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广州、深圳、东莞最大农产品蔬菜水果交易批发市场有哪些?
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蔬菜和水果有什么区别?
谢谢您的邀请!蔬菜和水果的区别:一.营养不同:蔬菜:维生素C等含量丰富,是人体维持生命和生长的主要营养来源。水果:含有维生素,有葡萄糖、果糖等,营养价值近似蔬菜,但不如蔬菜。因此,不能用水果代替蔬菜!二.吃法不同:水果生吃损失较少。有淡淡果味,色彩鲜艳能促进食欲。蔬菜除部分可生吃,一般不能生吃,可炒着吃、烧着吃、炖着吃等含铁多的蔬菜或水果有哪些?
铁是人体必需微量元素之一,也是血红蛋白、肌红蛋白及人体内重要酶类的组成成分,对维持人体内氧的运输及正常造血功能有重要意义。铁广泛存在于植物性食物中,蔬菜中菌菇类和海藻铁含量较丰富,水果中含铁量较低。根据《中国食物成分表(第一册)(第2版)》,每100娱乐城克黑木耳含铁97.4毫克,每100克紫菜含铁54.9毫克,每100克白蘑含铁19.4毫克,每100克干香菇含铁10.5毫克,每100克(繁体:剋)山核桃含铁6.8毫克。
植物澳门博彩性食物中含有的是非血红素铁,吸收率较动物性食物中含有的血红素铁吸收率低,而且植物中含有抑制非血红素铁吸收的物质如植酸、多酚等。因此,除素食人群外,要想通过食物补铁应优先选择动物性食物,如动物血、肝脏、红肉等。素食人群应摄取充足的坚果、海藻和菌菇类食物以避免发生铁缺乏。如无法保证均衡膳食,应在[pinyin:zài]医生指导下选择营养补充剂。
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