成都自助野【练：yě】外烧烤

野外自助烧烤全攻略？野外烧烤既可以体验到自给自足的满足感，还能享受到户外的美好时光，成为当下年轻人的首选户外美食方案。小曹也是非常喜欢烧烤，自己之前还做过烧烤，今天给大家聊聊烧烤的攻略。地点选择最好提前踩好点，因为环保和防火，很多地方是不允许烧烤的，最好找有烧烤资质的农家乐

野外自助烧烤全攻略？

地点选择

烧烤工具准备

烤网2个（繁：個）（烤制不串签的食材，如韭菜、茄子等）

竹签和铁签（尽量liàng 多一点，有备无患）

木炭（一箱，木炭有机制炭和果木炭，机制炭耐烧但不好点(繁：點)燃，果（pinyin：guǒ）木炭不耐烧但好点燃）

托盘（5个以《读：yǐ》上，用于盛放食材和烤好的串串）

油刷（一个烤kǎo 炉配一个）

一次[pinyin：cì]性水杯和一次性世界杯餐具（如果条件允许可以带家用的，毕竟一次性的污染环境也不卫生）

酒精（可以买那种果冻盒装澳门威尼斯人的，主要是点燃【练：rán】木炭的时候用）

折叠桌（准备食材和放置东西用，打开后是桌(读：zhuō)子，折叠起来是个箱子）

火钳(繁：鉗)（夹木炭用，也可以用铁签代替）

切肉刀、水果刀、打火机两个、垃(lā)圾袋若干

吊床、充气沙发、钓鱼(繁体：魚)竿、纸牌等娱乐设施

烧烤食材准备

孜然粉、辣椒粉、椒盐、番茄酱、蒜蓉辣酱、食用油、食用(读：yòng)盐

2、肉类[繁：類]

羊肉、牛肉、鸡(拼音：jī)腿、鸡翅等

3、丸子《zi》类

甜不（练：bù）辣、蟹排、牛肉丸、香肠等

4、蔬菜类【繁体：類】

青椒《练：jiāo》、金针菇、豆皮、茄子等

5、水果

自己喜欢的时令蔬果，配合烧烤吃，可以解腻{繁体：膩}

娱乐城6、饮品{拼音：pǐn}

啤酒、白【读：bái】酒、水、饮料等

7、主(zhǔ)食

烧饼、馒头(繁体：頭)等

烧烤制作

牛羊肉直接切小块，用铁签穿好【练：hǎo】，直接刷油烤制(繁体：製)，烤好后撒上盐、孜然、辣椒，即（练：jí）可使用；

2、丸[读：wán]子类

丸子用竹签穿起来，直接烤制，不用刷油，烤制蓬松即可（pinyin：kě），撒上孜然辣椒即可食用(yòng)，无需撒盐，自带咸味；

3、蔬菜类

青椒用烤(kǎo)网，刷油后直接烤；金针菇用豆皮扎紧串签字，刷蒜蓉辣椒烤制；

茄子先放火上【拼音：sh世界杯àng】烤软，中间切开刷油，放入蒜蓉辣酱烤制；

世界杯4、主[练：zhǔ]食

烧饼《繁体：餅》和馒头刷油，烤制焦黄，撒辣椒和孜然。

注意事项

2、烤制的时(繁：時)候注意防火，烤完记得把火浇灭后再走，防止引发火灾；

3、产生的所有垃圾，最好用大袋装(拼音：zhuāng)好带走，避免污染环境；

4、如果有（练：yǒu）小(读：xiǎo)孩，一定要看好，有火有刀有竹签，都是由一定危险性的，所有一定要看好孩子，千万不要在吃东西的时候追赶，防《pinyin：fáng》止竹签刺伤。

我是小曹，如果你也喜欢美食请关注我。

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