沈阳夫{pinyin：fū}妻肺片好吃的地方

谁能告诉我沈阳好吃好玩的地方？谢谢邀答！在沈阳想吃好吃的可以去兴顺夜市，什么好吃的都有。好玩的夏天可以去抚顺热高水上世界，室内逛街有中街、太原街，公园有北陵公园等。夫妻肺片怎么做？夫妻肺片夫妻肺片是四川著名的菜肴之一，在上个世纪四十年代，有位叫郭朝华的师傅，与其妻一道在成都小街边设摊，以经营凉拌牛肺片为业

谁能告诉我沈阳好吃好玩的地方？

夫妻肺片怎么做？

夫妻肺片是四川著名的菜肴之一，在上个世纪四十年代，有位叫郭朝华的师傅，与其妻一道在成都小街边设摊，以经营凉拌牛肺片为业。所卖肺片制作精细{繁：細}，并用特制的卤水调味，深为人们称道，‘夫妻肺片 由此而得名。现在，此菜经过厨师们的不断改近，以牛的心、舌、肚、肉、头皮代替了原用的牛肺，滋味更佳，使之登上了大雅之堂（táng）。

其实想（xiǎng）这【练：zhè】样(繁体：樣)的凉拌菜在四川有很多种，如：花仁兔丁、棒棒鸡、红油耳片等等。

正宗的夫妻肺片是什么味道呢？谁又敢说自己的就是正宗别人的都不正宗呢。其实烹饪的味道千变万化，只要味道好大部分顾客喜欢就对了，食无定味，适口者珍。再好吃(繁体：喫)的东西也有人不喜（xǐ）欢。所以，何（pinyin：hé）为正宗，顾客说的算！

不管正不正{拼音：zhèng}宗，还是分享一款夫妻肺片的做法

一、原yuán 料比澳门永利例： 熟牛肉 50克 熟牛心 50克 熟牛肚 50克

熟牛舌 50克 熟《拼音：shú》头皮 100克 酥花仁 50克

芹 菜 50克【练：kè】 卤 水 100克 酱 油 20克

精 盐 10克 辣椒油 100克 花椒粉 5克（繁：剋）

味 精 5克

二、制 作《练：zuò》 流程:

1.将牛肉、牛心、牛舌切为长约200px，宽约75px的片，牛肚和头[繁体：頭]皮斜刀片为相应大小[pinyin：xiǎo]的片。芹菜切为节（繁：節），花生仁用刀拍碎。

2.将切好的整齐摆放在盘内；调味碗内依次放入卤水、盐、酱油[练：yóu]、味精、花椒粉、辣椒油、芹采节，调[繁体：調]匀后淋入盘内既成。

三世界杯{pinyin：sān}、菜品 特 点:

色泽（繁：澤）红亮、软脆兼澳门金沙备、麻辣鲜香。

四、制 作 要[练：yào] 领:

1.牛{pin澳门金沙yin：niú}肉与牛杂必须事先煮制熟软。

2.调料中澳门永利的【de】卤水是指卤制牛肉用的五香白卤水，质量的好坏非常关键，缺一不可。

3.辣椒油也是（shì）非常关键的，醇香微辣、辣而不燥。

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