成都[pinyin：dōu]烟熏腊肉管理办法

四川烟熏腊肉腊肉皮怎么处理？四川位于我国西南。有天府之国美誉！山峦叠起。人则地灵。物产丰富。烟熏腊肉腊肉皮怎么处理都不在话下。这种事情很多种情况。各人处理方法也不一样。1.有卜怕麻烦。条件差或别的原因

四川烟熏腊肉腊肉皮怎么处理？

四川位于我国西南。有天府之国美誉！山峦叠起。人则地灵。物产丰富

烟熏腊肉腊肉皮怎{拼音：zěn}么处理都不在话下。

这种事情很多种情况。各（pinyin：gè）人处理方法也不一样。

1.有卜怕麻烦。条件差或别的原因。直接把皮去掉.把些许（繁：許）腊肉片存一块再一次性放高压锅压十五分钟洗净改刀蒸干菜.《肉皮趴莱》腊肉香《拼音：xiāng》不油腻。

2.直接用火烧娱乐城或用火枪。把腊肉皮烧焦泡水用刀刮，清洁球刷。用老丝瓜布擦都可（读：kě）以。

3另外还有一种用（yòng）铁铬表皮或许把锅烧红。把腊肉灼焦。再洗净。

总【zǒng】之烟熏腊肉.腊肉是很有味道。一般情况下都会利用上。想方法弄干净。

四川腊肉熏制也比(读：bǐ)较繁杂.都会爱惜。都会精心处理的。

如果腊肉去腊肉皮.再炒，蒸加工出来好象不正宗似的。差那么点味#21腊肉、要连皮带肉才【cái】香.才正宗[练：zōng]做法。

说了老大一会。澳门新葡京感觉现在蒸上盘【pán】四川腊肉。能多吃三碗饭哦！

如果你有幸到四川。别忘了味道《练：dào》不错的四川腊肉哦！

您好，很高兴为您解答

熏腊肉好吃不好洗，不过喜欢吃的话想想腊肉的香味，只（繁体：祇）要有【练：yǒu】我很愿意洗啊！！

给您分享我常澳门新葡京用的[pinyin：de]洗腊肉方法：

1，因为(繁：爲)是用柴火烟熏的，烟子澳门伦敦人比较集中的地方挂的腊肉会沾到很多灰尘，先用干刷子，刷一下。

2，将整块的烟熏腊肉直(读：zhí)接放在火上烤，只烤带肉皮的那一面，烤到腊肉的肉皮发黑且开始滴油了(拼音：le)就可以了。

3，用刀子刮干（繁体：幹）净腊肉皮上面的脏东西和烤糊的肉皮。

4，然澳门永利后用热{pinyin：rè}淘米水或热水泡

放在加热的水中泡20分钟左右。淘米水含{拼音：hán}有淀粉，可以《拼音：yǐ》吸取一部份油脂。淘米水不用烧开，热到有些烫手就可以关火，再把腊肉放进去。

5，泡（pào）好后(繁体：後)用刀子刮【练：guā】净肉皮上的脏东西，再把腊肉用清水冲洗干净。多洗几次。

6，把腊肉切成大块放在开水里煮20～30分钟。煮[练：zhǔ]过的腊肉已经变得非常干净了，烟味和咸味也减轻了很多，捞出[繁体：齣]放凉后即可改刀成你喜欢的形状，或炒或蒸就随便你了！

写了这么多其实做起来很简单的，把腊肉刮几下烧烧皮放热水泡泡洗干净了就可以煮熟吃了！平时我就是这样做的，希望能帮到您！