苏{繁体：蘇}州的阳澄湖大闸蟹作文

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖《练：hú》大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。

这里面肯定是有原因[pinyin：yīn]的。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很【hěn】好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养好蟹。水的质量，很【拼音：hěn】大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性【拼音：xìng】水，从感官上来说，这种（繁：種）水带有一[pinyin：yī]丝甘甜。

因此，养殖在阳澄湖的大闸蟹，能够【练：gòu】把这种甜味镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈现出一种淡《练：dàn》而优雅的高级甘甜。

这也是（shì）阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一无二的。

再【z澳门银河ài】来说说大闸蟹的蟹黄蟹膏。

咱们吃大《练：dà》闸蟹，最让人满足的，就是狠狠咬下（pinyin：xià）一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那（nà）香味，真是回味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富{拼音：fù}、鲜味十足。这就要归功于澳门银河阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因【yīn】子汇集在自己身上[练：shàng]。

因此，相比那些每天吃素的[pinyin：de]大闸蟹，阳澄湖【练：hú】大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个致命的问题，就是“李鬼”太多(读：duō)。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不良商家[繁：傢]都会用其他产地的大闸（繁：閘）蟹来仿冒，包括很多“洗【拼音：xǐ】澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉亚博体育价的《拼音：de》“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此(拼音：cǐ)外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一下，卖蟹的商家是否拥有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书[繁：書]。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力购(繁体：購)买正宗的阳澄湖大闸蟹，那么亚博体育完全可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，现在大闸蟹人（读：rén）工养殖技术已经非澳门伦敦人常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。