怎么开一家精品咖啡店？如何把一家咖啡店经营好？今天，我要分享一个案例，相信对于那些正要准备开咖啡店的创业者，会有很大帮助！现在开咖啡店，好不好开？答案是不好开。因为中国目前有15万家咖啡店，每年因经营不善而倒闭的就有3万多家，大约占20%
怎么开一家精品咖啡店？
如何把一家咖啡店经营好？
今天，我要(读：yào)分享一个案例，相信对于那些正(拼音：zhèng)要准备开咖啡店的创业者，会有很大帮《繁：幫》助！
现【练：xiàn】在开咖啡店，好不好开？
答案[pinyin：àn]是不好开。因为中国目前有15万家咖啡店，每年{拼音：nián}因经营不善而倒闭的就有3万[繁体：萬]多家，大约占20%。
那怎么才能把一家咖啡店经营好，做到持续盈利呢？这就需澳门威尼斯人要（pinyin：yào）一套周密的经营计划。
我在成都有个学员，姓【xìng】吴，两年前认识我的(拼音：de)时候准备开一家咖啡店，本来打算找一个沿街店面，计划投资50万的。
后来听完我的建议，彻底改变了经营思路，换到写字楼里[繁体：裏]开店，房租成本节约了50%以上，盈利情况却(繁体：卻)比预期的更加理想！
她是怎(读：zěn)么做的呢？我现在就来给你分享一下。
首先，关于开店位wèi 置的选择。
我这个（繁体：個）学生呢，是刚从国外回来没多久，打算开一个北欧风格（拼音：gé）的，就是像外国那种很安静的、装修很典雅(yǎ)的那种，小而美的咖啡店。
我跟她说：好的位置门《繁：門》店房{练：fáng}租都很贵，位置偏的地方又没有客流不划算，还不如把店开在写字楼里。
这样可以大大降低房租成本，然{练：rán}后我们可以通过线上多【pinyin：duō】种方《读：fāng》式进行引流客户。
她听取了我的建议，找了一个地理位置不错的{练：de}写(繁体：寫)字楼，毛坯房，租金很低，和房东签了10年合同。
这[繁体：這]样就节约了一大部分的房租成本。
第二个，经营(繁体：營)定位。
我跟她说：北欧风格非常好，那（拼音：nà）你能不能不要只卖咖啡？我的建议是，反正你也要装修，你能不能把咖啡馆和家居生活[读：huó]馆结合在一起。
她可能当时没听明白，我说的是什么意思[练：sī]。
我说：反正你也是要装修，也要进一些桌椅啊、灯具啊、餐具啊、摆件啊什么的，那你能不能直接(读：jiē)进一些北欧风格，比较有特色的，直接陈列在你的咖啡[pinyin：fēi]店里。
假如来的顾客看中了某件商品，比如水晶（练：jīng）灯(拼音：dēng)啊、桌子啊、杯子啊什么的，客户就可以直接买走。
也就【拼音：jiù】是，你既是咖啡店卖咖啡，又是家居生活馆卖家居用品，理解没？
她说：老师太棒了！这[zhè]个方法好，这样我就有多个盈利点了。
后来，她告诉我，她店里家开云体育居商品销售的（de）营收，超过了咖啡的营收。
第三个《繁：個》：客户引流。
那客户引流的方法就太多了，有好的产品，有好的环[繁：環]境，还愁没有客户吗？
我教了她很多种不用【拼音：yòng】一分钱成本引流客户的方法，在这(zhè)里由于时间的关系，我就分享其中的一种。
我说，你面对的客户群体相对来说，都是中《读：zhōng》高【练：gāo】端客户，所以你要想办法把这种人群吸引过来。
你不{拼音：bù}是出国刚回来的吗？你就在你的店里定期组织活[练：huó]动，主题为：北欧文化沙龙，让你了解不一样[繁体：樣]的异国风情！
然后把你店里的照片，找几张最漂(piào)亮的，加上你组织沙龙的时间（繁体：間）、你的地点和活动内容，发到那几个(gè)主流的社交平台和活动发布平台，客户就怎么的了？不就自然就来了吗？
她说：老师这个方法太好了，可以把客户都变biàn 成我的朋友。
我说：然后，你在沙龙会上顺便讲解一下，你家某个产品的来源和背后《繁：後》的故事。啥产品卖不出去啊(拼音：a)？
还有太多方法《pinyin：fǎ》了，我就不一一说了。
第四[pinyin：sì]个：社交电商。
你看我给她出的方澳门巴黎人法，都是有用的方法《拼音：fǎ》。
吴总(繁体：總)的店开起来之（练：zhī）后，有一天，她问我，她说：老师，店里经常有进新货，不知道怎【练：zěn】么告诉客户。
我想做一个公众号，做一个（繁体：個）像网上商城那种，你看行不行？
我告诉她，我说：像你这种有实体[繁体：體]店的，顾客澳门博彩已经到过你店了，已经有了初步的信任。
你不澳门新葡京用在公众号上卖东西，你就直接把你每一个进店的客户都加上微信，然后把（bǎ）他们都拉进你的微信群里。
你有新的产品来了，你就直【练：zhí】接把产品的图片发到这些微信群里。
这样，客户就更容易看到，也更容易产生【读：shēng】购买的欲望。
你还能省一笔做(拼音：zuò)公众号的钱。对不对？
她说：老师，你（练：nǐ）说的对！
我心想：是（拼音：shì）啊，哼！要是不对，能成为你的老师吗？
而且你发现没有？这么做以后。假设有一天，吴总的咖[拼音：kā]啡店不开了，她在微信上积累的客户资源，有没有可能让吴总(繁体：總)继续赚到钱？有没有？
答案是肯定有！因为(wèi)当你有客户资源的时候，你就不愁赚不到钱！
这四《sì》种方法，就解决了产品、客户，还有线上线下相结合的问题了。
当然还有一些，像如何引流更多客户？如何锁住[pinyin：zhù]进店客户？如【读：rú】何让客户主动裂变客户？
这些营销手法，我就不一一讲了。大家可以到我微信公众号：亿谋商道，学习更多相关的内容。
这个案例最主要的几个点，我《练：wǒ》要强调一下。
第一个，就是创业者在创业初期必须要严格控制成本（pinyin：běn）！
你活的（拼音：de）久，才有机会在竞争中胜出。如何才能活的更《读：gèng》久？当然是成本更低啊！
成本太高，你可能还没熬到盈亏平衡点，就已经死掉《练：diào》了。对不对？
第二《练：èr》个，创业者要尽可能建立多个盈利点。现在单一模式盈利的钱，真的[pinyin：de]已（pinyin：yǐ）经不够赚了。
因为房租成本、人工成本都这么高。盈利点太少，那你根本就赚不到钱(繁体：錢)。
第三个，无论店在哪里，都要解决客(拼音：kè)户问题，就算你把店开（繁体：開）在马路边，你也要解决客户问题。你要有多种客户引流方案，这是开店成功的(读：de)关键。
明（pinyin：míng）白了吧？这三点创业者一定要多注意！
好，今天就《练：jiù》讲这么多！
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