广州有哪些性价比较高的大排档?常言道,食在广州。广州给人最明显的感觉就是酒家、饭店、大排档、路边小吃特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。其中,大排档就是广州饮食的特色形式之一
广州有哪些性价比较高的大排档?
常言道,食在广州。广州给人最明显的感觉就是酒家、饭店、大排档、路边小吃特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。其中,大排档就是广州饮食的特色形式之一。一到饭市和夜市,广州不少大排档外面就会出现“车龙”和人海,拥佣挤挤、热(繁体:熱)热闹闹。小编下面要讲的这50多家人气大排档,人均花费不高,外表看起来平平无奇,其实藏龙卧虎,炒出一道道经典粤式菜,让食客垂涎不(练:bù)已。如果想带朋友去[pinyin:qù]试一下广州的大排档,这些超高人气大排档你都可以去尝尝。
1、迈姨潮州餐厅《繁:廳》
地址: 麓湖路5号《繁体:號》岭南大厦B座首层#28近南方电视台#29
营业时[shí]间:11:30—14:00;17:30—21:30
人均【jūn】:69元
店如其名,专门吃潮州菜,还隐藏在路边的转弯处。然而就是这样的小店,天【拼音:tiān】天晚上门庭若市,即使下雨都照样多人。到底是怎样的潮汕味道,才能有这(繁:這)样的魅力呢?
蚝仔烙《pinyin:lào》
吃潮汕菜都会必点上蚝仔烙,蚝仔分量很足,配上咸鱼露,鲜味满嘴飘(繁:飄)开。但【读:dàn】这道菜建议至少两个人一起吃,一个人你是吃不完的。
番薯《shǔ》粥
潮汕人家常【拼音:cháng】菜的味道,每煲粥都放很多番薯,清甜清(qīng)甜的,特别是配上咸菜。
牛肉炒芥兰[繁:蘭]
招牌菜,几乎是每桌(拼音:zhuō)必点,牛肉没有腌制过,新鲜且炒得很有锅气。搭配上爽口的芥兰,绝配pèi #21
卤水鹅[繁体:鵝]肝
汕头鹅肝又软又滑又香浓,入口即溶,就算腻还是会忍不住多吃几片。而迈(繁:邁)姨的鹅肝,味道也很不bù 错,鹅肉方面很嫩,而且都去骨了,薄薄的一片[练:piàn],十分好。
炒【练:chǎo】薄壳
有句潮汕俗语是这样说的:“食薄壳找不到脚屐”。意思是说人们只顾着吃薄壳,吐出来的空壳多到将《繁体:將》木屐遮盖[拼音:gài],可想潮汕人是有多爱吃薄壳#21肥美的薄壳吃上去还会有一种蟹黄浓郁的错乱感哟#21
2、孖记士[pinyin:shì]多
地址:米市路47号泗巷内#28近惠福西《xī》路#29
人均[拼音:jūn]:38元
走进米市路的巷子,你会发现一[pinyin:yī]路望去全都是小方桌。这条铺满小桌凳的小巷……就是这(繁体:這)家大排档的本体,孖记总在日落时分“开档”,一天只做晚市四个小xiǎo 时,去晚了就要拿号等位。
濑尿虾、小瓜旦、蚝(繁:蠔)油牛肉、炒花甲、河粉……菜品选择不多但胜在物wù 美价廉,十几块钱就有交易,镬气十足、分量也不少、味道自然也不【拼音:bù】在话下。除了味道和价钱的优势,也是被一份本地情怀所吸引。
椒盐濑尿{拼音:niào}虾
濑尿niào 虾新鲜,椒盐下得刚好,一下子就解决一盘,必食招牌。
豉《pinyin:shì》汁蒸钳鱼
鱼肉嫩滑而且分量很足,豆豉的味道很家常[cháng],街坊评(繁体:評)价为:“但比自家做的又更惹味。”
澳门新葡京酱(繁:醬)爆生肠
脆爽有劲,足够香澳门永利口(拼音:kǒu),空口吃也喜欢。
西洋菜咸蛋《pinyin:dàn》肉片汤
咸蛋黄和(pinyin:hé)西洋菜的组合,简简单单,却意外地好吃,菜式的味道都比较(繁体:較)重,喝口{kǒu}菜汤正好,很有家里的味道。
3、贞姨(yí)大排档
说起中山七路,无人不知陈家祠。然而,对于一枚深度中毒的吃《繁:喫》货来说,我只想起了陈家祠广场【pinyin:chǎng】后面小巷内的贞姨大排档,一间残残旧旧的开了【le】几十年的大排档。
十几年前,贞姨还只是一间路边排档,但现在已经入室经营,虽然店面分开几间,但卫《繁体:衛》生不错。正所谓(繁:謂)麻雀虽小,五脏俱全(练:quán)。烧生蚝、烧元贝都是招牌,点点点!
很多人爱它的炭烧元贝,清烧生蚝,姜葱炒chǎo 青囗,蛋炒米粉,每次都会吃!
姜{pinyin:jiāng}葱炒青囗,姜葱炒蟹,炒得肉嫩惹味!
地址:荔湾区中山七路陈家祠广(拼音:guǎng)场后面小巷内
烤元贝《繁:貝》
娱乐城贞姨的招牌是烤元贝,特点是个头大,菜单上还分了大,特大的分(拼音:fēn)类,拨开上面的蒜蓉后,你会发现真的只只大大旧,很新鲜,简单烹饪调味就能让人欲罢不能了,吃过都翻层味#21
除了元贝,还有生蚝、姜葱炒蟹、椒盐濑尿虾、椒盐鱿鱼须、炒米粉、爆炒牛心顶,都非[练:fēi]常美味#21价钱是大{练:dà}排{练:pái}档水平。
随着城市的发展,大排档[繁:檔]也在不[bù]断改变,但不变的是广州人对大排档的喜爱。对食物的追求、对生活的热情,有大排档的地方,就有爱吃的老广不知道以上推荐的这3家人气大排档,有留下过你的身影么?
4、海珠区【pinyin:qū】
宝业路:宵夜一条街,鲜活生猛海鲜宵夜胜地,晚上的牌[pái]档景致由为壮观
南洲路(沥滘(读:jiào)村小学旁):专营传统风味菜的地方
黄[繁:黃]埔村柳塘大街(广州航校附近):城中《zhōng》村里价廉物美的宵夜一【读:yī】条街,坐上客多为周边村民和学生
5、光【拼音:guāng】明清汤羊
这家清汤羊是广州首家清汤羊,选的羊肉都是来源内蒙古的。他们【men】的汤也是非常清甜的,有马蹄{读:tí}、萝卜、竹蔗熬出来的汤,闻起来清香,还能降火,去掉羊肉的骚味。
广州人的口味本身[拼音:shēn]就有些偏甜,只要你喝口汤,就知道这是广州味。在广州,手脚冰冷的人不在少数,这个时候在家打边炉,都会被《pinyin:bèi》人说一声:“多吃点羊肉,睡觉的时候好暖和睡得香!”
那时候,吃羊肉煲很喜欢吃羊肉那块皮,这里的羊皮弹牙,有嚼劲,真的让ràng 人吃得停不下口(读:kǒu)。
地址:海珠区宝业路恒基【拼音:jī】商城首层
6、荔湾(繁:灣)区
沙面岛:能看[练:kàn]江景的浪漫宵夜地
芳村陆居路(1号线芳村站B出口):宵《pinyin:xiāo》夜一条街,享一场原生态的农家乐宵夜[拼音:yè]
7、榕树《繁:樹》头鸡煲
地址:荔湾区陆居路二[èr]沙地11号,芳村地铁站B出口
在广州,老广最喜欢就是去吃大排档了。大家来两支啤酒畅饮,这个时候若再加[拼音:jiā]上一个鸡煲就完(练:wán)美了!
鸡【练:jī】煲里面香浓的汁,但却不(练:bù)会觉得特别重口,鸡肉入味,鸡煲香味引诱(繁:誘)着路人。这个时候,来一支冰冻豆奶,跟朋友吐槽老板的变态、失恋的女朋友,感觉人生有朋友真好,能吃一顿美味真好!
再好的电磁炉,也没有这种用瓦煲煲出来(繁体:來)的味道,就好像在家亲朋戚友打边炉,特别好吃。这个(繁体:個)味道,只有这间大排档才可以吃到的鸡煲。
8、百汇美食蚝[繁:蠔]
地(dì)址:宝业路12号#28近广百新一城#29
很多菜都超好吃#21尤其碳烧生蚝(读:háo),连[拼音:lián]蒜茸都几乎没剩,总算一尝所愿,好满足好幸福,正啊#21烧茄子和秋刀鱼也很不错。
9、天河区(繁体:區):
员村(一、二、三、四横路上):最接地气、最有镬气的宵夜[pinyin:yè]体验地
石牌东:附近大学生宵夜聚集[读:jí]地
员村四横路整条街都是美食街,各种风味的都有,一到晚上座无虚席,生记最值得推【pinyin:tuī】荐。老板是四川(读:chuān)人,霸皇鸡、小抄皇、梅méi 采扣肉、麻辣凉拌的牛展一流的好吃,比五星酒店的还好吃。
10、越(pinyin:yuè)秀区
文德路:早【练:zǎo】在80、90年代这里就是广《繁体:廣》州大[pinyin:dà]排档根据地,经过多年的变迁,这里依然是屹立不倒!
11、孖记士多【duō】
孖记行广州传统大排档风,位置都好隐蔽,街边小巷,小板凳折叠桌一摆就是一台客人,从外面街上一直延伸到《读:dào》里面的巷子。招牌《pái》就是濑尿虾啦,几乎是每桌必点的!肉质新鲜结实。
喜欢大肠的朋友就{pinyin:jiù}不能走宝(bǎo),这里的大肠就连平时不吃的【练:de】朋友都觉得好吃停不下来。
顺便还可以来盘炒花甲[练:jiǎ]和炒河粉,同样鲜味美!价格公道分量足,濑尿虾30,花甲18,平均下来也就20多元不到一个菜,性价比[读:bǐ]绝对高!
地址:越秀区米市路47号泗巷内[繁体:內]#28近惠福西路#29
12、番fān 禺区
洛溪食街(近五湖四海水产交jiāo 易中心):集各省特色风味的一条美食街
13、植村大[读:dà]排档
地址:番禺区大石镇南【nán】大路243号#28泰森堂大药房对面#29
植村在长{pinyin:zhǎng}隆游客区附近,下午四点半开铺。可能在景点区附近,所以总【练:zǒng】是人气爆满,有火锅也有炒菜。
推荐辣炒【chǎo】花蛤(pinyin:há),味道很好吃,咸鲜适中也不会很辣,肉质鲜《繁体:鮮》嫩没有沙,值得一试!
干炒牛河hé 也是赞赞的,粉的质感不黏【pinyin:nián】牙、有弹性,又够镬气,热《繁:熱》辣辣的非常好吃!
烧鱿鱼是浇汁上的,味道也不错。除了海鲜,烧鹅、白切鸡等都是店里的招牌,可以好好尝尝,只要《读:yào》你们的胃够大就好了[繁:瞭]!
14、十八涌大[dà]排档
南浦 伟业[繁体:業]路与民安路交叉口南150米路西
15、大石工业[繁:業]三横路
五哥酸菜鱼·五嫂大排{拼音:pái}档 #28中山一路店#29、东风东/杨箕 中山一路17号首层
16、祥记(繁:記)河边大排档
芳村 芳村东沙(pinyin:shā)街中烟厂南门旁
17、南浦十八#28涌大排{读:pái}档分店#29
南浦{pǔ}大石街大维村石北大堤路1号
18、潮《拼音:cháo》园大排档
萝岗万达广场 暹岗东《繁:東》路26号
花都区 茶园《繁体:園》南路美都灯饰对面
19、鹏记大排档{练:dàng}
番禺区 金晖明园对面北桥路lù 172号
20、八兄弟大排档#28长【练:zhǎng】隆大石总店#29
番禺区 大石地铁站B出口礼村新光快速入【练:rù】口旁
21、彪记[繁体:記]湛江海鲜大排档
大学城 小谷围街穗石村双(繁:雙)贵街自编8号
22、惠来渔村大{读:dà}排档
天河区 员村《pinyin:cūn》西街华荣市场自编2号
23、棠记大排pái 档
滨江路 同福中路金《拼音:jīn》粟园12号之7
24、南围村【读:cūn】大排档
芳村 坑口南围村【拼音:cūn】18-19号
25、老表(繁:錶)大排档
海珠其他 科韵路南北山村(北山村公交站)旁,星晴网吧斜对(繁:對)面
26、潮兴大dà 排档
白澳门金沙云区 华英路嘉禾望《练:wàng》岗地铁站A出口湘邻湘亲南侧正对面
27、潮汕大排档《繁:檔》
客村/赤岗 广州【pinyin:zhōu】大道南敦和路138号101之01号
28、河边大排【练:pái】档
芳村 广州圆路正门前(pinyin:qián)600米
29、光头(繁体:頭)佬大排档
番禺区 南大[读:dà]路东北农家菜馆旁
30、翠园#28太古(读:gǔ)汇店#29
天河城/体育中心 天河路383号(hào)太古汇M层
31、向群饭店#28泮塘{练:táng}路店#29
中山七八路 泮塘路(拼音:lù)D栋E栋
32、有运行大排(读:pái)档
石(拼音:shí)牌/龙口 石牌东路
33、威记新鲜猪杂(繁:雜)
南村 兴南大道登云大路2号中华《繁体:華》美食城
34、光头[繁体:頭]佬大排档 湘菜
嘉禾/人和 人和新{练:xīn}街32号
35、雄记大排档 粤{繁体:粵}菜
萝岗万达(繁:達开云体育)广场 暹岗东路28号
36、程记大排(读:pái)档
黄石[pinyin:shí] 陈田南街09号
37、潮荣大{拼音:dà}排档
黄埔区qū 丰乐北路9号
38、八兄弟大排档#28地铁站a口总店#29
番禺区 大石地铁站A出[繁:齣]口斜对面50米
39、六婶西《练:xī》关小厨#28盘福路店#29
火车站/人民北路 盘福路33号《繁:號》麒麟大厦1楼
40、海鸥岛河景湖大排档《繁:檔》
番禺区 沙[拼音:shā]北村钩东二路与N84乡道交叉口东200米
41、随园大排(pinyin:pái)档#28新港中路店#29
客村/赤岗 新【pinyin:xīn】港中路磨碟沙大街19号
42、潮汕鹏记大{练:dà}排档
机场路 三元【练:yuán】里大道乐嘉路大都大酒店对面
43、银《繁体:銀》海大排档
黄埔区[繁体:區] 珠江北路企岭东直街7号111号
44、潮《读:cháo》汕海鲜大排档
芳村 东沙街道金宇花园底商{pinyin:shāng}
45、森记海鲜(繁体:鮮)加工大排档
南沙区 长堤西路十四(拼音:sì)涌海产中心C座
46、老歪潮汕海鲜大排【读:pái】档
芳村 陆居路75号《繁体:號》
47、仨{练:sā}兄弟大排档
海珠区 客[练:kè]村立交桥广州大道南客村小学旁边
48、德记海鲜大排{pái}档
大石 大石段862号hào 附近
49、信记大{dà}排档
罗冲围(繁体:圍)/金沙洲 环洲三路与礼传二街交叉口南50米
50、六婶西关小厨(繁:廚)#28富力商贸大厦店#29分店
中山《shān》七八路 中山八路23号富力商贸大厦2楼
51、常(cháng)来饭店
中山二三路/东山口 龟岗大dà 马路金韵茶业旁
52、湛江《读:jiāng》海鲜大排档
越秀区 南约{繁:約}新街
53、瑞《pinyin:ruì》记大排档
芳村[读:cūn] 南漖路49号
54、肥婶厨(chú)房#28环市中路店#29分店
小北/淘金 环市中路316号金(jīn)鹰大厦2楼
55、美心翠园《繁:園》
天河[练:hé]城/体育中心 天河东路75号3层
……
当然,你如果要吃海鲜,在普通的酒家酒楼都可以吃得到,例如东江海鲜酒家,幸运楼,稻香,还有其(pinyin:qí)他的酒家都可以;另外,你还可能到菜市场自己买。如果你想要性价比高的海鲜,也[读:yě]可以到黄沙海产市场自己买些海鲜实料,就地找几家餐厅给些加[jiā]工费就可以吃了。
本地人很多都是自己到黄沙那里买料,回家自己《pinyin:jǐ》煮,这样比较划算。地铁一号线或者6号线都可以到达黄沙海产市场,海鲜又大又好又全又鲜,这真不是shì 小编在吹,你可亲自去感受一下。
广州人吃【chī】海鲜讲求鲜甜,所以很[练:hěn]少会做香辣,一般清蒸,或者蒜蓉蒸,其他味浓nóng 的都不会做的。
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