杭州千层水果蛋（pinyin：dàn）糕

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千层蛋糕怎么做？

千层蛋糕是一款好吃好看且制作难度较低的蛋糕，更能够随意搭配各类水果，最重要的是不需要烤箱哦~如果你是一个重度甜品爱好者，就一起来跟着美食达人席正园来学习这道不用烤箱的千层蛋糕吧~一起和心爱的TA度过甜蜜周末~

不用烤箱的(读：de)千层蛋糕

配料表《澳门金沙繁：錶》

低筋面粉100g，鸡蛋2个，细砂糖20澳门新葡京g，玉米油25ml，牛《读：niú》奶250ml、老酸奶500g、草莓适量

详细《繁体：細》步骤

1、在碗里打入鸡蛋，加入细砂糖搅匀；先《读：xiān》加入一半【练：bàn】低筋面粉搅匀，再加入剩下的低筋面（繁：麪）粉，拌到看不见干粉。

2、加入玉米油、并分2次加（拼音：jiā）入牛奶，把牛奶和面糊充分搅澳门银河匀，过筛后得到一份细腻的面糊。

3、取适量面糊倒入平底锅，开小火，转动平底锅将[繁：將]整个面糊铺满，多余没《繁体：沒》有【练：yǒu】凝固的部分再迅速倒回碗内。

4、整个饼皮中间起泡时可出锅，倒扣在容器（pinyin：qì）开云体育上；把所有摊好的饼皮铺平叠放整齐后，放入冰箱冷藏10分钟。

5、草莓洗干净后，去蒂对半切开(繁体：開)备用。

6、从冰箱中取出饼皮，所有都切成差不多规格的圆形，留一张最满意的饼皮准备最后覆盖表面。

7、一层饼皮上挤上一层老酸奶，用抹刀铺平，三层老酸奶后铺上一层澳门银河草莓，草莓层中也挤入rù 老酸奶铺平。

8、继续重(拼音：zhòng)复之前步骤，铺两层草莓，最上层铺上饼皮，并用草莓片装饰（繁：飾）即可。