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榨菜炒肉丝怎么做，好吃下饭吗？
谢邀:
榨（zhà）菜炒肉丝。
主料:猪肉三两，榨菜三两，大蒜白（读：bái）三两。
配料-生抽，淀粉，猪油{读：澳门新葡京yóu}，盐，味精，葱适量。
操作:肉，榨菜，大蒜白都洗净切成丝，葱澳门新葡京切成(拼音：chéng)段。
先将直播吧肉丝加入生抽，少许食盐，加入水淀粉拌均(拼音：jūn)。
锅置大火上烧热加入油下肉丝翻炒断生，随及下入榨菜，大蒜白续炒片刻，根据口味加入食盐，味精，葱段出锅即成。
榨菜炒肉丝（繁体：絲）澳门新葡京好下饭哟。
榨菜炒肉丝的正宗做法，榨菜炒肉丝怎样做才好吃的做法？
材料猪瘦肉（200克）、青椒（200克）植物油（适量）、 葱末（适量）、姜末（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、红薯淀粉（适量）、鸡精（适量）做法1. 猪瘦肉洗净，切丝。2. 将肉丝放入碗内，加入少许盐、酱油、红薯淀粉，用手抓匀后腌制15分钟左右。3. 青椒去蒂去籽后洗净，切丝。4. 炒锅加热，倒入植物油。5. 油热后，放入肉丝，快速翻炒6. 极速赛车/北京赛车肉丝(繁体：絲)变色后，放入葱、姜、蒜末，爆香。7. 放入青椒丝，继续翻炒。8. 青椒断生变色后，加入盐、酱油、鸡精，翻炒均匀，关火。9. 完成。
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