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广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？

很高兴回答你的你的问题！

广式腊味有很多牌子，都挺不错的，但你可以试试自己动手做。这是朋友给我的方子，吃起来真【读：zhēn】的不错，南方的冬天几乎家家都[pinyin：dōu]会做腊肉，做好的腊肉可以炒可以炖，完全没有肥腻感，虽然现在新鲜猪...

评[繁体：評]分

腊直播吧家常味（pinyin：wèi）较高热量

主料《练：liào》

五花肉2300克(繁体：剋)

辅(繁：輔)料

高度白酒135克、白砂糖135克、生抽135克[繁：剋]、精盐135克、老抽30克

广式腊肉步骤(繁体：驟)1

五花肉在超市烧皮后切宽条，在肉条上方打个洞，系上绳子

步(娱乐城拼音：bù)骤2

用清[读：qīng]水洗净后在通风处晾干

步骤《繁体：驟》3

称量好白酒【练：jiǔ】和白糖

步(bù)骤4

将白糖和白酒均匀涂抹在肉条上，腌制半天，期间翻动（繁体：動）几次

步(bù)骤5

生抽，老抽《读：chōu》和盐称量好

步骤澳门永利（繁：驟）6

将(拼音：jiāng)生抽，老抽和盐倒在肉条上

步骤(繁：驟)7

将调料均匀涂抹在肉条（繁：條）上，腌制两天，期间经常翻动

步骤（繁：驟）8

腌好后的肉条挂在通（拼音：tōng）风处晾至没有水份，开始出油即可，大约15到20天

烹饪《繁体：飪》技巧

腌制《繁体：製》的时候一定要经常翻动，使澳门金沙猪肉充分入味

亚博体育晾干的腊肉可以用保鲜袋包好冷(读：lěng)藏保存