在中国谁家的鸭脖最好吃？我是宅门家庭菜的作者，很高兴回答你的问题：在中国谁家的鸭脖最好吃？首先我来介绍下：1：鸭脖子的起源，最开始的还是我们四川人做的，卤鸭脖 ，麻辣鸭脖，慢慢的我们其它省份的厨师，花钱买配方，然后做出来不同口味的鸭脖，根据不同地方人的口味，因地制宜的改变了制作方法，一般在我们中国 ，做鸭脖子现在有名点的地区，四川 ，重庆，湖北 ，等地
在中国谁家的鸭脖最好吃？
我是宅门家庭菜的作者，很高兴回答你的问题：在中国谁家的鸭脖最好吃？首先我来介绍下：
1：鸭脖子的起源，最开始的还是我们四川人做《zuò》的，卤【练：lǔ】鸭脖 ，麻辣鸭脖，慢慢的我们其它省份的厨师，花钱买配方，然后做出来不同口味的鸭脖，根据不同地方人的口味，因地制宜的改变了制作方法，一般在我们中国 ，做鸭脖子现在有名点的地区，四川 ，重庆，湖北 ，等地。
其实最正宗的，鸭脖子，还是我们四川和重庆做的麻辣口味，主要加有特制的，香料卤汁而成[读：chéng]，回味麻辣【pinyin：là】。
青澳门新葡京花椒鸭 脖子zi
青花椒麻辣鸭脖子《zi》
味型特点：咸鲜麻辣，香料味突澳门永利出，回【huí】味麻辣，
味型分三种直播吧：微辣 中辣 特tè 辣
主料： 鲜【pinyin：xiān】鸭脖
辅料： 青花椒 花椒 干辣椒 泰国辣椒 《如果不懂得，可以直接加四《sì》川chuān 麻辣火锅底料代替》 ，八角【练：jiǎo】 香草 白纸 碧波，肉桂 茴香 豆蔻，做成料包姜葱
调料(读：liào)： 黄豆酱油，黄豆老抽 ，糖色 二锅头 盐 鸡精
一: 卤水制作方法，猪骨头熬汤成白色，捞出骨头，加入青花椒 花椒 干辣椒 泰tài 国辣椒，在加入料包《八角 香草 白纸 碧波，肉桂 茴香 豆蔻，姜葱 》改小（读：xiǎo）火烧制。
二澳门新葡京: 再加入黄豆酱油，黄豆老抽 ，糖色 二锅头 盐 鸡精，熬制40分(读：fēn)钟。
三:新鲜鸭脖，放入开水中煮去血水，捞出[繁：齣]，冲洗干净，漏干水，在放入卤水中，煮20分钟，关火，浸泡入味，熟后[繁体：後]捞出，就可装盘。
老北京酱鸭《繁体：鴨》脖子
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四川【拼音：chuān】红油鸭脖
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