昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态《繁体：態》荨麻土鸡火锅
地址： 昆[繁体：崑]明市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好(拼音：hǎo)吃，淡淡的药味配上(读：shàng)野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜（繁体：鮮）的。
如果觉得不够辣，还(繁：還)可以加蘸水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻，以为会很黑暗，但是口感很（pinyin：hěn）惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香味很浓郁，很生态，土鸡很香[pinyin：xiāng]，汤特别好喝。
2、醉罗平黑山[pinyin：shān]羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺瓦路95-3号。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤【tāng】，放(pinyin：fàng)入韭菜一起（pinyin：qǐ）喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水和咸菜也上桌啦。
精选罗平阿岗放[拼音：fàng]养黑山(读：shān)羊，没有复杂的工艺（繁体：藝），直接将整只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就是不一样，羊肉煮（练：zhǔ）后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹牙的[pinyin：de]感觉特别明显，蘸《zhàn》糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火锅《繁体：鍋》
地址【读：zhǐ】： 昆明市前福路328号
味道很好，服务态度也《拼音：yě》很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热[繁：熱]得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是《读：shì》昆明辣度最高的火锅
和重庆吃的重庆火锅味道一样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛（练：niú）肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的(读：de)重庆火锅。
4、富源(yuán)味道
地址：金星路【读：lù】金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个[gè]店的一面墙都是shì 敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞【繁：蕎】茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相间。酸菜是泡酸萝卜丝[繁：絲]，都是端上桌来自己倒进锅里煮{读：zhǔ}。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头【练：tóu】汤，卖相不错。
5、红河乡村旱(hàn)鸭
地址：昆明市双凤东(dōng)路邦盛茶城6-1-2号
吃老鸭云[拼音：yún]南有两个地方，一个是曲靖，一个是红河，这{练：zhè}两个地方的鸭饭(繁体：飯)店比较多。
鸭肉是比较滋补的澳门金沙肉类，尤其是老鸭，无论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭《繁：鴨》，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两娱乐城种【繁：種】口味，选了麻辣，汤汁真是越煮越辣，爽！
越吃(繁体：澳门永利喫)越香的那种
6、袁记串[读：chuàn]串香
地址：昆明市 兴苑路千禧龙庭#28千禧龙浴旁(拼音：páng)#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带（繁体：帶）我去吃[繁：喫]的，这家《繁体：傢》不错，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过一家，肉都不新鲜。
菜品品种多而且很新【pinyin：xīn】鲜，光牛肉就有六个味道的，选《繁：選》择很多{练：duō}，总体来说很划算。
每次澳门新葡京来都是吃得饱饱(繁：飽)的
放菜的地方雾气缭{繁体：繚}绕，使得菜品看起来新鲜水嫩。
7、清真桃子《读：zi》牛肉馆
地址： 昆明市小康大道，德润郎悦湾[繁：灣]
在朋友照片中【练：zhōng】看到推荐来的，这次慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不{练：bù}错，高于好多牛肉店。
壮美的牛肉凉片[拼音：piàn]
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀《繁体：殺》，汤酸酸的。
吃到口中嫩脆滋润【pinyin：rùn】、味道鲜美、酸甜适中，食之便唇齿生津，其酸辣《读：là》之味直通五脏六腑，直觉遍体轻{练：qīng}爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆(繁体：慶)老火锅
地址：昆明（pinyin：míng）市联盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时营(繁体：營)业的。
正宗的重庆火锅，味道好，莱新鲜，服务员很热情，吃货一族值得《pinyin：dé》品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完【练：wán】了身上木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆【读：pén】煮制，味道就是正宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其{练：qí}推荐千层肚和新鲜毛肚。
9、泉[pinyin：quán]州独一味牛肉馆
地址： 昆明市珥季路lù 596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建泉州最正宗的泉州（练：zhōu）御辇开云体育牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉真《zhēn》好。
火候刚好， 盛在碗中[拼音：zhōng]看到上好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷{读：lěng}（第一【yī】次觉得不那么讨厌这天气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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