苏州大闸蟹集散地是《拼音：shì》什么地方

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳澄湖大闸蟹澳门新葡京的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受《练：shòu》追捧。

这里面肯定是有原因的《读：de》。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很【hěn】好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水澳门威尼斯人养好蟹。水（pinyin：shuǐ）的质量，很大程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水，是国内非常少见的弱碱性水，从【练：澳门银河cóng】感官上来说，这种水带有一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄澳门新葡京湖的大闸蟹，能够把这种甜味镌刻在自己的肌理细胞之间，让[繁：讓]蟹肉呈现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最[pinyin：zuì]为显著的特色，基本上是国内独一无二的。

再（zài）来说说大澳门伦敦人闸蟹的蟹黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最让人满足的，就是狠狠咬下一大口蟹（拼音：xiè）黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回《繁：迴》味无穷。

阳(拼音：yáng)澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄湖的另外一个特点，那就是水生环境(读：jìng)。

阳澄湖的水产资源特(拼音：tè)别丰富，鱼、虾、贝、螺应有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以吃上《练：shàng》天然湖鲜，并把这些xiē 鲜味因子汇集在自己身上。

因此，相比那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的膏黄就会格外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大闸蟹有一个致命【拼音：mìng】的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声在外，很多不良商家都会用其他产地的[练：de]大闸蟹来仿冒，包括很多【duō】“洗澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但【拼音：dàn】自己的钱包会受损失，而且{拼音：qiě}会对阳（繁体：陽）澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我《读：wǒ》想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹，它的售价[繁：價]是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸蟹，别忘了确认一下[pinyin：xià]，卖蟹的商家是否拥有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书[繁：書]。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他《练：tā》大闸蟹所没有（pinyin：yǒu）的独特风味，如果有条件、有能力购买正宗《读：zōng》的阳澄湖大闸蟹，那么完全可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太{拼音：tài}贵的话，也[练：yě]没关系，现[繁体：現]在大闸蟹人工养殖技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。