广州有《练：yǒu》什么包子

南方包子和北方包子有什么不同？直观来说，南方包子皮薄汁多，面皮吃口很松且白的瘆人；北方包子则皮厚少汁，面皮有嚼劲儿，有面粉本色。一、南方包子馅儿比较紧实，肉馅儿呈现蛋丸状，有足够的空间让包子内部充塞肉汁，无论是汤包还是大包

南方包子和北方包子有什么不同？

一、南方包子馅儿比较紧实，肉馅儿呈现蛋丸状，有足够的空间让包子内部充塞肉汁，无论是汤包还是大包。口味偏重甜味。

二、北方包子馅儿肉馅松弛【chí】，不过从现在来看，肉馅也比较紧实，个头偏大，口味突出咸香，不重甜味口感[练：gǎn]。

三、南方素包普遍流行绿叶菜包，比如[pinyin：rú]盛行油菜包子，混合一些香菇，南方居民吃的津津有味，北方则不喜绿色馅儿菜包，澳门博彩更偏爱韭菜鸡蛋包子，这在南方几乎不可想象。

四、南方包子从来不放韭菜，比如南方人民钟爱的粉丝[繁体：絲]包，几乎不放韭菜花，最多零星澳门博彩点缀，北方包子则用粉条、韭菜、鸡蛋混合制馅儿，口感相当突出，口感比肉包还突出。

五、南方人民钟爱汤包，小笼澳门伦敦人，喜欢肉汁充盈的口感，北方无汤小笼蒸包，则更注重包子皮和馅儿的搭配。南方小笼用死面蒸出软塌塌流质汤包，北方的小笼包则是大肉包的迷【练：mí】你版。

六、南方包子商业特色化上喜欢生煎，即使生煎也是注重包子里面的流质，包括锅贴饺子。北方包子则在吃法上则喜欢水煎包，香味特别浓郁。

七、南方包子馅儿，特别是沿海娱乐城地区，包子馅儿较北方丰富，除了家禽，海鲜和时蔬都囊括进了馅儿，这是区域饮食决定的。北方地区则没有那么丰富《练：fù》。

直观来说，南方包子皮薄汁多，面皮吃口很松且白的瘆人；北方澳门金沙包子则皮厚少汁，面皮有嚼劲儿，有自然色泽。南方包子馅料丰富，北方相对来说不太多，但是从口感上来说，仅仅（繁：僅）一个水煎包就足够优秀了。