江米面炸糕怎么做？油炸糖糕就是用江米面，配方：糯米粉900克、高筋面粉100克、白糖200克、泡多源30克、开水500-600克。工艺：先将500克糯米粉用开水烫熟，降温至40℃备用。将泡多源、白糖、面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的糯米粉糊，和成面团，静止醒发6-8小时
江米面炸糕怎么做？
油炸糖糕就是用江米面，配方：糯米粉900克、高筋面粉100克、白糖200克、泡多源30克、开水500-600克。工艺：先将500克糯米粉用开水烫熟，降温至40℃备用。将泡多源、白糖、面粉与其余糯米粉干拌均匀后加入烫熟降温后的糯米粉糊，和成面团，静止醒发6-8小时。然后撒点干面粉，揉面，再捋成粗条，揪开成50-100克小面团、搓圆后抹点油、压成饼，包馅（豆沙、枣泥、莲蓉等）或不包馅、逐个下锅、180℃入锅油炸，浮起后改为140℃，炸至内熟透表面酥脆即可。糯米粉炸糖糕的做法？
糯米粉，白糖，红糖，白开水。皇冠体育【做（读：zuò）法】
1.准备烧开的白开水shuǐ ，里面加入适量的白糖搅拌至融合，这一步一定不能少。把准备加入白糖融化后的白开水倒入糯米粉里面搅拌至糊状，等到不那么烫手的话，上【shàng】面加入糯米粉揉搓成糯米团，醒发待用。
2.糖糕糖糕里面一点要有糖，白糖和红糖没有什么太大的差别。然后世界杯一(读：yī)勺面粉一勺红糖的搅拌均匀，作为糖糕里面的馅料放一边待用。
3.醒发好的糯米团，然（rán）后把他们分澳门新葡京成大小差不多大小的小剂子。
4.拿起一个小剂子用手掌按压，裹开云体育上用红糖做(拼音：zuò)好的馅料，把他们合在一起，按压成一个饼的形状。
5.准备一个盘子，上面刷一次熟的食用油，澳门新葡京按压好之后(繁体：後)放在盘子上，以此类推。放一边等待油温高一点时待用。
6.锅中倒入食用油，等到油温五成热时，改为小火，把糖糕坯子下入油锅，小火慢炸，这个时候糖糕会慢慢鼓起来，炸制定型表皮金黄就可以出锅了。
糯米糖糕怎么做好吃，糯米糖糕的家常做法？
步骤糯米糖糕的做法步骤11.主料：糯米粉糯米糖糕的做法步骤22.将适量糯米粉放入面盆中，加入50度的水适量，快速和成形糯米糖糕的做法步骤33.辅料：面粉与白糖糯米糖糕的做法步骤44.揪一小块按扁后，再放入适量糖糯米糖糕的做法步骤55.团圆再按扁糯米糖糕的做法步骤66.其它照做成形糯米糖糕的做法步骤77.电饼档烧热后倒入适量油，再将成形的糖糕一一摆入糯米糖糕的做法步骤88.三分钟后再翻面煎另一面再过三分钟糯米糖糕的做法步骤99.盛盘即可本文链接：http://21taiyang.com/Open-SourceComputers/1562018.html
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