西安回民街哪家椒盐核桃好（pinyin：hǎo）吃

西安哪里卖椒盐核桃便宜点啊?批发的那种有吗?回民街的有点贵耶？回民街后面的小巷子里顶头有一家，我上次去买了五斤，挺大的那种。他给我按23一斤算了。我家里这边都要三十呢。不过那个就一点不好，买一斤怎么里面也得有个一两盐粒子

西安哪里卖椒盐核桃便宜点啊?批发的那种有吗?回民街的有点贵耶？

他给我按23一斤算了。我家里这边都要三十呢。不过那个就（pinyin：jiù）一点不好，买一斤怎么里面也得有个一（练：yī）两盐粒子。去了搞搞价[jià]，有些地方可以搞下来的

要是不怕麻烦就去小区的菜市场看看，应该有的《读：de》。

西安回民街有哪些好吃的？

呐~这一份，最新、最全、最具参考价值，西安回民街美食地图，收好不谢！由于地域、喜好、口味不同，这一篇超级【繁：級】用心的美食地图，通过46位美食达人的推荐，参考了多种美食平台的推荐点评，从400多家店中精心筛选，然后最重要的是我们（繁体：們）吃吃吃尝尝尝，最终呈现(xiàn)出，这最地道的41家，供大家参考。

北院门 人最多【duō】

红红酸菜炒(拼音：chǎo)米

由于位置在北院门106号，北院门是回民街最大的一条街道，也是人满为患的一条街道，所以很容易吸引很多顾客，这家店已有21年的历史了，主要做“酸菜炒米”一进门就可【读：kě】以看到店里年级尚小《练：xiǎo》的服务员[繁体：員]，每个都是一副手脚麻利，机灵的样子。

店里经常都是人气爆满，也是因yīn 为名气比较大的原因吧。味道算是比较爽口，建议（繁体：議）外地的游客两人同行点一份酸菜肉丝炒米就足够了，涮牛肚和涮豆皮也可【kě】以尝尝口味。

人均：23元《读：yuán》

地址： 北院【读：yuàn】门106号#28近回民街#29

Tips：如果(拼音：guǒ)还想吃别的，不宜点太多，米饭比较撑肚子。

伊（练：yī）古斋黄桂柿子饼

很多《duō》人《pinyin：rén》看着这个颜色鲜艳的小面团，都想问“那是什么”回民街的小吃有几百种，而真的哪个都要尝尝吗，答案是“NO#30"

根据个人口味只需要尝一些特色的小吃就可以啦，这家柿子饼，可以说是全回民街，口感比较好的一家店了，本地人or外《读：wài》地人都不容错过。价格也是很便宜呢，3元一个，用油纸包起来，就可以噼里啪啦拍照啦，这种甜点一般都比较受女孩《hái》子的喜爱。

人[拼音：rén]均：3元

地址： 回民街北院[读：yuàn]门85号#28近鼓楼#29

Tips：如果带着[zhe]男票，分着吃一个就好，毕竟接[练：jiē]下来还有很{练：hěn}多美食等着你呐。

西安贾(繁体：賈)三灌汤包子

名气很大，很多名人都来吃过，也是备受争议的一家店，有人说他家的服{fú}务太差，有的人说他家不好吃，还有很多人说味道大不如从前，但是要说正宗的灌【读：guàn】汤包子，还是回民街居多[duō]，到底好吃不好吃呢，试试才知道。

包子现包现蒸，刚出笼的(de)灌汤包简直太有食欲，一定要先咬个小口，吸完汤汁再吃包子，这才是正确的吃法get技能，尝试蘸着醋吃，还能解腻，你学会了吗(繁体：嗎)？

人（拼音：rén）均：26元

地址： 北院门93号#28近(jìn)鼓楼#29

Tips：一定要慢慢吃，小【练：xiǎo】心烫嘴

西羊市 小吃多[拼音：duō]

桂花糕

蜂《fēng》蜜粽子

绿豆《pinyin：dòu》糕

玫（pinyin：méi）瑰镜糕

水晶饼《繁：餅》

老酸{练：suān}奶

红（繁：紅）柳枝烤肉

肖像卡通【练：tōng】镜糕

走进西羊市靠左边会有一家卡通镜糕，老板虽[suī]不是科班出身但却热爱漫画，把漫画融入在小小的镜糕上，吸引了很多年轻人和【读：hé】游客，也成了来回民街必买的一个小甜品。

在{练：zài}回民街，很多东西并不是有那么[me]好吃到神奇的地步，只是靠好玩新鲜这一个

点，就可以get到很多人的好《pinyin：hǎo》奇心，想象一下把自己可爱的脸画(繁体：畫)在镜糕上，让同行的人吃掉，是不是也很好玩。

人[读：rén]均：6元

地[pinyin：dì]址： 鼓楼里西羊市街6号#28近北院门#29

Tips：晚《pinyin：wǎn》上才会出来噢，别跑空了。

八宝玫瑰镜[繁：鏡]糕

如果想尝尝镜糕的味道，不想做那种肖像漫画的“实用派”，可以选择这家，味道有很多种，好吃不贵，3元[读：yuán]一个，小小的一只也不(bù)会撑胃，颜色也是相当的绚丽(繁体：麗)。

人均：3元[yuán]

地址：西（练：xī）羊市路边

Tips：相比《练：bǐ》肖像镜糕性价比很高

花奶奶酸(suān)梅汤

靠着路边往前走，会看到“花奶奶酸梅汤”很多人都慕名而来，网上传的是远近闻（读：wén）名，如雷贯耳，因为是拿果子熬出来的{练：de}，所以和很多用粉冲出来的还是有很大的区别，杯子的包装也很是有“故事”。

大夏天的逛回民街，来杯清凉解暑的酸梅汤，简直太爽，刚入口很浓郁，越喝越有味，越喝越好喝。由于要吃很多美食，这个酸梅汤建议人手一杯，吃完不腻。

人rén 均：6元

地址： 西羊市街（练：jiē）

Tips：澳门新葡京夏天喝很解渴凉（繁：涼）快

麻乃馄饨馆(繁：館)#28西羊市街店#29

西羊市里很火爆的店，走过去飘香四溢，牛骨汤熬制，已经开(繁：開)了30余年，馅是纯肉的，十块一碗的馄饨，很大一个花瓷碗端上来的（pinyin：de）。

汤是黄色的飘着不少油，骨汤熬的特别香，还有蛮重的香料味儿，喝着会舌头麻麻的，馄饨不是那种(繁体：種)皮薄透的，比较(jiào)有韧性，馅不多但是味儿《繁：兒》调的刚好，很鲜美。

人《读：rén》均：10元

地址： 回民街西《xī》羊市街28号

Tips：建议两人吃(chī)一碗尝鲜。

老米家大雨泡(读：pào)馍

来回民街，不尝尝羊肉泡馍，就等于去北京没上长城，泡馍是(pinyin：shì)西(xī)安人最喜爱的食物之一，汤汁浓郁，营养丰[繁体：豐]富，配着糖蒜吃就是标配，四个妹子两碗羊肉泡馍，馍可以选择掰好的，也可以选择没掰好的，技术不熟练还是选择掰好的。

馍（繁：饃）一定{dìng}要掰成玉米粒大小哟，这样的馍才会入味，如果掰太大，会有夹(繁体：夾)生的感觉，很影响口感，很多外地人也不一定能吃惯。

人均：36元【读：yuán】

地址zhǐ ： 西羊市38号

Tips：尽量两个人点一[练：yī]份尝鲜

刘纪孝世界杯（xiào）的腊牛肉

再往前走，就是这家腊牛肉了，西安本地人过[繁：過]年都会买的腊牛肉，生《拼音：shēng》意很是火爆一直有人在排队，外地的朋友也可以买一些带回家吃，腊牛肉夹馍还是很好吃的。

地址：西[练：xī]羊市与广济街交叉口

Tips：爱食肉星人[拼音：rén]的美味

东南亚（读：yà）甑糕

记得小时候每（拼音：měi）天看见街道上，卖甑糕的都会买来当早餐，大片的【练：de】红（繁：紅）枣夹杂着红豆和糯米，再加点白糖，吃起来简直太甜，太满足。现在西安的街道上几乎很少见到这种小吃了，只有回民街有。

甑糕不仅好吃，吃的更是一种历[lì]史文化，甑糕的古老，首先表现在它的炊具(拼音：jù)上，它是shì 使用由最古老的蒸具“甑”演变而成的甑锅蒸制而成，这也是它得名的原因。爱吃甜的建议人手一份。

人均：9元(yuán)

地址：西羊市街与北广济[繁体：濟]街交叉口

Tips：最好早上{拼音：shàng}去

北广济街(读：jiē) 特色多

莉莉大{dà}盘鸡

很有名气的一家店，因为生意很好，有两家店[读：diàn]铺，面对面在一条街道。大盘鸡的味道不错，无论是鸡肉还是土豆都非常入味，再配上劲道的扯面，一大盘分分钟搞定你(练：nǐ)的胃。

很多人都说这家的服务不好，因为是《读：shì》家族店，而且又是回民餐厅，为了品《pinyin：pǐn》尝美食，还是忍忍吧{拼音：ba}，毕竟这里又不是什么高级餐厅，还是注重味道。

人[pinyin：rén]均：38元

地址： 北广济街219号《繁：號》

Tips：心放宽再《zài》去吃

宏顺祥卤[繁：滷]汁凉粉

有的人【pinyin：rén】第一次吃卤汁凉粉可能觉得一般般，但dàn 第二次吃过之后就真的难以割舍了。打卤汁和凉粉一起吃就叫卤汁凉粉，是陕西特有的风味小吃。宏顺祥位于大皮院，店{练：diàn}面不大，但是丝毫不影响想来这儿吃上一口的食客。坐着吃站着吃都无所谓。

你还可以选择《繁：擇》是否加个茶叶蛋或松花蛋，一碗洋溢着香气的卤汁凉粉端上来

煞是好看。一口芝麻酱香、一口卤汁的调料香、一口油[yóu]泼辣子香，又突然一口混了蒜泥的呛香，一碗凉粉能吃出好几种口味，味道浓厚层次鲜明。凉粉的柔、馍的筋混合在这些复杂的味（pinyin：wèi）道里。西安的美食中再没比这口味[读：wèi]丰富的。

人均：13元yuán

地址： 大皮院丁字路口#28定家[繁体：傢]小酥肉盛家酿皮斜对面#29

Tips：早点去《qù》，不然就卖完了。

马峰小炒泡馍《繁体：饃》

晚上[pinyin：shàng]想吃碗小炒，又是个重口味，就可以来这家。人气很旺的一家苍蝇馆子，如果想尝尝小炒或是喜欢吃小炒都可以来，这家是下午4点开始营业，开到（pinyin：dào）凌líng 晨。

生肉小炒鲜香醋香很到位，肉质也嫩。门口的肥瘦烤的非常到位，口感超赞。因为味道好迎来了很多回头客（练：kè），建议女生要一个馍，晚上吃的太多不宜消化，只能微信或现金支付(读：fù)。

人均：30元{读：yuán}

地址： 北{běi}广济街254号#28近大皮院#29

Tips：晚上来(拼音：lái)

老白家（繁体：傢）水盆羊肉

水盆牛肉，里面肉很多，还有粉丝，少不了的就是葱花和香xiāng 菜，端上来看【pinyin：kàn】到带着油的《pinyin：de》汤，绿色的香菜葱花，香气扑鼻，如果需要可以让人家多放点。

把饼掰成小块泡【pào】到汤里，就着糖蒜吃，基本一个饼泡完，汤就下去一半，肉烂汤清，肥而不腻，还能喝得下汤的话可以让人家再给加点汤。也可以把肉夹馍里吃，老鬄大多都是这《繁体：這》样吃的，一大早吃上这样一碗水盆羊肉，精神一整天。

人均：30元{读：yuán}

地址： 北广济街76号【pinyin：hào】

Tips：早上7:00-12：00下[pinyin：xià]午7:00-21:00营养，适合早上去吃

穆萨biangbiang面{pinyin：miàn}

来陕西不可错过的【de】美食当然[练：rán]就有biangbiang面了，宽宽的面条像极了西北汉子豪爽的个性，搭配着绿菜和臊子，卖相很是好看。

这家店以前可不叫这个名字，以前这家店叫【pinyin：jiào】穆沙《shā》油泼面，现在换了装修，在北广济街路口，也是很好找，店里有好几个年纪不大的男孩很热情，在门口不停的吆喝着，也是一道回民街的风景。

地址：北广济街{读：jiē}

Tips：不建议[yì]在回民街吃面，太占肚子，如果特别爱[繁：愛]吃面的朋友，也可以尝一下。

大皮[拼音：pí]院 绸皮生意而得名

一真（pinyin：zhēn）楼

一真楼的名号，在坊上也是响当当了。就开在大皮院的东(繁体：東)口，游客是相当多，一般按常理来说，游客多的店家，往往容易越来越糊弄，或者品质下降，或者态度恶劣(练：liè)。而一真楼则不然，虽然游客众多，却依旧保持了非常高的水准，这点实在是太难得了。

普通牛肉泡馍，20一份，汤底美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃。当然，冰峰汽水也是必（bì）备的，相当于(拼音：yú)西安版的北冰洋！

人【rén】均：38元

地址： 大{拼音：dà}皮院18号#28近北院门#29

Tips：女生建议(繁体：議)一个馍，男生2个馍

盛志望麻酱酿皮铺（繁：鋪）

这家很有名的酿皮店，有着很久远的年代了，是西安回坊[pinyin：fāng]的盛氏家族，至今已达100多【练：duō】年的历史。

盛志（繁体：誌）望麻酱酿皮以其传统的手工艺制作和祖传的调料配制秘诀，形成了“酸甜[pinyin：tián]香辣麻酱醇，入口软绵筋而釀”的独特风格《读：gé》，在清真饮食业中独树一帜。

人世界杯均[pinyin：jūn]：8元

地{练：dì}址： 大皮院西口225号#28大皮院与北广济街交汇处#29

Tips：吃的时候要搅拌均匀，小心别把辣椒溅到衣服上哦（pinyin：ó）

定家小酥肉#28清《练：qīng》真#29

回民街区很有名只卖小酥肉的店。用老旧的搪瓷盆装着，乍一看很像黑暗（繁体：闇）料理，黑乎《读：hū》乎[hū]的，很像烧茄子。

表面浮着一层很厚的油，小酥肉裹着面，炸过之后再煮zhǔ ，面有点被煮化了，再吸上厚厚的油，妹子们不要被它的外表吓住哦，味道吱儿啦香。有油但完全不腻，奇【拼音：qí】香一绝。

人均：21元yuán

地址： 大皮院西口223号{练：hào}

Tips：一份两个人可以分着吃《繁体：喫》，一整碗除了肉就是肉，米饭也[pinyin：yě]是压得满满的一整碗，喜欢吃辣椒《jiāo》的还可以加点在肉里。

石家包子#28大[pinyin：dà]皮院总店#29

包子的个头《繁体：頭》很{拼音：hěn}大，很是实惠。最好吃的是孜然包子【pinyin：zi】，买的人也比较多，如果刚好在吃酿皮，可以在他家买几个包子尝尝味道。

很多人午餐都会来这里【pinyin：lǐ】要《pinyin：yào》上几个包子，一碗稀饭，就【jiù】解决了。他家除了包子以外，还有米线、八宝稀饭等等色小吃，价格都算比较实惠。

人均：9元【拼音：yuán】

地址： 大皮院217号，定家小酥肉向(拼音：xiàng)东10米

Tips：包子配着蘸水shuǐ 吃更有味道噢。

老乌《繁：烏》家粉蒸肉

是个流动的摊位，远远就能看到一个白胡子老爷爷，很有气质的坐在那里。粉蒸肉的整体感觉比较干，肉略微柴，不过[繁：過]味道倒是比别的要重一些，比较入味，其他的倒是和别家差不多。路过的时[繁体：時]候随便吃吃，吃粉蒸肉吃的就是个情怀。

人均：14元（pinyin：yuán）

地址： 大皮院西口223号定家小酥肉对[繁：對]面

Tips：西安本地人才{练：cái}吃的懂的味道

马治【读：zhì】刚油糕江米糕专卖

卖相很好的一种西安传统小吃，有很多种口味，油糕、江米糕、黑米糕、玫瑰(pinyin：guī)多仁的、豆沙的。圆鼓鼓厚实、拿纸包裹的时候就感觉到外皮酥酥脆脆、咬下去嘎吱嘎吱脆的声音、内馅[繁体：餡]黑芝麻香溢而出、融化的果仁红糖烫烫的甜甜的。

人均：3元[读：yuán]

地址： 大皮院中段彦斌元宵店隔壁#28彦斌元宵店隔{pinyin：gé}壁#29

Tips：不bù 宜吃多，很容易甜腻。

老乌家特色小《读：xiǎo》炒泡馍

来西安一定要尝尝小炒泡馍，由于外地游客去得多些，口味总体上轻淡，所以去他家的时候总[繁体：總]会给喊：老板！辣子醋多。这样他家的小炒[练：chǎo]吃起来才会够味，外地人绝不敢这样喊，因为他家正常口味就挺适合外地人的。

他(tā)们家中午有段时（繁体：時）间休息，下午饭点五点才开始营业，我们是准时五点来的，就已经很多人了，先去洗把手，窗口拿馍掰，一定要掰小点才入味。

人均(读：jūn)：24元

地《读：dì》址： 回民街大皮院91号

Tips：1.醋可选多与少；2.辣味可选多与少；3.小xiǎo 炒配酸梅汤比冰峰更佳！

清真马文砂锅《繁体：鍋》大全

在麦苋街口的马文砂锅guō 已经很多年了，店很小，基本没有环境就是苍蝇馆子，现在扩大了些，隔壁和马路对面都能坐了。点了餐之后叫号，给你送来，人多，比较慢，他们家的特色我觉得就是那一口辣面了(繁体：瞭)，特别香，不是油泼辣子，就是辣子面，直接放(练：fàng)在汤料里，很香。

人{练：rén}均：17元

地（读：dì）址： 麦苋街28号#28大皮院路口#29

Tips：在这里就[练：jiù]是吃口味，要求环境和服务的勿进。

燕燕{读：yàn}炒米

很多人来回民街吃炒米，都是去那家北院门很有名的红红炒米，位置好，环境好店面大，价位也比这家高，而这家在大皮院的炒米也是有{读：yǒu}很多回头《繁体：頭》客光顾的【de】。

米饭用隔夜米，米粒颗颗分明，软硬适中。代表是两蛋一腥炒米，基本每一口都可（拼音：kě）以吃到dào 蛋，加的酸菜也挺解腻。老板对于咸淡把握的也很好。吃完后可以再要个鸡蛋汤。

人均{pinyin：jūn}：12元

地址： 大皮院【拼音：yuàn】139号

Tips：外地游客两人吃[繁：喫]一份尝尝就好。

老李家杂[拼音：zá]肝汤

对于这种{繁：種}重口味美食，有的人是很抗拒的，但是还是有一部分人很偏爱，主要是这家店比较正宗，吃的人很多，去晚了也吃不(拼音：bù)到了，无论是吃羊杂还是【pinyin：shì】喝汤，口感都很清甜，没有一点儿膻味儿。

汤里【练：lǐ】还有粉丝，会根据你的要求加葱和辣椒。吃了杂肝汤，皮肤超级光。”这句话可不是空穴来(繁：來)风，所谓杂肝汤，其实并不只有“肝”这一种食材，这汤里杂七《qī》杂八应有尽有，牛羊的“头、蹄、心、肝、肺、肠，肚子”都是可以选择的食材。

人均{jūn}：19元

地址： 回民街大皮院134号定家小酥sū 肉对面

庙【miào】后街 城隍庙身后

马庚南（pinyin：nán）糖

核桃酥、花生《读：shēng》酥是回民街(读：jiē)上的一种特色甜点，用核桃、花生、芝麻、麦芽糖、蜂蜜和白糖制作，基本上都是纯手工制作，多层酥松，香甜可口。

很多商家都是自摆摊位（pinyin：wèi），其中最有名气的要数马庚南糖了（繁体：瞭）。他家已经传了几十年了，三代专业制糖。招牌南糖就是核桃酥、花生酥这种坚果制（繁体：製）的糖，酥脆香甜，都超好吃。

人rén 均：30元

地址： 庙后街1号#28东南亚甑（读：zèng）糕正对面#29

Tips：喜欢吃甜食的，可kě 以带上两三盒回去吃。

老刘(繁：劉)家特色包子

这种扁平的包子，也就只能在回民街能找到了吧，做包子的两个阿姨，手脚麻利，一个【gè】负责包、煎，另一个则是负责给客人用牛皮纸包(bāo)起来带回去吃，包子的两个侧面有着很好看的花纹，看上去就很《拼音：hěn》有食欲，这样“独特”的包子，只能在这里吃到了，我们去的时候看到很多人都会顺路带点回去吃。

人{练：rén}均：3元

地(拼音：dì)址：庙后街

Tips：喜欢吃的de 可以尝尝鲜

宝祥牛肉面[繁体：麪]

去的（练：de）时候老板正在下馄饨，看(读：kàn)着刚出锅的馄饨被放在白绿色汤汁里面，香气四溢，很是诱人，就笃定他家的面一定也是很具有诱惑力的，他家除了味道好之外，是回坊餐厅里还算比较干净的环境了，臊子面和牛肉面也《pinyin：yě》很是好吃，香滑劲道，汤头也好，泡菜非常好。是民间朴实好吃的味道，追求极致口感的就不建议来尝试了。

人均{拼音：jūn}：10元

地址： 庙后街《练：jiē》114号#28近市第二十五中学#29

洒金桥 老陕才懂（练：dǒng）的美食街

李唯一肉丸胡辣[练：là]汤

西安的胡辣汤有很多家，吃过最好吃的就属他家了，可能很多人的口味不同，也有人喜欢其他家的，很多人都是慕名而来，为了(繁：瞭)一大早吃个他家的胡辣汤，推荐一定是有理由的，配菜大众化，土豆，莲【繁：蓮】花白，肉丸这类，但是他们家的口味与别家不同，特别特别香，泡上白吉饼真的是要吞掉舌头了，作为早餐再适合不过。

人均《拼音：jūn》：8元

地址： 大麦市街北段[读：duàn]洒金桥192号路东#28近刘信泡馍小炒#29

Tips：女生一个小碗一个饼《繁体：餅》足够啦

刘信牛羊肉泡馍小《xiǎo》炒

这家《繁：傢》店和李唯一胡辣汤[tāng]紧挨着，是洒金桥比较有名的两{pinyin：liǎng}家店，这么久以来，味道没有变，店里依旧是座无虚席，其秘诀就在于真材实料，一锅好肉好汤。

在坊上有很多家做小炒泡馍的，直接用的是泡馍汤，而真正地道的小炒泡馍一yī 定要有牛肉汤，味道出来是酸辣、料香、牛油气搭配均衡才为正道，汤头香(读：xiāng)、油气足、肉大馍筋，酸辣鲜香。可以选择自己掰馍或者切馍，自己掰的话可以掰得比切出来的稍小一点，会更入味儿。

人均：21元（拼音：yuán）

地址： 洒金桥129号【hào】（老关庙什字旁）

Tips：他家澳门新葡京泡馍也不错哦【练：ó】！

老金家蛋菜夹馍{练：mó}

很多人应该都没见过这种夹馍吧【pinyin：ba】，远处看还是很好玩的，堆成山的鸭蛋黄和煎鸡蛋很抢眼，走近看师傅娴熟的手shǒu 法，拿着一个馍，先是涂一层酱，再把蛋黄捣碎均匀的涂在饼【bǐng】里。

馍是热的，里面夹的玫瑰(读：guī)咸菜，煎鸡蛋等，味道配料的[de]口感层层递进，刚开始吃着鸡蛋配咸菜的香，后面是黄黄的蛋的绵软香，最后就是花生米配咸菜啦，太好{hǎo}吃有没有。

人均：7元（yuán）

地址： 庙后街桥梓口[kǒu]与洒金桥交叉口东北角

Tips：看着很诱人，肚子毕竟只(繁：祇)有那么大！

马二《pinyin：èr》优质酸汤水饺

马二家只有一种馅儿，韭黄牛肉，几十年如一日，调馅儿是老板亲自掌勺。一份酸汤水饺，3两起卖，一两6个，点完会发你一个牌子，找座位等着叫号，服【pinyin：fú】务员会送到桌子上，基本在回民街都是这种【繁体：種】方式。

每个水饺都混合着油泼辣子与香菜，香气扑鼻。喝了口汤酸酸的辣辣的。但是一点也没有到火辣的程度，微微的辣味衬托的很好。水饺皮一点也没有烂煮的刚刚好【练：hǎo】 ，每口水《读：shuǐ》饺都混着酸汤下肚简直不要太美！

人均：15元(pinyin：yuán)

地址： 洒金桥131号路东#28近古都新[pinyin：xīn]世界大酒店#29

Tips：听说下雨天和酸汤水饺更配(拼音：pèi)噢

老杨[繁体：楊]家油糊馅

和牛肉饼很像，但是做法不同，牛肉和大葱是馅的主料。制作手法独特【练：tè】，软面剂子加酥油，外酥肉香。油（拼音：yóu）糊馅层次更加分明，口感也更为酥软～牛肉葱料超足，麻味出头，香味更加浓郁，比一般的牛肉饼要好吃《繁：喫》很多，过口不忘。

地址：洒金桥中段路【练：lù】东

Tips：肚子还有空的【拼音：de】话可以尝尝

洒金(读：jīn)桥志亮灌汤蒸饺

蒸饺里面[繁体：麪]是满满的汤汁呀，用筷子在蒸饺上戳一个小洞，让蒸饺里的汤汁都流到勺子里，满满一勺的汤，然后蒸饺蘸着醋汁，酸酸辣辣的。有了蘸水以后，牛肉就不会觉得太《练：tài》腻。一口气吃完蒸饺，再喝完一整勺的汤，简直满足的不要不要的，吃了这个蒸饺，就觉得平时吃的汤包里没有多少汤汁了呀！

人均：19元（拼音：yuán）

地址： 庙后街200号(繁体：號)#28洒金桥清真西寺向东50米#29

Tips：因为现（繁体：現）蒸的，所以蒸饺很烫，里面的汤汁更烫，所以一定要（读：yào）小心【拼音：xīn】烫嘴。

杨天tiān 玉腊牛羊肉店

他家的腊牛肉夹【练：jiā】馍算得上是最香的了，标准的回民夹馍的吃法，热馍夹凉肉就是他家的特色，馍是现做的，馍(mó)酥肉香，肉烂入味，肥而不腻，瘦肉不柴。说好吃说难吃的人《拼音：rén》都有，毕竟地域差异，口味也因人而异，感兴趣的自行品鉴。

人均：12元[读：yuán]

地（拼音：dì）址：洒金桥132号

Tips：腊牛【练：niú】肉夹馍还是他家人气高

老白家（繁体：傢）丸子烩菜

对于爱食肉星人来说，这[繁体：這]个丸子烩(繁体：燴)菜将会是他们的饕餮盛宴，牛肉丸子有三个，挺大的，因为是自己做的，所以肉质并没有超市买的那种丸子那么紧，但是肉香味儿更浓一些，还有咸味，里面应该加了一些其他的调料。

碗里还有一些牛肉碎块儿，一些青菜，腐竹和面筋，整体量不是[拼音：shì]很大，不过好像西安卖丸子烩菜的，用的都是这种碗，浅浅的。这家的丸子烩菜属于清汤的那种，味道稍微有一点清淡，不过很鲜，正是这种清淡才能显出这种鲜味，总体来说味道(练：dào)的话，我觉得算得上是中上成的。店里还有米饭和花卷，做的还不错，挺松软的。

人《pinyin：rén》均：26元

地{pinyin：dì}址：洒金桥18号#28回民街桥十字清真西寺向北150米#29

Tips：还是值得{dé}尝试的

大麦市街 曾经的[拼音：de]粮食交易街

稀糊烂腊{繁：臘}牛羊肉店

他家的腊牛肉口感就像店名一样‘稀糊烂’，有种入口即化的感觉。15一个夹馍肉多啊，确[繁体：確]实很香很好吃，肉烂味香，用热[rè]托托馍一夹绝对[繁：對]是美味。

可能是很多人还不知道这家店，所以不是以“队伍”取[读：qǔ]胜的店铺，但【练：dàn】味道可不差哦。一般稀糊烂下午就收摊了，所以要买的伙儿最好早上就去一买。

地址： 大《拼音：dà》麦市街115号

Tips：夹馍或打（拼音：dǎ）包带走均可

何老二卤汁凉liáng 粉

对于深爱这道食物的朋友们来说，除了宏顺祥卤汁凉粉，还有这家卤汁凉粉也不错，排队的人很多，凉粉看起来(lái)雪白如玉，晶(jīng)莹剔透的。

切凉粉的大姐也切的很是细致，不停的摆放，看着特别整齐干净，加上卤汁，蒜泥在中间，芥末是一圈，消暑开胃再淋上芝麻酱，醋加了以后，加芝麻酱、辣椒，各{pinyin：gè}种各样的颜色融汇了一种味道，再添加一个卤蛋作为点缀[繁体：綴]，这已经不是在做卤汁凉粉了，而是在做一个艺术品，卖相十分好看。

人均：14元(pinyin：yuán)

地址： 西大街桥梓（拼音：zǐ）口大麦市街61号

Tips：夏天最佳消暑美食《练：shí》

清真景（读：jǐng）德牛羊肉泡馍馆

已经推荐了很多家的泡馍了，再来(繁体：來)一家性价比高的吧，位置有点远，在回民街的深处，但是味道不错，价格很公幸运飞艇道，早晨八点这里便开始营业了。

来这里的食客大【练：dà】多数都是慕名而来，熟客更是络绎不绝。他们家的泡馍调料只采用小香、花椒、桂皮、八角、草果五种原料；汤汁全部是纯手工熬制，保证了食物的健康美味。景德牛羊肉泡馍多年来一直坚持自己的原则，用心经【繁体：經】营。曾被多家媒体报道，被称为“中国100家最好吃的餐厅”。

人均：24元《pinyin：yuán》

地【练：dì】址： 西大街桥梓口#28近职业服务介绍中心#29

Tips：掰馍前记(繁体：記)得洗手，掰成玉米粒大小刚合适

老杨家砂锅（繁：鍋）

回坊的一家[拼音：jiā]多年老店《pinyin：diàn》了，所处位置不占有太好优势，那就得凭优质服务和高质量的性价比占领市场了（繁体：瞭）。

店铺是2层的，环境档(拼音：dàng)次不能太挑剔了，总体还算干净卫生，等候时间不(读：bù)长，端上桌，品相一般，材料到也实在很，满满当当一锅菜，吃着数数它家的丸子有6个，不是太大，但吃起《qǐ》来特别Q弹筋道。

人均：15元(pinyin：yuán)

地址： 桥梓(zǐ)口大麦市街34号

Tips：路过的话可以尝尝《繁体：嘗》

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