宁夏固【练：gù】原特色美食

固原夜市哪里好吃？红六盘烧烤涮自助餐厅，炭先生音乐餐厅，固原一品江湖烧烤。在银川你最喜欢哪三道美食？在银川，首先不能错过辣糊糊，辣糊糊在银川大街小巷都有，一般主要就是路边小车车，现煮的，辣糊糊店，重点

固原夜市哪里好吃？

红六盘烧烤涮自助餐厅，炭先生音乐餐厅，固原一品江湖烧烤。

在银川，首先不能错过辣糊糊，辣糊糊在银川大街小巷都有，一般主要就是路边小车车，现煮的，辣糊糊店，重点推荐辣得一乐，在银川宝湖市场那边，味道特别好，她家出了辣糊糊，凉皮也是一绝！值得去吃呢

银【pinyin：yín】川的羊杂碎店随处可见，我影响比较深刻的就是南门广场那边有家何记羊杂碎，味道很不错，羊杂碎是外地游客来《繁体：來》银川必吃的特色美食，很多外地游客来银川大多数会去吃阿叶羊杂碎，她家味道其实如今不怎么好，只是名气大而已……

宁夏人把羊肉可以说吃到了新高度，手抓羊肉，蒸碗羊羔肉等等，如果你要吃图片里面这家蒸碗羊羔肉，那么我就建议你去同心春餐厅，位于富宁街，是外地游客必去的一家店，羊肉做的特别好，

“塞上江南”银川，生长着中国最好味的滩羊，是一个将羊肉和面食玩出了花儿的好地方。吃过下面这些美食，从此，这座边塞小城之于你，就是紫霞仙子掉在至尊宝心里的那滴眼泪，念念不忘，一眼万年。

羊杂（繁：雜）碎

北京人的生活根儿，在一碗汁水馥郁[繁体：鬱]的香浓卤煮里。宁夏人的早晨，从一碗热气腾腾的羊杂（繁：雜）碎开[繁：開]始。

这里的de 羊杂主要有两种吃法：一是烩羊杂，选用羊头、羊蹄及羊肝、心{pinyin：xīn}、肺、肚、肠等内脏，放入羊肉汤中煮制，同时添加盐、红油、葱姜、蒜叶、香菜等调料，出锅油润红亮，又香又辣，适合重口味爱好者。

另[pinyin：lìng]一种羊杂汤则是清淡口，白水煮熟羊杂，仅仅撒上食盐、胡椒粉、香菜末调味，吃的是内{pinyin：nèi}脏本身的鲜美。

手抓羊肉

这道菜在中国南方城市无影无踪，算是北方专属，因为，只有上好的《读：de》羊肉，才敢采（繁：採）用这种做法【拼音：fǎ】。

宁夏的散养滩羊一向是金品质，其手抓羊肉和内nèi 蒙一带有些微不同，选用带骨羊肉，先清水煮熟再蒸，直到将脂肪蒸出，羊肉香浓扑鼻(练：bí)却不腻。再淋上辣椒末、葱花、胡椒粉，入口肉酥而绵软，啃咬起来滋味十足。

羊肉饺子

好吃的[读：de]羊肉饺子，还是得一路向北。

银川的羊肉饺子皮薄馅大，咬一口肉汁溢yì 满整个口腔，那鲜xiān 味一【拼音：yī】尝终身难忘。

当地还有特色粉汤水饺，是将自制的凉粉切成小块，然后下入羊肉汤，再和着番茄、黄花、炸土豆片、木耳、香【练：xiāng】菜等澳门新葡京素菜杂烩成汤。饺子煮至七成熟，最后放入杂烩汤中。

鸡血【拼音：xuè】面

禽类血制作菜肴，印象最深的是湖南一带澳门博彩：永州血鸭、邵阳猪血丸子，都是风味独特。没想(读：xiǎng)到塞外江南也有这样的精品。

选(繁体：選)用一年以上的（pinyin：de）走地土鸡炖汤，新鲜鸡血和面再手工切好，投入土鸡原汤中煮制，再配上当地独家调味料，成品汤鲜面韧，口感极妙。

羊肉泡【拼音：pào】馍

说起羊肉泡馍，大{dà}家的第一印象总是西安，其实《繁体：實》银川的羊肉泡馍也（练：yě）是别有风味。

亚博体育与西安最显著的区别，一是选用的羊肉品种不同[繁体：衕]，滩羊炖出的汤汁更为香浓。

二是在汤汁中加入了手作粉条，泡馍非发面而改烫面，这样整体吃澳门永利起来【练：lái】更有嚼头与劲道。

羊肉夹[繁体：夾]馍

澳门新葡京肉夹馍常见，羊肉夹馍算是银川特《tè》有一景。

选用新鲜羊肉，秘制卤汁卤制，切大块，夹入蓬松酥脆的烤馍[繁体：饃]中。咬上一大口，面粉的酥脆与羊肉的香辣在舌尖交融，好吃得(拼音：dé)停不下来。