松木砧板起青苔怎么办？作为高频日常必需品，砧板清洁与否切实影响着人体健康。菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌，适宜的温度及菜板上残留的水分和有机物为这些微生物提供了适宜的生长环境，菜板上凹凸不平的刀痕里，犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合真菌及细菌的生存繁殖
松木砧板起青苔怎么办？
作为高频日常必需品，砧板清洁与否切实影响着人体健康。菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌，适宜的温度及菜板上残留的水分和有机物为这些微生物提供了适宜的生长环境，菜板上凹凸不平的刀痕里，犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合真菌及细菌的生存繁殖。
真菌包括各种曲霉菌及念珠菌、黄曲霉菌。有时我们肉眼可见的长毛或黑斑、貌似青苔者就是此类真菌，虽然对大多数人无害，但对免疫力低下人群具有致病性，比如肿瘤及化疗患者、糖尿病人群以及老人儿童等，易引发皮肤(繁体：膚)病、伤口感染及呼吸道系统疾病等。黄曲霉毒素更是一级致癌物，与癌症发生有明显的相关性。念珠菌很容易生长在木质上，澳门新葡京如果食用了被污染的食品，易导致肠道菌群紊乱，引起腹泻等疾病
常见的细菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等，前者常引起严重腹泻，特别是婴幼儿澳门威尼斯人。而沙门菌曾引起过大规模食物中（pinyin：zhōng）毒事件。
因此，除正常（cháng）清水洗净外，还可以选择适量白澳门伦敦人醋或碱水（小苏打）进行清洁。
具体做法如下：取适量的白醋或小苏澳门新葡京打，加入水中（自行掌握浓度），倒在菜板上后，用硬板刷清洁并停留几分钟，再用清水洗《拼音：xǐ》净、晾干。
白醋和碱水的清洁效果比清水更佳，实验证明大约能去除表面70%～80%的细菌，且操作简单。需要注意的是，立在操作台上的菜板其接触部位易滋生细菌，平时可以采取悬挂的方法沥干水分。希望能帮助到您、祝生活愉快！
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