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卤(繁:滷)肉的做法及配料

2025-02-15 19:25:09Open-SourceComputers

翅根的做法,卤鸡翅根怎么做好吃,卤鸡翅根的家常做法?红烧鸡翅根的做法1.鸡翅根净过水焯几分钟,洗净控干水份备用2.锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面金黄3.加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色4.倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可

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红烧鸡翅根的做法

1.鸡翅根净过水焯几分钟澳门巴黎人(繁:鈡),洗净控干水份备用

2.锅里热油,倒入鸡翅根速掂锅翻炒均匀,煎至两面(繁:麪)金黄

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3.加入葱姜翻炒均[读:jūn]匀后,倒入老抽和生抽将食材均匀上色

4.倒入开水没过鸡翅根,加八角大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可。鸡翅根很好熟,大约15-20分钟即可。老抽和生抽足够咸,不用另外加澳门银河盐。冰糖两三块就够,使肉色泽更gèng 亮,微甜,但又不会太甜

卤鸡翅根好吃的不得了,进来我教你怎么做?

香料准备

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把花椒、桂皮、香叶、草果、八角放入炒锅炒chǎo 香

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锅放入适量清水【练:shuǐ澳门银河】,把黄糖、陈皮、炒后的香料放入烧开煮至出味

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煮香开云体育料的(读:de)时候,把鸡翅根清洗干净

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把鸡(繁:雞)翅根放入

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再次烧开,转小火煮【练:zhǔ】30分钟

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关火,让[繁体:讓]鸡翅根在香料水里浸泡即可。

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