海蛎怎么做好吃又简单《繁：單》

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海蛎子蒸几分钟最好？

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一：你的牡蛎是否知道产地，边缘圆滑一点儿的是南方的这种蒸的时间短，水开计时，3分钟即可澳门威尼斯人需要[pinyin：yào]盖上盖子。

二：反之边缘特别锋利就是北方的，水开计时需《澳门巴黎人练：xū》要蒸3.5分钟。

三：如果直（zhí）接下锅煮，见到有牡蛎张嘴，肉质略有变化即可，不需要全部张嘴，否则就老了，肉质不好，没有了海鲜味。@晓《繁体：曉》白美食

蒸5分钟即可。

具体做法如下：需要提前准备好的材料[练：liào]包括（kuò）：海蛎子 1000克、姜 1块、盐 1克、生抽 1勺、醋 2勺。

1、把每个海蛎子用【piny直播吧in：yòng】刷子刷洗干净表面。

2、放《读：fàng》入盆中。

3、蒸锅中烧开水，将海蛎子摆放在篦子上，大火蒸5分钟。

4澳门伦敦人、姜去皮切（读：qiè）成细丝后再切成小丁。

5、将姜丁（练：dīng）倒入碗澳门博彩中，倒入盐、生抽和醋拌匀。

6、掰开沾了蘸（拼音：zhàn）料就可以了。

清蒸海蛎子是将新鲜的生蚝放进蒸箱蒸。清蒸生海蛎子通常来说大火蒸5分钟即可。