北京老年医《繁体：醫》院肾内科

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肾病患者能不能吃蛋白粉？

这个两个问题经常[练：cháng]困扰到很多患者，有的医生会建议患者不要吃高蛋白的东西，而有的医生却建议患【huàn】者服用蛋白粉。

这到底《练：dǐ》是怎么一回事呢？

其实大家都没有说错，只是高蛋白和蛋白（练：bái）质粉是两个不同的概念而已。

1）高蛋白主要是指鸡，鸭，鱼，肉，蛋，燕窝，海参等之类的东西。这些东西的最大特点是既有大量蛋白质，也还有大量脂肪和胆固醇，如果人多澳门银河吃了这些东西，血粘稠度就会增高，那么势必就会增加肾脏过滤负担，所以肾炎病人不要吃高（gāo）蛋白的东西。也就是不要吃动物蛋白。2）蛋白质粉蛋白质粉，是植物蛋白，是人体中必不可少的东西。因为人身体的组成部分除了水之外，排第二位的就是蛋白质

蛋白质它能帮助你构建修补细胞组织。也就是说你得了肾炎后(拼音：hòu)，既要靠蛋白质帮助你消炎，又要靠蛋白质帮助你修复受损。目前市（练：shì）面上售卖的蛋白粉原料一般有两种来源，

一种是乳清蛋白粉（牛奶中提取），为奶粉加工过程中【拼音：zhōng】的一种副产品；

另一种是[pinyin：shì]大豆蛋白粉（大豆中提取），也是优质蛋白质的来源。

蛋白粉适用于难以从(繁：從)饮食中补充充足蛋白的人(拼音：rén)群，以帮助人们达到提高免疫力、增肌塑形、改善疲劳等目的。

为什么蛋白粉有这么多作用呢？这(繁：這)和蛋白质的生理功能有关。

如同建造房子不能没有砖头一样，要形成生命也不极速赛车/北京赛车能没有蛋白质，是机体生长、发育和修复身体必须的原材料。若没有吃够蛋白{拼音：bái}质，小朋友的生长发育会出现问题，人们容易生病，病人恢复健康的速度变慢，想增肌的人群也很难达到想要的效果。

不过物极必反，过量食用蛋白粉也会出现严重的副作用。蛋白质在体内被分解、利用之后，会留下一些含氮废物，如肌酐、尿素氮等，需要通过（繁体：過）肾脏代谢。如果大量摄入蛋白质，则体内就会产生大量的含氮废物，加重肾脏的工作负开云体育担，肾脏长时间超负荷工作就很容易出现衰竭的情况，所以我们不能过量摄入蛋白质。

那么，需要限【练：xiàn】制蛋白质摄入的肾病患者是不是《读：shì》就不能摄入蛋白粉？当然不是！

▍肾病患者要好《练：hǎo》好按照科学配方放心吃蛋白质粉，但不推荐吃蛋白粉。

蛋白【练：bái】质粉中的蛋白质含量很高（高达80%，澳门新葡京瘦肉才20%），很容易造成蛋白质摄入过量，

其代世界杯谢产物要经过肾脏分解排出，会加重肾(繁体：腎)脏器官的负担，造成不良影响。

处[繁：處]在慢病阶段的肾友限制蛋白质的摄入是为了尽量减轻肾脏的《读：de》负担，延缓肾病的进程，但不仅仅是限制蛋白质摄入这么简单，还要将优质蛋白的比例提高到50%~70%，同时保证摄入充分的热量，防止机体分解体内肌肉来提供热量，对肾脏造成进一步的伤害。很多肾友因为长期吃药，胃肠道会出现不同程度的损害，很难通过食物摄入足够的优质蛋白和热量。而大部分（拼音：fēn）蛋白粉除了能提供优质蛋白外，还能含有大量的热量，胃口不好的慢性肾病患者吃点对身体更有好处。

▍透析人群可以适量服用

而已经透析的肾病患者因为毒素的蓄积，也会出现胃口不佳或消化不良的情况，超过一半的透析患者会出现蛋白质、热量摄入不足的情况，从而导致营养不良，耽误疾病的治疗。因此对这部分透析需要高蛋白饮食的肾病患者来说，用蛋白(读：bái)粉补充食物(拼音：wù)中没吃够的营养素再合适不过。

尤其是以下几种情况(繁体：況)：

• 胃口不佳、消化不良

  

• 营养不良，尤其是消瘦人群

• 素食不吃肉

• 低蛋白主食等

每餐都吃点肉，正常情况下完全不必额外服用蛋白粉。只有一些消化吸收功能出现[繁：現]问题或胃口[pinyin：kǒu]不佳，无法通过饮食摄入足够蛋白质的人群才需要用蛋白粉补充蛋白质。

最后，汗水哥给大家总结一下，对于肾病患者，想吃蛋白粉还不如(拼音：rú)多吃点优质肉类食【shí】物呢！

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