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牛排能不【拼音:bù】能蒸

2025-02-24 04:14:40Open-SourceComputers

生牛排用微波炉能煮熟吗?取消发布生牛排用微波炉能煮熟,将生牛排放在烤盘上,微波炉温度调到180度,烤10多分钟左右,中间可翻一面,这样比较容易熟微波炉牛排的做法?可以的。做法如下:用料牛排 200克 ,橄榄油50克,葱一根,蒜一头,黑胡椒一把

生牛排用微波炉能煮熟吗?

取消《xiāo》发布

生牛排用微波炉能煮熟,将生牛排放在烤盘上,微波炉温度(pinyin:dù)调到180度[pinyin:dù],烤10多分钟左右,中间《繁体:間》可翻一面,这样比较容易熟

微波炉牛排的做法?

可以的。

做法fǎ 如下:

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直播吧[练:yòng]料

牛排 2澳门伦敦人00克【kè】 ,橄榄油50克,葱一根,蒜一头,黑胡椒一把。

微波【读:bō】炉牛排的做法

1.牛排先澳门金沙用刀拍一拍,打出的肉质不会很(拼音:hěn)硬

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2.盘子中刷一层橄榄油,铺上牛排,牛排上再《练:zài》刷一层橄榄油

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3.放入微波炉高火一分钟,拿出翻面,高火一分(读:fēn)钟

4.碗中倒入橄榄油,微波(拼音:bō)炉打热,放入《练:rù》葱蒜黑胡椒,微波炉高火半bàn 分钟,拿出倒在刚刚打好牛排上,完成。

蒸牛肉微波炉几分钟能熟?

回答用喷枪的同学非常有创意,不过我有另一种方法

牛排想要好吃,需(练:xū)要做到

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①牛排内部软嫩多汁,即一般说的《读:de》五分熟

②牛排外层充分焦糖化,发生美拉德反应,形成焦《读:jiāo》香的气味和口感

如果非要用微波炉做牛排,做到第一点不算难,只需要多实验几次,实验出合适的火《huǒ》力和时间,由于微波炉受热不均匀,牛排形状要尽可能圆,面积也要小一点比较好,我来做实验的话会先选择中火,微波炉[繁:爐]一定要会转圈的那种,先转一分钟(繁:鈡)拿出来看看,然后翻面再转,不停的看不停的翻这样子

如果顺(shùn)利,不用几分钟就可以做到牛排整体上大约五分熟的样子,中心温度60度以上,或者三分熟也没问题,有些人喜欢更生的,而且考虑到下一步还得煎,还要再加热[繁体:熱]一次,不能做太熟

不过微波炉加热时间长了牛排容易丧失较多水分,如果能像普通水浴料理一样,先把牛排真空密封,然后用微波炉加热一碗能没过牛排的水,加热到65度到70度吧,把牛排泡进去,然后微波炉开最小火力,慢慢的(读:de)加热至少半个小澳门永利时吧,如果最小火力还是很大,会让牛排过熟,那就加热一会再关火泡一会,有耐心的话折腾一个小时以上效果更好,这样处理的牛排和水浴机处理的牛排差不多

下一步《练:bù》,就是处理表面,用高温让(繁体:讓)美拉德反应发生,如果你有平底锅,这时候用平底锅一煎就完事了,可是出于剧情需要,平底锅不能出场

假设(shè)我们只有微波炉怎么办呢?

取一个(繁:個)耐高温的陶瓷或者玻璃的(pinyin:de)浅盘,往里倒油,为了风味,可以倒橄榄油加一大块黄油进入,讲究点的还要放一支新鲜迷迭香,拍一瓣大蒜,油的量稍微多一点

把这盘油放进微波炉,高火加热到冒烟,橄榄油的烟点在200度左右,燃点在350度左右[pinyin:yòu],冒【读:mào】烟了说明温度能达到200度以上

注意,用微波炉直接加热油(读:yóu)脂是个危险操作,人千万得在现场看着,不能离开,油冒烟之后继续加热的话有可能会着火,万一着火了,不用怕,马上拔掉电源,不要打开微波《pinyin:bō》炉门,让它自己把微波炉里面的氧气耗完就行了,至于你的微波炉会不会受到伤害,那我可不【练:bù】管哈

假设现在我们已经得到一盘200度到300度之间的热油了,下一步,打开微波炉,把刚才处理好的牛排丢进去,这时我就不确定了,放了牛排《pinyin:pái》后我是应该让微波炉[繁:爐]继续(繁:續)加热呢,还是就让油的余热来煎呢?可能需要多实验几次

总之,牛排丢进热油里滋啦滋啦一阵响(繁:響),顺利的话,已(拼音:yǐ)经出现少许焦褐色了,刚才特意提到油的量要多一点,这样牛排丢下去保温时间也长一点

煎好一面后,我们需要把牛排拿出来,再把剩余的油重新加热到200多度,然后再用同样的方法把牛排另一面也煎到焦香

这样,一块微波炉煎的(拼音:de)牛排就好了

我甚至幻想,由于微波炉加热不同于煎锅,微波炉光波可以直接作用于食材本身,我是否可开云体育以省略前面说的单独加热牛排的步骤,一上来就直接热油,油煎牛【拼音:niú】排的同时微波也在加热牛排内部,这样说不定更简单

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