让合适的人做合适的事,专业的人做专业的事,剩下的就,睁一眼闭眼的看着,在一些节点上,敲打敲打,或者他们寻求帮助的时[繁:時]候,出手帮助即可。
但是这点绝大部分人做不到,很多人喜欢(繁体:歡)事必躬亲,有些是手下都太低能,只能自己干,那这个下场就是自己累死。但很多人只是为[繁体:爲]了刷存在感,因为忌惮手下太强,把自己架空,来自山【读:shān】东,官本位很重的黄晓明就是这种。
在第三集爆发的矛盾里,盲目拉客,非要设置忙死厨(繁体:廚)师的套餐,最后导致手忙脚乱。在这[繁:這]么多人都说,不要弄套餐了,这样不合适,他依旧固(练:gù)执己见。
对于为什么会出现(繁体:現)手忙脚乱,他压根不觉得是自己设置套餐的问题,而统统甩锅给林大厨,嫌弃他动【练:dòng】作慢,嫌弃他备菜没有充分。天呢,林大厨1个人烧20桌菜,每个菜单还是不同菜系,已经是高人级别了。
于是,众人看不下去,王俊凯(kǎi)思路清晰指出,套餐不合理,提前备那么多菜不现实,比如原料不够,器皿不够,存放的地方没有,黄晓明充耳不闻,所有(yǒu)回应就一个字“买(繁体:買)”。
对于林大厨的澳门银河提出建议,他只有这么【me】一句话,“你就按照我的要求做。”
刚才我说,碰到这样的领导,能力强的更倒霉【méi】,是因为他们[繁:們]可能真的能实现黄的说法,但几乎是要搭上半条老命才能做到。而最后换来的是什么呢,是黄一句“可能,我真的想错了。”
真要气出一口血了[繁:瞭]。
在最新的预告【读:gào】里,对[繁:對]于林大厨的再三劝说,他给出的反应是,“那,你别干了!”
emmm,为了面子,不相信有(pinyin:yǒu)过多[pinyin:duō]年经验的厨师,只相信自己的天真想法,这不是蠢是什shén 么。
有时候我也挺心疼ab的,碰上一个这样榆木脑袋的de 老公,还自以为很了不起,甚至配合的表现出(拼音:chū):“老公,你最棒!”
ab,哪是《读:shì》没有演技,她都用在了生活上了!!ab,哪是不能吃苦,她是真的吃(繁:喫)了很多,所【练:suǒ】以,她成功不意外。
黄晓明还有一点,在微博里被群嘲亚博体育,就是很爱开会。说实话,爱开会,从某种程度上是“官瘾”很(hěn)重的表现。而且一开会就成为了自己训人的专场,这点更坏。
爱开会的人如果有能力,就算了,这个会可能还能开出一点建设性的东西;如果没有[pinyin:yǒu],那真的是劳民伤财,挫伤积极性,比如【读:rú】黄,每开完一次,大伙怨气就《jiù》大增。
综上,黄晓明在(拼音:zài)这个真人(读:rén)秀里,充分暴露了自己短板,爱面子,独断自负,做事缺章法,规划和统筹能力明显欠缺。
他是一个好员工,做一个执行者比做统筹者更适(繁体:適)合,做一个正职的副手,以他能力、资历(繁体:歷),反倒更大程度发挥作用。
所(pinyin:suǒ)以,提拔领导干部呀,一定要考察清楚呀。
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