端午节你吃过哪些有特色的粽子？端午节快到了，又到了吃粽子的时候，下面跟大家一起来分享一下各种粽子，欢迎大家补充。北京粽子北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，市场上多数是糯米粽。农村习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅
端午节你吃过哪些有特色的粽子？
端午节快到了，又到了吃粽子的时候，下面跟大家一起来分享一下各种粽子，欢迎大家补充。
北【běi】京粽子
北方粽子的代表品种，北京粽子个头{练：tóu}较大，市场上多数是糯米粽。农村习惯吃大黄米粽，黏韧而清香，别[拼音：bié]具风味，北京粽子多以红枣、豆沙【读：shā】做馅，少数也采用果脯为馅。
台台湾粽[繁体：糉]子
带有浓厚的闽南风味，品种甚多，有白米粽[繁：糉]、绿豆粽、叉烧粽、八宝粽、烧肉粽。烧肉粽最为流行，它的内容丰富多彩，包括有猪肉、干贝(bèi)、芋头、蛤干、鸭蛋等，成了终年可见的传统小吃。
贵州[pinyin：zhōu]的酸菜粽
酸(拼音：suān)菜配上猪肉，风味很奇特，爽口不腻。
四川腊肉红豆《读：dòu》椒盐粽
“腊肉、红豆、椒盐和糯米的组合，这[繁体：這]是一种咸味的[pinyin：de]粽子，就{拼音：jiù}是将红豆腊肉切成小粒包在糯米里，然后放整颗花椒，米里面撒盐。
广东（繁体：東）粽子
南方粽子的代表品种，个头较小，品pǐn 种较【pinyin：jiào】多，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽，以及鸡肉丁{练：dīng}、鸭肉丁、叉烧肉、冬菇、绿豆等调配为馅的什锦粽，风味更佳。
贵州贞[繁：貞]丰布依粽粑
馅料：贵（繁：貴）州高原糯米、土猪肉、板栗。
这款粽子沿用祖传独家配方加(读：jiā)上《pinyin：shàng》布（繁：佈）依独家制作工艺，米香肉酥，是民族风味食品中的一绝。
四川粽子[pinyin：zi]
四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特。其制法是先把糯米、红豆浸泡5至6小时，将水倒出(繁体：齣)，放入椒粉、川盐和少许腊肉，用粽[繁体：糉]子叶包成。
闽南{拼音：nán}海鲜杂烩烧肉粽
馅料：糯米、香菇、红烧肉、咸蛋黄、干虾仁、干贝[繁：貝]、鱿鱼干、蚝干。
挑选质地柔软、光【guāng澳门银河】泽鲜亮的糯米，配料选用农家猪肉、大虾仁、香菇、卤蛋、蚝干混合而成，就连棕叶，也必须经过高汤烹煮。
金黄的《读：de》多角形粽子透着光泽，一股自然清香扑鼻而来[繁：來]，使人顿时食欲大增。将它蘸上甜辣酱和蒜泥送入口中，粽香就随热气弥漫满口，让人回味无穷。
苏州粽(繁体：糉)子
苏州粽子有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油夹[繁：夾]沙等品种，具有配料讲究、制作精细等特（练：tè）色。
山东泡椒牛肉粽
亚博体育馅料：酱香牛肉，酸辣《拼音：là》泡椒和糯米。
嘉《拼音：jiā》兴粽子
浙江嘉兴粽[繁体：糉]子历史悠久闻名华夏，嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品澳门银河种。嘉兴粽子当推五芳斋为最，素有江南粽子大王之称。
潮汕手工双{练：shuāng}烹粽
馅料：咸《繁体：鹹》蛋黄、香菇、南乳猪肉、虾米、栗子、乌豆沙、莲子、糯米。
潮[pinyin：cháo]汕双烹粽巧妙地将甜味咸味完美结[繁：結]合。咸的部分馅料充足，虾米猪肉莲子蛋黄，山珍海味的感觉。甜的是豆沙肥肉粒组合，甜味丰fēng 腴顺滑。
海南粽(繁体：糉)子
它由芭蕉叶包成方锥形，重约半公亚博体育斤左右，糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅等，热粽剥开，先有芭蕉和糯米的清香，后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有，味荤素俱备，令（lìng）食者胃口大开。
巴马香猪（繁：豬）酸菜粽
馅料：巴马(繁：馬)香猪肉、江山酸菜、新鲜冬笋。
说采用巴马香猪鲜肉，新鲜冬笋【繁：筍】，还有江山人腌制的酸【pinyin：suān】菜纯《繁：純》手工制作的肉粽。
山{练：shān}东粽子
山 东黄米粽子。选用黄黏米包裹的粽子黏糯，夹以红【繁：紅】枣，制品风味独特，食用时，可根据食客习惯，佐zuǒ 以白糖。
榴【练：liú】莲粽
馅料(liào)：马来西亚的顶级榴莲、糯米。
外[wài]表文艺，内心xīn 狂野，金黄(拼音：huáng)色的果肉若隐若现，淡淡的甜，浓浓的香，Q弹黏糯，风味十足#21
澳门伦敦人湖南汨罗粽子（读：zi）
湖南汩罗传说是粽子发源地，汩罗粽子历来以品(pǐn)种多、制作精巧(qiǎo)而著称于世。
四川腊《繁体：臘》肉红豆椒盐粽
馅料：腊肉、红【繁：紅】豆、椒盐、糯米。
采用的是农家自制腊肉和【拼音：hé】自制天然糯米、让你吃到老成都的家乡味。
广西巴《bā》马长寿粽
馅料：用草木灰、芝麻油、火麻油调制成秘制香[pinyin：xiāng]料，配上板栗《繁体：慄》、五花肉、糯米、绿豆。
草木灰做调料容易消（拼音：xiāo）化，改善便秘。色泽浅灰，软滑而不腻人，回味独特。
西安的【拼音：de】蜂蜜凉粽
既不包馅，又不夹果，全用糯米制成，吃时用丝线或竹刀割成小片，放在碟子里，淋上蜂蜜《练：mì》或玫瑰《读：guī》、桂花糖浆。吃起来筋软凉甜，芳香可口（pinyin：kǒu），沁人肺腑，别有风味。
香芒粽《繁：糉》
馅料【读：liào】：泰国大米、新鲜芒果。
选用[pinyin：yòng]新鲜的芒果做【练：zuò】内馅，在蒸制的过程中，芒果肉的甜酸味渗透到糯米里，使整个粽子香气四溢。
厦(拼音：shà)门的烧肉粽
苏北《练：běi》的咸蛋粽
上海（练：hǎi）的咸味粽
云南的火腿粽[繁：糉]
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