烤箱烤鱿鱼【yú】干多久

怎么用烤箱把小鱼干烤酥？食材冻小黄花鱼 1袋葱姜蒜适量料酒适量白醋或米醋适量盐 4勺五香粉 3勺油适量花椒大料一把香菜 1根方法/步骤1，首先，将小鱼解冻并腌制。把料酒、白醋、洋葱、姜、蒜片、调味料、胡椒粉、盐、腌渍约2小时

怎么用烤箱把小鱼干烤酥？

1，首先，将小鱼解冻并腌制。把料酒、白醋、洋葱、姜、蒜片、调味料、胡椒粉、盐、腌渍约2小时。鱼腥可口时，放一小勺盐。不需要太多，烤的时候撒盐。

2，把腌好的鱼用厨房纸或餐巾纸擦干水份，这步是防止烤时候水气太大，油崩出来太多，鱼也不容易烤脆。

3，烤盘里刷世界杯薄薄一层油，把鱼码好，再晾一晾，这时候把调料里面的水倒出去，锅里烧油，放一根香菜，还《繁体：還》有腌鱼的调料，小火把调料的香味榨出来过滤备用，油稍微多一点。

4，把鱼放在澳门新葡京烤箱中间，烤大约25分钟，取出翻过来。这时，你可以(读：yǐ)看到鱼仍然是软的，不太脆。翻面后，烤20分钟左右。一定要小心，以免被烧焦。

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