杭州美食游[繁体：遊]玩

去杭州旅游，吃杭帮菜的地方有推荐的吗？不尝尝地道的杭帮菜，怎么能算来过杭州？下面飞小编就为大家推荐三家地道的杭帮菜馆。德明饭店地址：杭州市上城区凤凰山路八卦新村3幢边（八卦田大门对面弄堂里）营业时间：11:00-14:00，17:00-20:00人均消费：60元通常聊杭帮菜大家最先想到的或许是外婆家，但老杭州提到正宗杭帮菜常会说起德明饭店

去杭州旅游，吃杭帮菜的地方有推荐的吗？

德明饭店

营业时[繁：時]间：11:00-14:00，17:00-20:00

人均消费：60元

通【练：tōng】常聊杭帮菜大家最先想到的或许(繁体：許)是外婆家，但老杭州提到正宗杭帮菜常会说起德明饭店。

一家店面不起眼，嘈杂喧闹的饭馆，却时常坐满(繁体：滿)餐饮界大佬。你可能遇到外婆家的老总，也可能遇【yù】到新开元的大厨（读：chú）。

老板朱德明，一个从业四十年的老厨师，挑选食【shí】材可以说得上是苛刻，只要材料好，不(拼音：bù)怕贵。天天很早便起来逛菜市场，油爆虾只挑一寸以上的，牛肚要现杀的，酱鸭只用自己做的，简直是餐饮界的强迫症。

烹饪调料也只用[练：yòng]最传统的杭【háng】帮菜配方，不走捷径。清洗食材甚至专门雇了8个工人洗大肠。

也正因如此德明饭店基本没有什么固定菜式，主要看采购来的食材，菜价也是跟着市场走，就【拼音：jiù】是这么任性[练：xìng]的坚持着老杭州味。

御乐堂

人均消费：仅茶饮就餐人均100元左右、昆曲 雅宴套票在（pinyin：zài）580-1280之间

御乐堂·戏茶食澳门新葡京驿，虽是《拼音：shì》开在喧嚣的南宋御街上，却又让人感受到一种闹中取静的安逸。

正如“戏茶食驿”这四字，御乐堂最独特的首先是戏，舒缓婉转的“昆（繁：崑）曲”，那咿咿呀【拼音：ya】呀传唱了（繁体：瞭）几百年的水磨腔。

其次便是茶与食，茶品不仅有地道讲究的功夫茶还有奶茶贩卖，食更是可以让最挑剔的吃货也称{繁：稱澳门威尼斯人}赞不绝，精致的复古杭帮菜，传统的手工糕点，样样美味可口。

御乐堂所在的百年老宅，曾是乾隆皇帝【练：dì】赐匾的老茶号，整体的装修也（yě）很复(繁体：覆)古典雅。

穿着粗布衣的小二开门迎客，客观且坐下，一盏好茶，几份糕点，内府佳澳门永利肴，仿若古时大户人家的[pinyin：de]家宴。

饭后，清茶，纸扇，梨娱乐城园韵，恍惚之间便已{pinyin：yǐ}穿越百年，不知今夕是何年。

知味观味庄

营业时间：午市（shì）：11:00-13：30、晚市：16:30-19:30

地址：浙江省杭州（读：zhōu）市杨公堤10-12号#28近花港观鱼西门

知味观以点心闻【练：wén】名，不过，如今的知味观，却远远不止各色小吃哦！

味庄建在杨公堤上，毗邻西湖，湖光山色间的美食，味道里仿佛（繁：彿）也带上了几分诗情画意。地道的杭帮[繁：幫]菜，既传承了经典，又在原来的基础上改良创新，更符合现代人的口味【拼音：wèi】。

味庄里还有一套名为“西湖十景”的菜肴，将西湖的美景囊括在其中，浓幸运飞艇妆淡抹的西xī 湖，在一道道精心烹制的菜肴中尽情体现。

吃上几口，整个“西湖”仿佛也吃进了肚子，叫人格{拼音：gé}外满足。

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