如何保存肉馅，肉馅的最佳保存方法？保存肉馅要掌握两个秘诀，一是“少”、二是“薄”。每次用不完的肉馅最好少量用多个保鲜袋进行保存，如果整块一起放入一个大袋里面，势必下次仍然会用不完。而反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营养损失，也变得不再新鲜
如何保存肉馅，肉馅的最佳保存方法？
保存肉馅要掌握两个秘诀，一是“少”、二是“薄”。每次用不完的肉馅最好少量用多个保鲜袋进行保存，如果整块一起放入一个大袋里面，势必下次仍然会用不完。而反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营养损失，也变得不再新鲜。每次用保鲜袋包上一小包肉馅之后，稍微压薄一下再放入冷冻柜冻上。压成饼状的肉馅会比球状的肉馅要好解冻得多，解冻速度也就自然快了解冻的技巧： 不管是肉馅还是其它的{pinyin：de}冷冻食品，解冻的时候也有技巧。有些人为了快，会把整包的冷冻食品放澳门博彩入水里泡着以加快解冻速度。实际上这样很容易滋生细菌，很不健康。最好的解冻方法是将冷冻柜的食品提前半天或者一晚放入冷藏柜，在温差较小的情况下让其自然解冻。如果没法提前这么久做准备的话，放在阴凉通风的地方自然解冻也可以，千万不要泡水
而且解冻后的食品最好能一次吃完，不要反复地冷冻和解冻。
饺子馅可以放在冰箱冷冻吗？为什么？
谢谢邀请！饺子馅放冰箱冷冻的目的:1.家里饺子馅做开云体育多了用不完冷冻起来下次用。2.开店的想多做些饺子馅冷冻起来，随时取用。3.像做灌汤包一样做灌汤饺子，把饺子馅冷冻。第1、2种情况不管是荤馅、素馅、荤素馅把冷冻过的馅再包饺子口感都不好。建议底湿冷藏，三天内用（读：yòng）完
当然第2种情况有的添加剂冷藏能用七天不怎么影响口感。第3种情况属于创意饺子馅澳门巴黎人速冻包饺子蒸熟后吃起来有灌汤包的感觉。希望我的观点(繁：點)对你有帮助。
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