昆明有哪些最好吃的火锅店？下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原生态荨麻土鸡火锅地址： 昆明市金广路金亚商业中心A幢12号刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺新鲜的
昆明有哪些最好吃的火锅店？
下面就为大家推荐9家小众火锅店，基本上没什么名气，各种口味应有尽有。1、原《拼音：yuán》生态荨麻土鸡火锅
地址： 昆明(练：míng)市金广路金亚商业中心A幢12号
刚开始吃起来的时候觉得一般，肉比较难咬（土鸡），而且没什么味道，但下了蔬菜后反而觉(拼音：jué)得很好吃，淡淡的药味配上野鸡的鲜，挺好吃的，野菜挺[tǐng]新xīn 鲜的。
如果(guǒ)觉得不够辣，还可以加蘸水，他们家蘸水味道也挺独特的。
第一次吃荨麻（pinyin：má），以为会很黑暗，但是口感很惊艳，有点像南瓜尖的口感，汤底香皇冠体育味很浓郁，很生态，土鸡很香，汤特别好喝。
2、醉罗平黑《练：hēi》山羊#28潮羊#29
地址：昆明市寺瓦路95-3号（繁：號）。
锅底是加了羊油的羊汤砂锅，先舀一碗羊肉汤，放入韭(jiǔ)菜一起喝。这一大碗羊杂加带皮羊肉，羊骨髓什么的，几乎和火锅差不多大，胡辣椒蘸水[读：shuǐ]和咸菜也上桌(zhuō)啦。
精选罗平阿岗放养[拼音：yǎng]黑山羊，没有复杂的工艺(繁体：藝)，直{练：zhí}接将整只羊一起煮，回归羊肉的本味。
肉质就《练：jiù》是不一样，羊肉煮后，口感很nice，又香又有嚼劲，尤其那羊皮，弹(繁体：彈)牙的感觉特别明显，蘸糊辣椒蘸水吃。
3、大焱火(读：huǒ)锅
地址： 昆明市前福路lù 328号
味道很好，服务态度也《拼音：yě》很好，位置就在前福路上，美食一条街，有上下两层，位置很宽敞，吃火锅不能坐的太挤，热[繁：熱]得慌，这家就挺好，桌子位置很合理。
同时也是昆明辣度最高的火锅(guō)
和重庆吃的重（pinyin：zhòng）庆火锅味道一[pinyin：yī]样，锅底的配料很纯正，喜欢这个口味。麻辣牛肉和嫩牛肉都是现做的，值得一等，味道没得说，目前昆明最正宗的重《练：zhòng》庆火锅。
4、富（练：fù）源味道
地址《zhǐ》：金星路金星广场对面
场子挺大，挺宽敞的，整个店的一面墙都是敞开式的，所以很明亮。矮方桌，木板凳，别有风味。迎进店里，茶水豆豆安客。茶是苦荞茶，豆豆是炒豌豆。
猪脚是带皮的熟猪脚切成的厚片，肥瘦相【练：xiāng】间。酸菜是泡酸萝卜丝，都是端上桌来自己倒[pinyin：dào]进锅里煮。锅底是点缀了番茄和蒜苗的骨头汤，卖相不错。
5、红河[pinyin：hé]乡村旱鸭
地址：昆明市双凤东路邦盛茶城《读：chéng》6-1-2号
吃老鸭云南有两个(拼音：gè)地dì 方，一个是曲靖，一个是红河，这两个地方的鸭饭店比较多。
鸭肉是比较滋补的肉类，尤【读：yóu】其是老鸭[繁体：鴨]，无(繁体：無)论是清汤老鸭还是黄焖旱鸭，都各有味道，值得一试。
鸭子切的太大块了，有点咬不动，但还是非常入味的，干锅吃完加汤变火锅，有微辣和麻辣两种口味，选了麻辣(là)，汤汁真【拼音：zhēn】是越煮越辣，爽！
越吃越香的（pinyin：de）那种
6、袁记串串（pinyin：chuàn）香
地址：昆明市 兴苑路{拼音：澳门永利lù}千禧龙庭#28千禧龙浴旁#29
自从读书时候吃过串串，都好多年没有吃过串串啦，朋友带（繁：帶）我去吃的，这家不错(繁体：錯)，人挺多的，去的早就没有排队，菜品很新鲜，品种也很多，牛肉特别新鲜，味道也很赞，不像以前吃过【练：guò】一家，肉都不新鲜。
菜品品（pǐn澳门新葡京）种多而且很新鲜，光牛肉就有六个味道的，选择很多，总体来说很划算。
每次来都是《练：sh澳门永利ì》吃得饱饱的
放菜的地方雾气缭绕，使得菜品看起来新鲜水嫩(拼音：nèn)。
7、清【拼音：qīng】真桃子牛肉馆
地址： 昆明市小康大道，德【拼音：dé】润郎悦湾
在朋友照片中看到推荐来的，这次[pinyin：cì]慕名来吃火锅。
牛肉质量的确不错，高于好hǎo 多牛肉店。
壮美的（拼音：de）牛肉凉片
酸菜牛肉火锅，锅汤底很香，牛肉很棒，每天都是现杀《繁：殺》，汤酸酸的。
吃到[pinyin：dào]口中嫩脆滋润、味道鲜美、酸甜适中【拼音：zhōng】，食之便唇齿生津，其酸辣之味直通五脏六腑，直觉遍体（繁：體）轻爽，胃口大开，可谓腌菜中的极品。
8、水米子重庆(繁体：慶)老火锅
地址：昆明市联[繁：聯]盟街道铁路五中对面
在昆明，第一次(拼音：cì)让我吃到了正宗的重庆火锅，还是24小时营业的。
正宗的重庆开云体育火锅，味道好，莱新鲜，服务员[繁：員]很热情，吃货一族值得品鉴。
重庆味道爽到爆，最主要吃完了身上[练：shàng]木有火锅味道，这点我喜欢！
火锅是用传统铜盆煮制，味道《pinyin：dào》就是正【练：zhèng】宗的重庆味，辣倒是不觉得就是麻比较突出，锅底吃到后面一如既往的可口没有发苦，菜品新鲜，尤其推荐千层肚和新鲜[繁：鮮]毛肚。
9、泉州独(拼音：dú)一味牛肉馆
地址： 昆明市【shì】珥季路596号
他们家的牛肉可不是普通牛肉，而是福建jiàn 泉州最正宗的泉州御辇牛肉。御辇牛肉在泉州已经有了40多年的历史，深受当地食客好评，如《练：rú》今来到昆明开了分店，让昆明的人也可以品尝泉州御辇(拼音：niǎn)牛肉的美味。
先喝一碗热乎乎的汤底，再捞美味大块的牛肉吃，大口吃肉的感觉{练：jué}真好。
火候刚好， 盛在碗中看到上《pinyin：shàng》好肉质的纤维，含在口中入口即化。
趁着天还湿冷湿冷（第一次觉(繁体：覺)得不那么讨厌这天《读：tiān》气呢~）昆明的吃货们，赶紧出来吃火锅吧！
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